E-pepper.ru

Крупная сеть доставки суши и роллов "Много лосося" и аналитический ресурс "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД" провели совместное исследование и выяснили предпочтения россиян в употреблении суши роллов. Респонденты поделились какие роллы предпочитают заказывать, с чем и как их едят чаще всего. Оказалось, что во время майских праздников россияне ели роллы с кетчупом и майонезом По данным "Чек Индекса", за 1 квартал 2024 средний чек покупки суши и роллов составил 570 руб, что на 9% выше, чем в прошлом году в то же время. Число покупок выросло год к году на 9%. В топ-покупок роллов вошли: Филадельфия, Калифорния и ассорти-сеты.  Большинство россиян выбирает классические сочетания в заказах с суши и роллами. 44% едят их вместе с пиццей, 37% - с картошкой фри, 25% - с пастой и гарнирами. 4% опрошенных предпочитают суши и роллы в сочетании с хлебом. Также, в течение майских праздников россияне проявили интерес к необычным топпингам для суши и роллов. Так, 10% опрошенных захотели использовать вместо соевого соуса майонез…

Lamoda делает ставку на долгосрочное сотрудничество с авторизованными дистрибьюторами и заключает прямые контракты с некоторыми брендами, что позволяет компании напрямую влиять на ценообразование и ассортимент продукции. Об этом рассказал глава компании Максим Гришаков.

"Почта России" представила новый сервис для продавцов на маркетплейсах - Ekom+. Сервис позволяет управлять товарами, анализировать продажи и оптимизировать расходы на доставку.

Россияне в январе-апреле стали гораздо чаще, чем годом ранее, есть в кафе и ресторанах, а также заказывать готовые блюда на дом. Траты на заказ готовой еды и продуктов онлайн в первые четыре месяца 2024 года выросли на 25% год к году, до 20 тыс. руб. в месяц в целом на семью. Основатель службы доставки "Даркстор у дома" (резидент "Сколково") Кирилл Чеканов рассказал о причинах таких изменений. Компания опросила свыше 3 тыс. респондентов в возрасте старше 18 лет по всей стране. Доставка готовой еды на дом в январе-апреле была востребована у подавляющего большинства россиян (74%), тогда как годом ранее потребителей этой услуги было заметно меньше (62% опрошенных). Выросла доля и тех, кто заказывает еду регулярно - а именно через день (с 19% до 24%) и ежедневно (с 11% до 16%). По сравнению с прошлым годом заказывать готовую еду на дом стали гораздо чаще. Например, 31% опрошенных увеличили среднемесячное число заказов готовых блюд примерно на треть, 17% - примерно в полтора раза, а каждый восьмой (8%) - более чем…

Сервис кейтеринга и подарков "ВкусВилл Праздник" начал работать в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Покупателям доступны фуршетные блюда, гастробоксы, подарочный событийный ассортимент и торты на заказ. Ранее проект развивался только в столице.  "ВкусВилл Праздник" - это сервис кейтеринга и доставки событийного ассортимента для мероприятий любого формата. Проект запущен в ноябре 2020 года в рамках развития внутреннего предпринимательства во ВкусВилле. Ежегодно оборот "ВкусВилл Праздник" растёт в 2 раза. В 2023 году эффективность сервиса увеличилась  также практически в 2 раза, средний чек комплексных заказов кейтеринга и фуршетной еды вырос до 45 тыс. руб., корпоративных клиентов стало больше в 3,5 раза. Успехи проекта и запрос от покупателей привели к расширению географии присутствия. Ранее деятельность команды была сосредоточена в Москве и Московской области, в мае состоялся полноценный запуск в Северной столице.