👑کانال آشپزی کدبانوهای نمونه2👑

آب دوغ خیار قرتی: مواد لازم: خیار گردو سبزی تازه(ترخون،نعنا،تره،ریحون و تربچه) پیازچه کشمش ماست چکیده دوغ برعکس ظاهر جذابش درست کردنش خیلی خیلی سادست اول یه خیار نسبتا بزرگ رو با پوستکن ورقه ورقه ای نازک میکنیم یه خیار دیگه رو پوستشو میگیریم و ریز خرد میکنیم گردو و سبزی و پیازچه و تربچه رو هم خرد میکنیم ته ظرف گود اول ۳ قاشق ماست چکیده میریزیم ورقه های خیار رو ۲ لایه به شگل گرد در میاریم و محتویات رو داخلش میریزیم و در آخر به ورقه های خیار مثل تصویر فرم میدیم و میچینیم 🍗

#کیک_لیمویی بهتون قول میدم پای ثابت کیک هاتون میشه. 🥰 برای این‌‌فصل خیلی مناسبه‌ و حس تازه بودن میده. 👌🏼‏ مواد لازم برای کیک: تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۴ عدد شکر یک لیوان و نیم وانیل نصف قاشق چای خوری یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده (زست لیمو) یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه روغن مایع سه چهارم لیوان شیر به دمای محیط رسیده سه چهارم لیوان آرد سفید قنادی سه لیوان سر خالی (اردن نول یا سه صفر) بکینگ پودر دو قاشق چای خوری برای فیلینگ روش: ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای دمای محیط ۱۰۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم کره دمای محیط کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامه‌ای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری‌ نداشته باشه. 🥰 اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید. مواد #کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. 🥰 ❇️تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن ❌ نکات تکمیلی: کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه، سپس با کرم پنیری روش رو تزیین کنید. آموزش آرد پاشی کردن قالب رو داخل هایلایت به اسم ارد پاشی کردن قالب به طور کامل توضیح دادم حتما ببینید. برای زست لیمو، فقط سطح نازک رویی پوست لیمو رو رنده کنید و مواظب باشید خیلی عمیق نشید و قسمتی که رنگش سفید هست رو رنده نکنید. اگه خواستید به صورت مافین بپزید، تایم ۲۰ دقیقه براش کافیه. دما برای سرخ کن بدون روغن برای کاپ کیک ۱۵۰ و تایم پانزده دقیقه. بقیه ی دستگاه ها دما مثل دمای کیک باشه. 🎀

#کیک_لیمویی اگه از طعم کیک‌های تکراری خسته شدید، این رسپی رو امتحان کنید. 🍋🤤 کیک‌ لیمویی با یه کرم فوق‌العاده‌ خوش طعم🥹 توضیحات تکمیلی پست بعد👇 🎀

👩‍🍳#شام_فوری👩‍🍳 مواد لازم ماکارونی 🍝 کالباس پنیر ورقه ای پنیر خامه ای خامه سس قرمز مقداری آب می تونید  پنیر پیتزا  اضافه کنید به جای پنیر وخامه

@ati_pourahmadi در صورت تمایل برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوصی پاسخگوی شما خواهم بود

آشپزی‌کنیم‌وقتی: یه نوشیدنی خنک و خوشمزه واسه این روزای گرم مواد لازم: 🍺