Заготовки/Салаты/Соленья

​​​​КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ Ингредиенты: Куриные бедра – 800 гр Куриное филе – 250 гр Зернистая горчица – 1 ст.л. Чеснок – 3-5 зубчика Крахмал – 1 ст.л. с горкой Соль, специи – по вкусу Приготовление: Куриное филе и половину куриных бедер нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку вместе с чесноком. Половину куриных бедрышек нарезаем на небольшие кубики, чтобы чувствовались кусочки курочки в готовых колбасках. Смешиваем нарезанные кусочки курочки с куриным фаршем, добавляем соль, специи, 1 ст.л. зернистой горчицы, немножко холодной воды и 1 ст.л. с горкой крахмала. Фарш должен получиться средней консистенции, не слишком жидкий, но и не очень густой. Запекать колбаски можно либо в фольге, либо в рукаве. Фарш делим на 4 части и выкладываем каждую часть на край рукава (или фольги). Плотно сворачиваем в колбаску. Края заворачиваем, как конфетку и завязываем с обеих сторон кусочками пакета от рукава. Выкладываем колбаски в форму и выпекаем в разогретой до 200°С духовке. Через 15 минут колбаски нужно сверху проколоть зубочисткой в нескольких местах и продолжить выпекать еще 20 минут. В обще сложности колбаски выпекаются 35 минут. Они хорошо держат форму и хорошо нарезаются как в горячем, так и в холодном виде. В фарш можно добавлять различные специи, например, паприку или куркуму, чтобы получился красивых яркий цвет у колбасок). Приятного аппетита!

Экономьте до 35% и оптимизируйте бюджет на командировки! Устали от хаотичной организации командировок и переплат за услуги? Попробуйте Trivio — через этот сервис вы можете забронировать билеты и отели по ценам от поставщиков. В Trivio легко установить лимиты на затраты, получить полную аналитику расходов и спланировать бюджет на будущие поездки. Настройки схем согласований позволяют контролировать весь процесс целиком в один клик — больше никакой бюрократии и потока писем! С Trivio вы получаете всю информацию о командировках в режиме реального времени, клиентскую поддержку 24/7 и экономию бюджета. Сделайте организацию командировок простой, быстрой и удобной! Узнать больше #реклама trivio.ru О рекламодателе

СЛАБОСОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ @zakrytki Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт Вода - 300 мл Сахар - 1 ст. л Соль - 2 ст. л Смесь перцев - ½ ч. л Душистый перец - 1 ч. л Лавровый лист - 3-4 шт Горчица - 2-3 ст. л Солим 24 часа в холоде.

Сделайте медийные видео в Директе эффективнее и заметнее Теперь в Директе можно автоматически сгенерировать субтитры для видеорекламы прямо на этапе создания медийной кампании. Речевые технологии на базе машинного обучения Yandex SpeechKit проанализируют озвучку ролика и сами создадут субтитры. Субтитры в видео помогут: ⚡ Затрачивать меньше ресурсов на продакшен ⚡ Повысить вовлечённость пользователей ⚡ Более качественно взаимодействовать с целевой аудиторией Используйте новые возможности для вовлечения пользователей. Узнать больше #реклама direct.yandex.ru О рекламодателе

​​АДЖИКА ИЗ СЛИВ Ингредиенты: Сливы - 4 кг Чеснок - 400 гр Сахар - 400 гр Острый перец стрючок - 8 шт Томатная паста - 5 ст. л. Соль - 4 ст. л. Приготовление: Сливы помыть и удалить косточки. Чеснок почистить. Острый перец помыть, удалить плодоножки и порезать частями. По желанию, можно удалить семена из острого перца, тогда аджика будет менее острой. Перекрутить сливу, чеснок и острый перец на мясорубке или с помощью кухонного комбайна. В глубокую емкость переложить перекрученную массу. Добавить соль, сахар и томатную пасту. Хорошо перемешать. Поставить емкость на плиту и варить постоянно помешивая в течении получаса. Горячую аджику разлить по стерилизованным банкам (рекомендую брать небольшие баночки). Закатать металлическими крышками или закупорить обычными. Перевернуть и тепло укутать до полного остывания. Приятного аппетита!

Торговое Оборудования для вашего бизнеса Открываете кафе/столовую/магазин? У нас есть решения для вашего бизнеса! Пищевое оборудование и все для оснащения профессиональной кухни, стеллажное и весовое оборудование, холодильные шкафы и многое другое. Мы подберем для вас оборудование от эконом до премиум-класса. Более 20 лет опыта и тысячи благодарных клиентов — гарантия того, что вы останетесь довольны сотрудничеством с нами. Подписаться #реклама О рекламодателе

ЗАСОЛКА САЛА СУХИМ СПОСОБОМ Ингредиенты: Сало - 1 кг Чеснок - 2-3 головки Приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец) Соль. Приготовление: Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место - и через 5 дней сало будет готово. Засолка сала в рассоле с луковой шелухой – очень старинный способ. Так солили сало не только наши бабушки, но, пожалуй, и прапрабабушки. Сало лучше всего брать с мясными прослойками, например, грудинку, так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса. Приятного аппетита!

Delko. Доставка любых объемов грузов РФ, СНГ, Азия. Грузоперевозки в сжатые сроки и без переплат. Решаем любые логистические задачи. Более 20 лет опыта!⚡ В распоряжении наших клиентов новый автопарк грузовой техники. Водители с многолетним стажем. Система круглосуточного отслеживания перемещения груза.📊 Среди клиентов Delko федеральные компании из сфер нефтехимии, сельского хозяйства, розничной торговли, электронной коммерции и других.✅ Узнайте больше о нашей транспортной компании и получите индивидуальные условия сотрудничества с Delko.👍 Узнать больше #реклама del-ko.ru О рекламодателе

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ @zakrytki Сливу разрезаем на две части удаляем косточки,посыпаем сахар один к одному. Оставляем на ночь. На второй день немножко аккуратно перемешиваем,и ставим в духовку при 150°С ровно 30 минут. Далее разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем. Не забывайте во время готовки в духовке, помешивать время от времени. Удачной заготовки!