Барная тема
الذهاب إلى القناة على Telegram
☕️ Ключевой поставщик продуктов для кофеен и баров 📒 ОБУЧАЕМ! СОЗДАЁМ! ДЕЛИМСЯ! 📞 +7 914 940-15-50
إظهار المزيد2 017
المشتركون
-624 ساعات
-97 أيام
-930 أيام
أرشيف المشاركات
2 017
ЕЩЁ ОДНО ГОТОВОЕ РЕШЕНИЕ ОТ GOURMIX
Для новинки сиропа Трюфель команда Gourmix подготовила Truffle Old Fashioned, смотри в карточке 👆
Уже есть два рабочих решения для сезонной карты. Остаётся только выбрать, какой вариант первым появится в твоём заведении!
2 017
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
ОТ GOURMIX
Доступен к заказу новый сироп Трюфель Classic Gourmix!
⏺️ яркий вкус настоящего трюфеля;
⏺️ отлично работает в кофейных напитках;
⏺️ не сворачивает молоко;
⏺️ помогает быстро собрать сезонный напиток без десятка ингредиентов на баре.
Идеальный вариант для осенне-зимней карты 🔥
❣️ Готовое решение от Барной темы:
Тапиока коричневый сахар 40гр Сироп Трюфель Classic п/б "Gourmix" 40гр Тёплое Молоко жир. 3,5% без крышки т/пак "Parmalat" 300гр Чай Ходзича порошок "Слон" 30мл Пена шоколадная из Смесь сухая для мягкого мороженого, коктейля, десертов Шоколад "Вита Айс-Премиум" + Сливки питьевые жир. 11% "Parmalat" 80гр Варим тапиоку. В стакан добавляем тапиоку, сироп Трюфель, теплое молоко, затем ходзича. Далее выкладываем шоколадную пену.
📞 Сделать заказ (ТЫК) 💬 Колл-центр: операторы онлайн (ТЫК) 📲 Канал в Мax (ТЫК)
2 017
Жизнь на площадке БТ кипит 🔥
Снимаем сезонные новинки, дегустируем напитки для азиатского форума и уже заглядываем в зимнюю карту.
Много проб, идей и вкусных экспериментов — так рождаются решения, которые потом появляются в меню заведений 🍸
Следи за обновлениями, чтобы ничего не упустить!
2 017
Repost from Элит Трейд
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
8 октября | 11:00-17:00
Профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa
АРХИТЕКТУРА ВКУСА: АЗИЯ/ПАНАЗИЯ
Продукты, технологии и решения для современной азиатской и паназиатской кухни.
Приходи. Пробуй. Внедряй.
✅ Презентация и дегустация продуктов и ингредиентов для современной азиатской кухни ✅ Мастер-классы и демонстрации готовых решений для кухни и напитков ✅ Эксперты из других регионов с большим опытом в азиатской кухне и управлении ресторанными процессами — имена раскроем совсем скоро📍 Место проведения: Клуб-ресторан «Эстрада» г. Иркутск, ул. Ленина, 46 📞 Запись на мероприятие: — через вашего менеджера — или по телефону: +7 (3952) 50-33-44
2 017
Друзья, увидимся с вами на большом форуме уже 8️⃣ октября!
Совсем скоро расскажем больше о станции Барной темы на мероприятии 🥳
Не забудьте записаться по телефону или через вашего менеджера
2 017
Подводим
▫️▫️▫️▫️▫️
нашего бооольшого розыгрыша 🥳
Все условия здесь, а мы сейчас назовем победителей 🤍
1. Набор бокалов Тинктура - ООО Отель История (номер 31) 2. Капучинатор Пармалат - ИП Бимбаев Чингис Баирович (7) 3. Капучинатор Пармалат КЦ СОН (29) 4. Портативный блендер - ИП Бимбаев Баир Вамбуевич (4) 5. Портативный блендер - АО Иркутскнефтепродукт (19) 6. Портативный блендер - ООО Порт Ольхон (33) 7. Шейкер Гурмикс - ИП Соколова Татьяна Николаевна (43) 8. Шейкер Гурмикс - ООО Скромные люди (42) 9. Шейкер Гурмикс - ООО Отель История (32) 10. Шейкер Гурмикс - ИП Спицина Анастасия Сергеевна (44) 11. Шейкер Гурмикс - ООО Дзе (12) 12. Термос Агробар - ИП Бенчаров Никита Владимирович (3) 13. Термос Агробар - АО -Иркутскнефтепродукт (20) 14. Термос Агробар Отделение по Иркутской области Сибирского главного управления Центрального банка РФ (30) 15. Термос Агробар - АО Иркутскнефтепродукт (17) 16. Термос Агробар - ООО Премьер (34) 17. Бутылка для воды от Агробар - АО Иркутскнефтепродукт (16) 18. Бутылка для воды от Агробар - ООО Дзе (13) 19. Бутылка для воды от Агробар - ООО Дземи (14) 20. Бутылка для воды от Агробар - ООО Азия Фуд (1) 21. Бутылка для воды от Агробар - ИП Клинов Денис Евгеньевич (25) 22. Набор для приготовления коктейлей - ООО Профит Фиш (36) 23. Набор для приготовления коктейлей - АО Иркутскнефтепродукт (22) 24. Набор для приготовления коктейлей - ООО Реста (39) 25. Набор для приготовления коктейлей - ООО Премьер (35) 26. Набор для приготовления коктейлей - ИП Якунина Дарья Дмитриевна (45) 27. Набор для приготовления коктейлей - ИП Наливайко Ксения Мирхатовна (27)🥳Поздравляем! Совсем скоро с вами свяжется менеджер и передаст подарок. #дарим_БТ
2 017
Собрали в одном месте все наши осенние ТТК — на случай, если сезонное предложение еще в процессе 🍁
Напитки, вкусовые сочетания и готовые рецептуры, которые можно взять за основу и быстро запустить в заведении.
Без осеннего-зимнего предложения не останется никто🙂
Кофе/матча
⏺️Апельсиновый латте
⏺️Капучино «Мильпопс»
⏺️Матча «Гжель»
⏺️Ходзича Мисо-банан
Глинтвейн
⏺️Глинтвейн Персик-жасмин и Гранат-смородина
⏺️Классический глинтвейн
⏺️Глинтвейн Ананас-клубника
Чаи
⏺️4 сибирских чая
⏺️Чай Малина-маракуйя и Манго-мандарин
⏺️Пряно-молочный и сибирский чаи
⏺️Чай на травах Байкала
Горячий шоколад и какао
Звоните по всем вопросам, мы на связи ⚡️
📞 Сделать заказ (ТЫК) 💬 Колл-центр: операторы онлайн (ТЫК) 📲 Канал в Мax (ТЫК)
2 017
Есть тема — сделать кофе выгоднее!
На Tasty Coffee действует специальное предложение: снизили цены на популярные позиции для заведений.
☕️ Эспрессо, фильтр, моносорта — всё, чтобы собрать стабильную кофейную карту и дать гостям тот самый вкус, за которым возвращаются.
Самое время:
⏺️пополнить запасы;
⏺️протестировать новые позиции;
⏺️пересчитать экономику напитков.
📞 Сделать заказ (ТЫК) 💬 Колл-центр: операторы онлайн (ТЫК) 📲 Канал в Мax (ТЫК)
2 017
«Барная тема. Страсть к кофе» — новый турецкий сериал 💔
В главных ролях: Дима, Серёжа, Виола, Яна, кофе Tasty Coffee и слишком много драматичных взглядов в камеру.
Хороший кофе — это не случайность. За каждой чашкой стоят десятки решений: какое зерно выбрать, как его раскрыть, как сделать вкус стабильным каждый день.
Tasty Coffee — бренд, который объединяет всё это: профессионализм, высокое качество зерна и любовь к кофе.
Поэтому в Барной теме мы выбираем бренды, с которыми можно говорить на одном языке: пробовать, экспериментировать и создавать новые идеи для заведений ☕️
#продукт_БТ
2 017
2 017
Есть тема... 😊
Добавить в карту бузину — лёгкую, цветочную, с медовыми и чуть цитрусовыми нотами: самое то для осени 💚
Сироп Gourmix «Бузина» отлично чувствует себя в лимонадах, айс-ти, спритцах, тониках, коктейлях 0.0. Особенно хорошо дружит с лимоном, лаймом, огурцом, ягодами и свежими травами.
А теперь тема становится ещё интереснее 😉
На 1 литр сиропа Gourmix «Бузина» действует СПЕЦ. ЦЕНА 🔥
Хороший момент, чтобы взять в работу, попробовать новые сочетания и добавить бузину в сезонную или основную карту. И цена располагает, и вариантов применения действительно много.
📞 Сделать заказ (ТЫК) 💬 Колл-центр: операторы онлайн (ТЫК) 📲 Канал в Мax (ТЫК)#продукт_бт
2 017
15:00-17:00
🔴Проработка ТТК
Время дегустации с командой: пробуем новые рецепты от технологов на осенне-зимнее предложение ☕️2 017
2 017
1 день в онлайне с Барной темой
Давай с нами!
10:00-12:00
🔴Обучение
Сегодня разбираем с бариста из одного заведения работу с кофемашиной, настройки кофемолки и все детали, которые влияют на вкус в чашке.
В работе используем зерно Tasty Coffee, так как для нас важно не просто дать продукт, а быть уверенными в его качестве. В этом году бренд Tasty вошли в топ-10 премии «Обжарщик года» на Coffee Tea Cacao EXPO.
Много вопросов, много практики и многооо кофе ☕️2 017
+8
БАРОПЕДИЯ
часть 15 — газированный чай
Что такое карбонизация и как за счёт нее получить газированный чай? Шаг за шагом объяснили в новом выпуске рубрики.
⚡️Предыдущие выпуски:
🟠Пены; 🟠Лёд и его форма; 🟠Метод вакуумной дистилляции; 🟠Джус-боллы; 🟠Безалкогольный алкоголь; 🟠Молекулярная миксология; 🟠Разумное потребление; 🟠Техники приготовления напитков; 🟠Диллюция; 🟠Су-вид; 🟠Методы приготовления коктейлей; 🟠Барная посуда; 🟠3 важных инструмента в баре.🫐 ТТК фруктового газированного чая с черной смородиной Сохраняй, пробуй, внедряй в свое заведение! #баропедия
2 017
Наши технологи вернулись с Москвы ✈️
Пробуем продукт, что ребята привезли с BarHub EXPO
2 017
Открываем новую ветвь наших ТТК — газированные чаи 🫖
Газированный чай — это холодный чай с пузырьками: по сути, знакомый колд брю получает новую жизнь за счёт карбонизации. Такой формат хорошо заходит в заведениях, освежает и легко собирается. Получается напиток, который можно спокойно поставить и в основное меню, и в сезонную карту.
В видео — газированный чай на базе холодного фруктового чая, в составе черная смородина, сироп «виноград».
▫️▫️▫️ Пюре замороженное Черная смородина "Agrobar" 150 гр Сироп для барных коктейлей Виноград Изабелла "Agrobar" 50 мл Сок лимона натуральный "Polenghi Food S.r.l." 15 мл Колд брю Чайный напиток Фруктовый коктейль Fruit Cocktail "Sigurd" 500 мл Добавить ингредиенты в миксер, перебить, залить в сифон для газированных напитков, оставить в холодильнике на полчаса.Ставить реакцию, если хочешь больше новых ТТК ✨
📞 Сделать заказ (ТЫК) 💬 Колл-центр: операторы онлайн (ТЫК) 📲 Канал в Мax (ТЫК)#готовим_с_БТ
2 017
🍋BarHub прошёл мощно — возвращаемся заряженными
Такие выставки — отличный способ за пару дней подсмотреть, что нового происходит в индустрии, попробовать продукты, которые ещё не успел встретить в работе, и подсобрать идеи для меню.
А ещё — встретиться с коллегами, пообщаться, поспорить про вкус, технику. Иногда именно из таких разговоров и рождаются самые интересные идеи.
Короче, возвращаемся уставшими, вдохновлёнными и с кучей мыслей, которые уже хочется скорее попробовать в работе!
#barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_EXPO_2026 #barhub_EXPO2026 #barhub_LAFIESTA
#Чемодан_шейкер_BarHub
2 017
Внезапно: послание от нашего земляка Матвея, который работает на стенде GOURMIX ⚡️
Даже в огромной Москве можно случайно встретить своих — тех, кто приехал из того же города и живёт тем же барным движем. Силе комьюнити расстояния не страшны. Мир тесен 😎
#barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_EXPO_2026 #barhub_EXPO2026 #barhub_LAFIESTA
#Чемодан_шейкер_BarHub
