የምግብ አዘገጃጀት

Blackforest cake Ingredients # sponge cake Cacao powder..........20g Flour...........150g Baking powder.........10g Egg..........4 Sugar............50g Vanilla..........3d # sugar scrap Water.........100ml Sugar.........30g Vanilla.........3d Lemmon juice.......10ml Lemmon crumb.........10g # cream Shanty powder..........40g Milk..........100ml Icing sugar.........40g Vanilla.........3d Procedure # sponge cake 1, መጀመሪያ cacao powder እና flour እንደባልቃለን 2, በጎርጓዳ እቃ ዉስጥ egg + sugar ጨምረን በእንቁላል መምቻ ማሽን እንመታለን ለ7 ደቂቃ 3, step 1 ላይ ያደባለቅነውን step 2 ላይ ቀስ በቀስ እየጨመርን እንደባልቃለን ከዛ vanilla baking powder ጨምረን እንቀላቅላለን 4, በእቃ ጨምረን oven እንከታለን # cream 1,shanty powder+milk+i cing sugar+vanilla በጎርጓዳ እቃ አድርገን በእንቁላል መምቻ ማሽን እንመታለን ክሬም እስኪሰራ ለ10 ደቂቃ # sugar scrap 1,መጥበሻ ላይ water+sugar+lemmon juice+lemmon crumb+vanilla ጨምረን ለ3ደቂቃ እናማስለዋለን Sponge cake ከ oven ሲወጣ ሁለት ቦታ ቆርጠን sugar scrap እንጨምራለን ከዛ ፋሪጅ እናስገባለን ለ15 ደቂቃ።ካወጣነው በሁዋላ በፈለግነዉ ዲዛይን cream እንቀባለን

Jambo cake Ingredients Flour...........200g Yeast..........10g Icing sugar........50g Salt.........3g Water.........150ml Vanilla.......3d Baking powder........10g Butter.........10g Oil........200ml Procedure 1,ዱቄት እና እርሾ እንደባልቃለን 2,ጎርጓዳ እቃ ዉስጥ ዉሀ፣ቫኒላ፣ጨዉ፣ደቃቅ ስኳር፣የገበታ ቂቤ፣step 1 ላይ ያደባለቅነዉን ዱቄት፣baking powder ጨምረን ማቡካት ከዛ ኩፋ እንዲል ማስቀመጥ 3,ኩፋ ሲል ቅርፅ ማዉጣት 4,ዘይት አድርጎ መጥበስ

Fish cake Ingredients Fish............100g Flour............20g Potato...........50g Egg...........1 Lemmon juice..........10ml Oil...........100ml Bread crumb.........50g Tomato ketchup.........50ml Salt..........5g Pepper............3g Procedure 1,ድንቹን ልጠን እንቀቅላለን በደንብ እስኪበስል።ከዛ አዉጥተን በብርጭቆ ወይም በጭልፋ እንዳምጣለን 2,አሳዉን በደንብ አጥበን ገንፈል እናደርገዋለን(3min)።አዉጥተነዉ በደንብ በደቃቁ እንከትፋለን 3,ጎርጓዳ እቃ ዉስጥ ድንቹን, አሳዉን,እንቁላል,ሎሚ,ጨዉ,ቁንዶ በርበሬ,ዱቄት ጨምረን እንደባልቃለን 4,በእጃችን እየቀነስን የዳቦ ዱቄት እየነሰነስን በፈለግነዉ ቅርፅ አዉጥተን በዘይት መጥበስ 5,ከፈለግን ባዶዉን ወይም በ ketchup መመገብ