رژیمغذایی مناسب برای افراد سوداوی
با توجه به اینکه در افراد سوداویی، مزاج سرد و خشک غلبه بیشتری دارد، پس برای تعادل مزاج، بهتر است از غذاهای با طبع گرم و تر استفاده شود. در زیر لیستی از مناسبترین غذاها برای افراد سوداوی مزاج ارائه میشود:
وعده صبحانه
نان بربری سبوسدار + شیر گرم به همراه خرما یا عسل + ارده کنجد با عسل
نان سنگگ کنجدی + دمنوش به + کره بادام زمینی به همراه شیره انگور
نان سنگگ کنجدی + دمنوش بادرنجبویه + نیمرو با روغن زیتون
نان جو + املت تهیه شده با روغن کنجد (یا روغن آفتابگردان) + دمنوش سیب
نان بربری سبوسدار + کره به همراه شیره خرما (یا شیره توت) + دمنوش دارچین
در صورت مصرف چای در حد لزوم از دارچین، زنجبیل، هل و زعفران برای طعمدار کردن آن استفاده کنید. مصرف پنیر در وعده صبحانه را به حداقل برسانید و در صورت مصرف حتما به همراه گردو یا زیره استفاده شود.
از دیگر دمنوشهای جایگزین میتوان به دمنوشهای میخک، هل، برگ به و گلگاوزبان اشاره کرد.
وعده ناهار
نان بربری سبوسدار+ آبگوشت (گوشت گوسفندی) + سبزی خوردن
برنج به همراه زیره یا زعفران + انواع خورشهای حبوباتدار (با گوشت گوسفند)
برنج به همراه شوید + میگو سرخشده در روغن کنجد یا برشته شده در فر + زیتون پرورده
برنج قهوهای + بوقلمون سوخاریشده + سیرترشی
آش گندم + نان بربری سبوسدار + سبزی خوردن
برنج به همراه زعفران + فسنجان + زیتون
نان سبوسدار + تاس کباب + سبزی خوردن
کباب کوبیده + نان سنگک + سبزی
گوشت بلدرچین + برنج با شوید
از دیگر غذاهای با طبع گرم میتوان به کوفته با گوشت گوسفندی، بریانی و کباب برگ اشاره کرد. گوشتهای شتر مرغ و کبک نیز جزء دسته غذاهای گرم و تر محسوب میشوند.
سبزی خوردن شامل: ترخون، ریحان، نعنا، جعفری ، شوید و تربچه
پیشنهاد مطالعه مقاله:
اصلاح مزاج در افراد بلغمی(مزاج سرد و مرطوب)
میان وعده
میوهها: سیب شیرین، انجیر، انبه، آناناس، به، انگور و گلابی
نوشیدنیها: آب هویج، آب سیب، شربت عرق بیدمشک، شربت گلاب و زعفران، شربت خاکشیر، دمنوش آویشن، دمنوش زنجبیل، دمنوش نعنا، چای زعفران
آجیلها: بادامزمینی، بادام درختی، مویز، تخمه آفتابگردان، کنجد، توت خشک، انجیر خشک و برگه زردآلو
وعده شام
سوپ جو + نان سنگک
خوراک لوبیا + نان جو
نیمرو به همراه روغن زیتون یا کنجد + نان بربری سبوسدار
کوکو سبزی با روغن کنجد + نان بربری سبوسدار
دم پختک با زیره سیاه
نان بربری سبوسدار + پنیر به همراه گردو