Флай-меню. Планируем вместе
Учимся планировать меню, а не готовить. Группа не по кулинарии.
إظهار المزيد203
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
لا توجد بيانات7 أيام
لا توجد بيانات30 أيام
- المشتركون
- التغطية البريدية
- ER - نسبة المشاركة
جاري تحميل البيانات...
معدل نمو المشترك
جاري تحميل البيانات...
Тосты на завтрак
⠀
Тост с крем-сыром, сулугуни и яйцом + тост с крем-сыром, бри и огурцом.
⠀
Тост с пюре из авокадо, крем - сыром и консервированным тунцом.
⠀
Тост с крем-сыром и слабосоленым лососем + тост с крем-сыром, сыром моцарелла и вареным яйцом.
⠀
Авокадо-тосты с яйцом и креветками.
Photo unavailableShow in Telegram
Хумус
Ингредиенты:
150 г нута
1 ч л соли
1 зубчик чеснока
сок половины лимона
4 полных ст л тахини (кунжутная паста).
Приготовление:
Замочите на ночь нут.
Слейте воду и промойте нут, затем положите его в кастрюлю. С верхом залейте водой и доведите до кипения. Воду можно слить и снова промыть нут. Варить на слабом огне. Нут должен полностью развариться. Посолите и поварите ещё 5 минут.
Слейте воду с нута (сохраните ее).
Всё складываем в комбайн: нут, измельчённый чеснок, лимонный сок, соль, тахини. Измельчите до кремообразной консистенции.
Если получится слишком густо, добавьте отвара.
Подаём с овощами, как соус. Или как намазку на хлеб.
Отличный источник витаминов
@flaymenu
Торт "Наполеон" на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)
Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 600 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- пакетик ванилина
Приготовление:
Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.
Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.
Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.
Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все.
Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.
Горячие бутерброды
Ингредиенты:
батон;
колбаса копченая;
сыр;
помидор;
зелень;
лук (можно зеленый);
кетчуп, майонез;
растительное масло.
Приготовление:
Режем зелень, лук зеленый, колбасу.
Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр.
Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем.
Это тот случай, когда бумага для выпечки нам не нужна. Наливаем на противень растительное масло. Выкладываем нарезанный батон. Сверху выкладываем начинку. Выпекаем горячие бутерброды в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Фасоль - 400 гр
Мясо - 200 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец острый стручковый - 10 гр
Чеснок - 5 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сахар - 20 гр
Яблочный уксус - 40 мл
Помидоры - 300 гр
Томатная паста - 40 гр
Розмарин сухой - 2.5 гр
Тимьян, чабрец - 2.5 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 600 мл
Петрушка - 10 гр
1. Фасоль выкладываем в миску, заливаем холодной водой, оставляем на ночь набухать.
2. Мясо нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем в чашу мультиварки, солим, перчим, обжариваем до румяности используя режим "Жарка".
3. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Острый перец режем колечками, отправляем к бекону вместе с чесноком.
4. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, отправляем вслед за острым перцем. Жарим примерно 4-5 минут.
5. Теперь можно добавить сахар и налить яблочный уксус. Перемешиваем.
6. Добавляем в чашу мультиварки фасоль и помидоры (помидоры предварительно измельчаем с помощью блендера), а заодно и томатную пасту. Доливаем воду.
7. Обогащаем вкус блюда специями: лавровым листом, розмарином, тимьяном.
8. Выбираем программу "Тушение", устанавливаем время - 1 час 30 минут, после звукового сигнала переключаем мультиварку на "Плов" и продолжаем готовить в течение одного часа. Сервируем фасоль на тарелке, посыпаем рубленной петрушкой и подаем на стол.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Photo unavailableShow in Telegram
Курица в соусе с кабачком: легкий ужин! 🍗
❗Ингредиенты:
💎Куриное филе - 400 г
💠Кабачок - 100 г
💎Помидоры - 2 шт
💎Вода - 100 г (бульон куриный)
💎Карри - 5 г
💎Оливковое масло - 1 ст. л
💎Кинза - по вкусу
💎Специи - по вкусу
💎Соль, перец - по вкусу
‼️Приготовление: ⬇️
🔸Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, хорошо перемешать, немного сбрызнув оливковым маслом.
🔸Разогреть масло в сковороде, выложить курицу и немного обжарить до появления румяной корочки. добавить специи, влить воду (куриный бульон) и протушить 10-15 минут.
🔸Нарезать помидор кубиками, добавить к курице, также нарезать кабачок, добавить в общую массу и тушить до готовности. 🔸Готовое блюдо украсить листиками кинзы.
@flaymenu
Photo unavailableShow in Telegram
ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ
#флай_рецепты #флай_завтрак
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан теплой воды;
50 гр. прессованных дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие.
@flaymenu
اختر خطة مختلفة
تسمح خطتك الحالية بتحليلات لما لا يزيد عن 5 قنوات. للحصول على المزيد، يُرجى اختيار خطة مختلفة.