Вкусные рецепты

Рецепт вкусного ужина из Булгура ⤵️ 🔖 Список продуктов для приготовления: - Болгарский перец - 2 шт. - Фарш - 300 гр. - Булгур - 100 гр. - Сметана 20% - 1 ст. лож. - Растительное масло. - Соль - 1/2 чай. лож. - Вода - 300 мл. 👨🏼‍🍳 Рецепт приготовления: 1️⃣ Два болгарских перца, очищаю и нарезаю не большими кусочками. В сковороду, вливаю растительное масло и обжариваю перцы на сильном огне примерно 4 - 5 минут. 2️⃣ Затем, добавляю к перцам фарш и продолжаю обжаривать еще 5 минут. Далее, добавляю сметану, соль и специи, перемешиваю и вливаю воду. Довожу до кипения, добавляю булгур и снова перемешиваю. 3️⃣ Готовлю блюдо, на маленьком огне 15 - 20 минут. Затем, выключаю огонь и даю постоять еще буквально 5 минут. Готово!Приятного аппетита! 🤗

#Шакшука 📖 Ингредиенты: - Яйца — 4 шт.  - Помидор — 5 шт.  - Лук — 1 шт. - Чеснок — 5 зубчиков - Перец сладкий — 2 шт.   - Томатная пaста — 3 ст. л.   - Колбаски - по вкусу - Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу  - Зелень — по вкyсу Приготовление: 1. Hарeзaть oвoщи крупно.  2. Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм.  3. Добaвить пeрец, обжаpить eщё пapу минyт и дoбавить пoмидоры. Чepез 3-5 минyт дoбaвить тoматнyю пacту, колбаски, oставшиеся cпеции и немнoго зeлeни.  4. Дoбавить яйца, нaкрыть кpышкoй и oстaвить нa медленном огнe нa 10 минут.  5. Посыпaть cвежей зеленью.

Клубнично-шоколадное #мороженое 📖 Ингредиенты: - Клубника - 300 г. - Сливки 33% - 300 мл. - Сгущенное молоко - 250 г. - Какао-порошок - 3 ст. л. - Темный шоколад - 30 г. - Соль - щепотка Приготовление: 1. Клубнику измельчите блендером в пюре. Перелейте его в кастрюлю и варите на небольшом огне 4–5 минут до загустения, полностью остудите. 2. Охлаждённые сливки взбейте миксером в густую пену. Добавьте сгущённое молоко, какао и клубничное пюре, ещё раз взбейте. 3. Шоколад мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам вместе с солью, перемешайте. 4. Выложите массу в контейнер, закройте крышкой. Уберите в морозильник на 6–8 часов.

#Компот из клубники и малины 📖 Ингредиенты: - Малина - 600 г. - Клубника - 600 г. - Лимонная кислота - 1 ч. л. - Вода - 4700 мл. - Сахар - 500 г. Приготовление: 1. Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные. 2. Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту. 3. Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились. 4. Разлейте горячий сироп по банкам. Прикройте крышками. 5. На дно большой кастрюли постелите салфетку и поставьте банку с компотом. Влейте горячую воду, чтобы она доходила до плечиков. 6. После закипания оставьте на умеренном огне на 20 минут. Закатайте крышкой. 7. Переверните банки дном вверх. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.

#Варенье из малины и земляники 📖 Ингредиенты: - Малина - 1 кг. - Земляника - 500 г. - Сахар - 1,5 кг. Приготовление: 1. Ягоды промойте. Часть выложите в кастрюлю и посыпьте сахаром. Продолжайте выкладывать ягодные слои, пересыпая песком, пока не используете всю малину и землянику. 2. Оставьте на 10–12 часов. 3. Аккуратно перемешайте ягоды с оставшимся сахаром и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения. 4. Убавьте огонь до небольшого и варите 5 минут. Периодически помешивайте и снимайте пену. Снимите с плиты и полностью остудите. 5. Остывшее варенье вновь доведите до кипения и проварите ещё 5 минут. 6. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками. 7. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги. Перестань тратить время на воплощение чужой мечты и чужих целей. Если у тебя нету цели значит ты будешь работать на того, у кого она есть. Если хочешь что-то менять в своей жизни, то я могу научить тебя как в день зарабатывать от 50.000₽. Подписывайся на мой канал и я обещаю, что уже сегодня ты выведешь на свою карту минимум 50.000₽. Это абсолютно новое направление, которое только зарождается и забрать свой кусок там сейчас очень легко. https://t.me/+jjOXvkJEz3M3MTZl

#Котлеты из варёной куриной грудки 📖 Ингредиенты: - Отварное филе грудки - 500 г. - Моцарелла - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Майонез - 70 г. - Соль, перец - по вкусу - Мука - 50 г. - Панировочные сухари - 70 г. - Раст. масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Курицу измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. Яйца слегка взбейте вилкой с майонезом, солью и перцем. 3. Добавьте курицу с сыром и мукой, перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на полчаса. 4. Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. 5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы зарумянить.

Очень нежный лимонный #пирог ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Сметана - 250 г. - Сливочное масло - 110 г. - Сода - 1/2 ч. л. - Мука - 2 стакана - Лимон - 1,5 шт. - Сахар - 1 стакан - Желток - 1 шт. - Сахарная пудра ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. 2. Лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере. Измельчённый лимон смешать с 1 ст. сахара. 3. Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделать бортики. Выложить начинку равномерно. Второй частью закрыть начинку. Смазать пирог взбитым желтком. Проткнуть пирог вилкой. 4. Выпекать 30 мин. Остудить, присыпать сахарной пудрой.

Овсяные #оладушки ⠀ 📖 Ингредиенты: - Яйца - 2 шт. - Кефир, ряженка, снежок - 150 мл. - Овсяные хлопья (можно быстрого приготовления) - 100 г. - Кукурузная мука - 50 г. - Сода - 0,5 ч.л - Соль, сахар, - по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты (можно блендером для однородности). 2. Ждём 10-15 минут, чтобы овсянка немного размягчилась. 3. Жарим на маленьком огне с двух сторон до готовности.

#Жюльен в булочках  📖 Ингредиенты: - Булочки — 2 шт. - Грибы — 5 шт. - Филе куриное — 1 шт. - Сыр полутвёрдый — 100 г - Молоко — 400 мл - Мука — 4 ст. л. - Масло сливочное — 30 г - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать куриное филе небольшими кубиками, грибы — мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке. 2. Обжарить филе с небольшим количеством масла. 3. Грибы обжарить отдельно. 4. Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов. 5. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом. 6. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром. 7. Запекать в духовке 15 минут при 190°С.