Ужаленные урбанистикой
Пишу обо всем, что волнует в городе и вызывает реакцию. Иногда есть что-то полезное в виде рекомендаций на статьи, фильмы, книги, ссылки на конференции, а иногда это просто мои скитания и то, что я вижу вокруг.
إظهار المزيد- المشتركون
- التغطية البريدية
- ER - نسبة المشاركة
جاري تحميل البيانات...
جاري تحميل البيانات...
See posts, photos and more on Facebook.
Food Culture and Politics, a class in the Department of Sociology and Social Anthropology taught by Daniel Monterescu, explores the relationship between social, cultural, political, and ecological determinants of taste and culinary heritage. Topics range from the political economy of food, the making of national, colonial and regional identities through food products and practices, to historical and contemporary gastronomic philosophies. There are three main assignments in the class: 1. local observation/experience of the local food, coffee and wine scene; 2. analysis of media portrayals of food and wine; and, 3. a food diary. Learn more:
https://www.ceu.edu/https://sociology.ceu.edu/
https://courses.ceu.edu/courses/2022-2023/food-culture-politics
Subscribe for more videos
https://www.youtube.com/CentralEuropeanUniversityChannel