Medium, пожалуйста

Денвер – новый Рибай. Экстра-мраморный для альтернативного отруба, выдержанный, с нежным, плотным мясом и интенсивным вкусом. Стейки, которые порываются красивым колером при жарке, хрустящие и ароматные. Только сегодня до конца дня в акции «Начну с понедельника» филей подлопаточной части | Денвер со скидкой 20%. Обязательно попробуйте с мини- кукурузой, запеченными овощами или ароматной полентой.

Нежный, легкий, летний мясной рулет по рецепту нашего сэнсея. Смотрите, сохраняйте и обязательно делайте. Это 🔥🔥🔥 Важно! Мы готовили из фланка, но можно, например, также использовать Денвер - отруб Филей подлопаточной части. И еще: приготовьте хорошие острые ножи и полкило терпения – ароматы из духовки тоже будут потрясающими.

https://music.yandex.ru/users/almoran1/playlists/1009?utm_medium=copy_link Друзья, а сегодня хороший плейлист, чтобы отдохнуть вечером)

Когда любовь к стейкам и мясу зашкаливает, все просто. Бери, твори, рифмуй новые вкусы, чтобы было 🔥

Приветствуем, друзья! Французский философ, экономист и кулинар (да-да, так можно было) Жан Антельм Брилья-Саварен говорил, что «поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо – это талант». Мы готовы отчасти с этим поспорить – это умение можно в себе воспитать, как и чувство прекрасного. Бесспорно одно: не важно, кто вы – бунтарь-одиночка, семьянин, бизнесмен или дальнобойщик. Перед хорошим стейком все равны. И чтобы прокачать свой талант, мы подготовили для вас отличные варианты, их у нас ооочень много, хватит на всех 🥩🥩🥩 В акции «Начну с понедельника» – филей подлопаточной части Under Blade, тот самый известный Денвер, который так любят многие из вас. Сегодня до конца дня его можно приобрести со скидкой 20%!! Скидка применится автоматически при оформлении заказа.

Рибай, Ковбой и Томагавк. Эта троица всегда возглавляет мясные чарты: премиальные и эффектные стейки, которые годами зарекомендовали себя как лучшие. Они всегда одинаковой формы и всегда безупречны. При жарке их практически невозможно испортить (если только нет врожденного таланта), и все, что может понадобиться – мясо, гриль (или сковорода), а также базовые специи: соль и перец. Все 3 стейка выделяются из толстого края и различаются наличием кости и ее размерами. Что говорится - мал, мала, меньше. Саму кость при обжарке прогревают в первую очередь: распределяя тепло по всему стейку, она облагораживает его вкус и придает ему слегка ореховый оттенок. Не говоря уже о тонком аромате, за которым можно идти хоть на край света. Ковбой – Рибай на короткой реберной кости, Томагавк – Рибай на удлиненной и зачищенной реберной кости (до 30 см). В сравнении с привычным Рибаем, Томагавк отличается и двойной толщиной стейка. Почти уверены, что все это можно сложить в безумно красивое математическое уравнение.

Сочный ароматный ростбиф - что может быть лучше с утра? На хрустящей теплой брускетте или неразбавленным, в чистом виде. Не самая быстрая история, но оно того стоит.

Друзья, всем наш пятничный привет! 🙌🏻 Вы – неотъемлемая часть нашего стейкового коммьюнити, и поэтому хочется поделиться. Не так давно мы сделали совместный проект-интервью с нашим CEO Андреем Ниценко и журналом Ресторанные ведомости. С чего все начиналось, почему собственно говядина, как устроена жизнь на ферме, чего хотят шефы и рестораны, и немного о планах на будущее. Подробно, открыто и в ярких цитатах. Смотрите, читайте и, как всегда, остаемся на связи, даже в выходные!

Ну что, мясной сериал и его главный персонаж снова в действии) и сегодня о том, как приготовить классный мясной рулет🙌🏻 ловите, впитывайте, повторяйте!)

Тибон как он есть. Аппетитный, с поджаренной хрустящей корочкой, нежной сердцевиной и возмутительным дразнящим ароматом. Хорошего дня, друзья! P.s. - из нашей любимой серии «дачный сезон».