🔆 آوای کوهستان🔆

قارچ های طبیعت را چگونه بشناسیم: خوشبختانه با بارندگی های خوب امسال، رشد قارچ های وحشی خوراکی و سمی در طبیعت بیشتر شده است و اخیرا اخبار متعدد از مسمومیت با قارچ دیده می شود. مطلب حاضر خلاصه ای گذرا به قارچ و مسمومیت با قارچ و علایم و راههای پیشگیری آن دارد. انشااله با رعایت احتیاط در برنامه های طبیعت گردی و کوهروی خود از این حوادث و اتفاقات پیشگیری و اجتناب نماییم. قارچها تنوع زیادی در طبیعت دارند، بعضی از آنها خوراکی و بعضی دیگر سَمّی می باشند. انسان‌ها از قارچ‌های خوراکی به دلیل ارزش غذایی خوب آنها در سفره غذایی خود استفاده می‌کنند. قارچ‌های خوراکی ممکن است به صورت وحشی از طبیعت چیده شوند یا در کارگاه پرورش داده شوند. شناختن قارچ‌های خوراکی وحشی از قارچ‌های سمی به تجربه و تخصص بسیاری نیاز دارد و خطر سمی بودن قارچ‌هایی که در طبیعت یافت می‌شوند بسیار بالاست؛ بنابر این هرگز نباید قارچ‌های موجود در طبیعت را به صرف داشتن شناخت اولیه و ناکافی مصرف کرد، چرا که مسمومیت‌های شدید و حتی گاهی مرگ از پیامدهای مصرف قارچ‌های وحشی سمی می باشد. از طرفی قارچ‌های خوراکی کهنه یا نگهداری شده با روش نادرست می‌توانند موجب مسمومیت غذایی شوند. قارچ‌های سمی که اشتباه گرفته شدن آن‌ها با قارچ‌های خوراکی رایج است، علت تعدادی از مسمومیتها هستند. عده ای تصور شان چنین است که قارچهای سَمّی در اثر قطعه قطعه شدن تغییر رنگ می دهند و هنگام طبخ اگر سکه نقره در مجاورت آنها قرار گیرد، سیاه می شود. یا آنکه قارچهای سمی را حلزون نمی خورد و چنانچه با پیاز تماس پیدا کند، پیاز قهوه ای رنگ می شود، اما این روش ها در تفکیک گونه های سمی و خوراکی هیچ ارزشی ندارد. قارچهای #سمی یا خوراکیِ تازه سکه نقره یا پیاز را سیاه نمی کنند، بلکه قارچهای فاسد یا در حال فساد مواد گوگرد دار از خود تولید می نمایند که موجب سیاه شدن بعضی از اجسام می گردد، همچنین وجود حلقه بر روی ساقه قارچ نیز نمی تواند دلیل خوراکی بودن آن باشد، زیرا تعدادی از قارچهای سمی(آمانیتا) نیز دارای حلقه می باشند. #بهترین راه #تشخیص قارچهای سمی و خوراکی از یکدیگر به خاطر سپردن صفات ظاهری می باشد و از مصرف قارچهایی که در خوراکی بودن آنها اطمینان وجود ندارد باید اجتناب کرد. مسمومیت قارچی فقط از طریق خوردن ایجاد می شود و گاها نیز از طریق لمس کردن انسان را مسموم می کنند. از تعداد چهار هزار گونه قارچ شناسایی شده حدود 700 الی 800 گونه آنها خوراکی است. #ویژگی‌های #ظاهری قارچ‌ها: می‌توان گفت مرغوب‌ترین قارچ‌های خوراکی، قارچ‌هایی هستند که کلاهک آن‌ها بسته باشد یعنی شکاف‌ها و تیغه‌های زیر کلاهک دیده نشود و ظاهری خوب و تازه و بدون لک داشته باشد. قارچ‌های سمی اغلب به رنگ سیاه، سرخ و سفید و کمی لزج و بدبو هستند. وجود زائده کیسه مانند در پایه برخی قارچ‌‌ها معمولا نشان از سمی بودن آن‌ها است. #نحوه #تشخیص قارچ سمی از قارچ غیر سمی: برای شناسایی قارچ‌های سمی از خوراکی فقط یک راه دقیق و مطمئن وجود دارد و آن هم آزمایشگاه است و فقط شناسایی جنس و گونه کافی نیست. زیرا در بین قارچ‌های خوراکی، قارچ سمی و در بین قارچ‌های سمی، قارچ‌های خوراکی وجود دارد. راه های ساده برای #تفکیک قارچ سمی: • اگر ساقه قارچی را باز کردید و دیدید که ساقه آن توخالی می باشد، از مصرف آن خودداری کنید، زیرا به احتمال زیاد سمی است. • اگر ساقه قارچی دارای حلقه بود، از مصرف آن اجتناب کنید، زیرا به احتمال زیاد سمی است. • قارچ هایی که پایه آنها در کیسه ای قرار دارند، سمی هستند. • اگر قارچ در آب جوشانده شود، بخارات حاصل از قارچ سمی، قاشق نقره ای را سیاه می کند.(احتمال خطا در این شیوه هست) . •  اگر قارچ سمی را در شیر بیندازیم، شیر را دلمه می کند. .(احتمال خطا در این شیوه هست). #علائم #مسمومیت با قارچ: تهوع، استفراغ، اسهال، شکم درد و تعریق جزء اولین علائم هستند، که گاهی علائم مغزی، مانند توهم، خواب آلودگی، تشنج و یا بی قراری با آنها همراه می شود و این علائم معمولاً 4 تا 24 ساعت بعد از خوردن قارچ ظاهر می شود. از بدترین علایم مسمومیت با قارچ های سمی، آسیب کبد و کلیه می باشد که می تواند در ابتدا به صورت یرقان یا زردی از روزهای دوم تا چهارم بروز پیدا کند. در مواردی حتی مرگ هم در اثر مسمومیت با قارچ ها گزارش شده است. بنابراین باز هم تاکید می‌شود تنها قارچ‌هایی را که در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند مصرف کنید و در صورت مصرف قارچ خودرو و مشاهده علائمی شبیه به مسمویت گوارشی به مراکز درمانی مراجعه کنند.سم قارچ، پادزهر ندارد. #آوای_کوهستان T.me/avaykohstan

باید ونباید های اشعه خورشید آفتاب سوختگی   الف- اثـرات سـودمند اشـعـه خـورشـيد براى  پوسـت : 1- ساخته شدن ويتامين D در پوست (ويتامين D به جذب كلسيم و استحكام استخوانها كمك مي كند.) 2- تشكيل ملانين (رنگ دانه هاي سياه پوست) و افزايش ضخامت پوست: بابت محافظت شخص در برابر تشعشعات ماوراء بنفش مي گردد. 3- اثرات حرارتي 4- اثرات فيزيولوژيك: باعث تحريك گردش خون پوست و همچنين باعث افزايش توليد هموگلوبين (رنگدانه گلبولهاي قرمز خوني) در پوست مي گردد. 5- خاصيت استريل كنندگي و ضد ميكروبي 6- اثرات رواني آفتاب باعث آرامش و تسكين بيشتر مي شود. ب -اثرات مضر: 1- واكنشهاي حاد كه شامل سرخي ناشي از آفتاب مي شود. 2- واكنشهاي دراز مدت و مزمن كه شامل سرطان زايي ناشي از نور خورشيد و پيري زودرس پوست مي باشد. ج -سرخي ناشي از آفـتـاب (آفـتاب سوخـتگي): در ارتفاعات بلند، به دليل كاهش غلظت اتمفسر شدت تشعشعات ماوراء بنفش بيشتر است. در انسان، سرخي ناشي از اشعه ماوراء بنفش به طور طبيعي 2 تا 8 ساعت پس از تماس، بروز مي كند. معمولاً هر قدر تماس بيشتر و شديدتر باشد، سرخي زودتر بروز مي كند. سرخي پس از 16 الي 24 ساعت به حداكثر ميزان خود رسيده و پس از 72 ساعت شروع به كاهش يافتن مي كند . * نكته مهم اين است كه قبل از بروز هرگونه شواهد آشكاري از سرخي پوست، دوره اي مخفي وجود دارد كه طي اين مدت، فرد از تماس بيش از حد خود با نور خورشيد آگاه نيست. زمان معادل براي ايجاد سرخي در پوست غير برنزه در آفتاب ظهر در يك روز غير ابري در وسط تابستان 12 الي 20 دقيقه است . درمان: استفاده از مخلوط يخ و شير يا كمرس آب سرد باعث تخفيف مختص علائم آفتاب سوختگي مي گردد ولي تجويز آسپرين در فواصل دو ساعته در آفتاب سوختگي شديد نيز مي تواند صورت گيرد. د -پـيـشـگيـري : 1- استفاده از ويتامين E 2- تماس با نور خورشيد بايد به حداقل برسد. 3- بايد حداقل 20 دقيقه قبل از تماس با نور خورشيد از ضد آفتابها استفاده كرد و در مدت تماس با نور خورشيد بايد اين تركيبات بر روي پوست، وجود داشته باشد. ضد آفتابها را بايد پس از تعريق زياد و با شستن صورت مجدداً استفاده كرد. 4- استفاده از كلاه يا پوشش مناسب ديگر 5- عينكهاي ضد آفتاب نه فقط باعث محافظت چشمها از اشعه ماوراء بنفش مي گردد، بلكه از چين و چروك در اطراف پلك نيز پيشگيري مي كنند. * نشستن زير سايه درخت، روش خوبي براي محافظت از آفتاب نيست چون بازتاب نور از سنگها، برف و يخ باعث مي شود كه بيش از50 درصد اشعه، مجدداً برگشت كرده و به پوست برخورد كند . #آوای_کوهستان T.me/avaykohstan

‍ کوه ها اهمیتی نمی‌دهند که جوان هستی یا پیر؛ تنها می‌دانند چطور احساس جوانی را در تو بیدار کنند.👌 #آوای_کوهستان T.me/avaykohstan

‏تا حالا پیشی ماهی دیده بودین😁 @Dirty_Kids 👻

توصیه کوهنوردان زبده شنیدنش خالی از لطف نیست،همش نکته های تجربه ۵۰ ساله پیشکسوتان کوهنوردی هست. #آوای_کوهستان https://t.me/avaykohstan

#صعود برنامه صعود به قله ""الیمور "" شنبه۱۵اردیبهشت۱۴۰۳ باشگاه کوهنوردی"" پاکوب"" با سرپرستی :خانم حمیدی #هیات_کوهنوردی_و_صعودهای_ورزشی_شهرستان_بردسکن @kohbardaskan

قدم های ریز و کوچک، ولی و مستمر بردارید.

به هر مقصدی میرسید و شکست‌هایتان کوچک و قابل جبران خواهد بود... صبح بخیر دوستان #آوای_کوهستان