Method Bottleshop

В эту пятницу, 30 октября, знакомимся с оренбургской пивоварней Grey Swan Попробуем их новую крафтовую линейку "Порты и Лебеди" Лебедь - перелетная птица, он летает в разные порты мира, откуда привозит в родной Оренбург лучший хмель этих регионов и варит из них пивко. 30 октября Начало дегустации в 20:00 Вход свободный. Адрес прежний: Володарского, 8. Бар Метод 18+

Наверняка многие из вас смотрели замечательный художественный фильм Тайки Вайтити и Джемейна Клемента «Что мы делаем в тени», также известный как «Реальные упыри», а позднее и одноимённый сериал. Так вот, 31-го числа в Method нагрянет съёмочная группа местного телеканала. По крайней мере, мы постараемся, чтобы всё выглядело именно так. Будем снимать репортаж о старомодной, а может, и не очень, нежити нашего города, которая пытается адаптироваться к современному образу жизни. И тут без вас никак. Нам нужны герои репортажа, свидетели необъяснимого и просто бессмертные личности, которым есть что рассказать журналистам. Вспоминайте свою биографию, чтобы было что рассказать на камеру. Желательно что-нибудь про несколько столетий жизни, неудачный брак с графиней или хотя бы про то, как вы пережили перестройку. В общем, готовьтесь к интервью и приходите пить томатное пиво из высоких бокалов. В общем, 31-го приходите в образе, с историей и готовностью попасть в кадр. Будем снимать наше собственное псевдодокументальное кино про нежить, которая живёт среди нас. Просьба к нежити не опаздывать. У неё и так репутация. Ps. Костюм любой, не обязательно из фильма

К нам приехал очередной степной шедевр. Светлый и прозрачный мёд без ягод.  Сухой яблочно коричный сайзер* Уже стоит в холодильнике *результат совместного сбраживания мёда и сока свежих яблок

Мы восстановили приставку. На ней теперь много игр для кооператива или игры на одном экране вдвоём, спорт, файтинги и прочие гонки. Список висит прям над телевизором. Можно приходить играть. А вообще существуют ли ещё апологеты ретрогейминга? PS3 это же ретрогейминг? Сидите ли по ночам с красными глазами и мозолями на пальцах? Переживаете за кинескоп? В общем, мы тут подумали, что просто наличие приставки на отдельном столе это как-то слишком просто. Надо бы придать этому организованный характер. Хотим попробовать устраивать раз в месяц турниры. По файтингам. Формат что-то типа "царя горы". Кто дольше продержался тот и царь. А там, глядишь, заведём таблицу рекордов, чемпионов и прочих сомнительных достижений. Короче, если кто за? Ставьте 👾

Продолжаем дневники экспериментов внезапной кухни. Мясо откинулось с сувида после 24 часов отсидки. Встретилось с овощным соусом на основе нашего стаута с восьмого крана. Чутка всё вместе подогрелось. Настоялось. И знаете, что я вам скажу? Я такого ещё не пробовал. Щековина нежная, сочная, с насыщенным мясным вкусом. Соус густой, тёмный, с карамельными нотами стаута и сладостью овощей. В итоге получается что-то очень осеннее: плотное, согревающее, с балансом мясной насыщенности и овощной сладости. Сегодня у нас ирландское рагу из говяжьей щековины. 550 ₽.

Щековиииина! Деглазирование! Регенерация! Баланс вкуса! Финальная эмульсия! Термостабилизация! Эти и другие слова вы узнаете если захотите сделать ирландское рагу из говяжьей щековины. В эту субботу, 10 октября, во «Внезапной кухне» будет осеннее рагу из говяжьей щековины в тёмном пиве. После 24 часов сувида щеки встретятся с овощами и прочими хорошими приятелями в густом пивном соусе с тимьяном. В общем, готовим штуку для прохладного вечера, когда хочется чего-нибудь основательного, теплого и чтобы соус можно было собрать хлебом до последней капли. Начинаем в 16:00. Подаем, пока не закончится. Ваша внезапная кухня.

Событие: SOMA SOUND Завтра 27 сентября в 18:00 Игорь Хижняков (nonomonkey) сыграет импровизационный электронный сет на редкой полу модульной аналоговой драм машине Soma Pulsar 23.  Инструмент лишен цифровой начинки и не позволяет заранее сохранять звуки, паттерны или мелодические линии. А Вест Кост архитектура, отрицающая темперированный клавир, не дает  эти линии наиграть.  Поэтому вся музыкальная фактура будет рождаться в моменте из четырех модулей синтезатора, нескольких генераторов управляемого хаоса и отражений аналогового дилея. Начало в 18:00. Выход свободный Информационная поддержка приветствуется

Ну а сегодня, раз пошла грибная тема, начнём разгоняться грибным гозе с тимьяном и чесноком Shroomdalf от Selfmade brewery. Как говорил Гендальф во Властелине Колец :"Готовьтесь к осени, глупцы! А я приду на третий день с первой каплей грибного дождя с востока…"

Вы знаете что foxy и chanterelles омонимы? Первые это лисички-хищники из семейства псовых, а вторые это лисички которые грибы. Сейчас как раз сезон. Поэтому в эти выходные делаем poutine chanterelles с картофелем и жареным лисичками под грибным соусом грэви. Начнём готовить завтра с 17:00.

Сегодняшняя внезапная кухня ещё более внезапная, чем обычно. Готовим бургер из дичи с двумя соусами: трюфельным и брусничным. Готовим на кухне. Количество не то чтобы ограничено, но, конечно. Подаём в двух вариантах. Один с булкой, другой с картошкой в трее.

🔥 Оренбург захватила печатомания! Бар «Метод» тоже в игре: приходи ставить печать, показывай свой блокнот и получай скидку на картошку фри 50%. 🍟 ПыСы: При сьемках блокнот @seelenit105 совершенно не пострадал :)

С сегодняшнего дня у нас совместная акция со "Степь и Ветер". При покупке любых трёх баночек в одном чеке, фирменный стакан в подарок. Акция работает как на вынос так и на месте. Стаканы спрашивать на баре.

Осень также это время заготовок. Кто-то сушит, кто-то солит, кто-то квасит. Мы же готовимся в субботу замутить хот-доги с рваной свининой. Подавать будем с домашними солёными огурчиками. Не бабушкины закрутки конечно, но последние тёплые деньки сами себя не выгуляют. Начнём в 18:00 12 сентября

Постепенно вливаемся в вайбы осени этого года. Одеваемся теплее. Больше гуляем на свежем воздухе. Пьем согревающие напитки. У нас как раз сегодня поставка согревающих стаутов 4brewers. Darknet - Tёмный насыщенный эль. Умеренно сладкий, жареный солодовый вкус с тонами шоколада дополняет яркий аромат и вкус кокоса. И всё это в густой тягучей банановой текстуре смузи. Скорлупа - Плотный, насыщенный тёмный эль. Умеренно сладкий, со вкусом и ароматом жареного лесного ореха. Santa Muerte - Кофейный стаут – темный эль, сухой, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода. Ash Veil - Сухой тёмный эль с ярким вкусом и ароматом прожаренного солода и легкими кофейно-шоколадными нотами.

Мы к вам с огненным анонсом! 🧨 18 сентября в 19.00 состоится концерт "Однажды в Оренбурге" группы "Трасса 60" и их кавер-версий песен из саундтреков к фильмам Квентина Тарантино Трек-лист охватывает все знаковые работы культового режиссера с просмотром сцен из фильмов 🎥 Атмосферное шоу с погружением во вселенную Тарантино. 100% живой звук и энергетика. Собираемся в летнем дворике Особняка купцов Хусаиновых, где для вас будет работать бар "Метод" https://methodbottleshop.ru/ 😉🔞 Билеты по ссылке tarantino.ticketscloud.org

Внимание! Небывалое! Внезапная кухня переносится с субботы на пятницу. То есть на завтра. Начнём так же в 17:00 но 4 сентября

Наш город предназначен для того, чтобы жить в нём осенью. И мы, после небольшого перерыва, врываемся в эту самую осень с субботней внезапной кухней. Куриные купаты на гриле и халапеньо-попперсы, обёрнутые в бекон и начинённые сливочным сыром. За оставшиеся несколько недель тепла нужно успеть максимально нагулять настроение перед холодами. И каждая субботняя внезапная кухня теперь рискует стать последней в этом сезоне. Пользуйтесь моментом. В субботу 5 сентября. Начнём в 17:00

Сегодня в Методе бесплатно арбуз раздают, ничо се.

Новинка от Степь и Ветер. Крепкий мид, изготовлен из двух видов виноградного сусла - мерло и рислинг, сока клюквы и кардамона. Долгая оксидация вытянула аромат, медленная выдержка - собрала вкус. Получилось глубоко, винно, с яркой ягодной кислотностью и пряным шлейфом