ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ🍴Кулинарный сайт 🍉 Рецепты 🍒 Еда.

Пристрастної ночі! Не знаю як зараз у вас з огірками, але знаю, що консервуєте. Тож збережу тут свій вічний "як тато робить" рецепт⤵️

І мої улюблені яйця. Щоб не забути, що цей канал по-перше кулінарний😄 Чим снідаєте?

А це як ми сім'єю газон клали з іншого боку двору. "Гарно," - прошепотів мій тепловий удар. "Ходімо полежимо з тобою, любчику," - відповіла я. Але таки він був правий, гарно вийшло.

Ось вам до речі дика кішка! Сьогодні я її змогла зафільмувати. Такі події збуджують в мені дитячий захват. Та ближче не підходжу, нє-нє. Все ж таки я доросла та обережна🤭

Які в мене новини? До дантиста з'їздила. Лікуватимемо ще ого-го! Справа доволі серйозна, але я за збереження своїх природних, так що не здаюся. Вчора поряд з моїм містечком була велика лісова пожежа. В цей час року це тут норма. Але я була збентежена та водночас excited, тому що згадалися роки роботи прес-секретарем у лісівників. Ще я бачила дику кішку типу пуми (не пам'ятаю як вона тут місцева зветься). Гарна. Ось там прямо за парканом нашого житла, що на фото. Ходила. Я їй "кись-кись", вона - дивиться. Та й по тому. Можливо отримала підробітку! І це прямо йухуууу для мене. Бо англійська, і бо я не думала, що мої знання (окрім кулінарки) настільки системні. Поки я не сіла писали стратегію розвитку для трьох клієнтів і не відчула приємне розумове зудіння. Чекаю на офіційне письмове "так". Ну й що ще... я тепер кажу не "амазОн", а "Емезон" (з наголосом на першу та ніби посміхаючись). І сьогодні на Емезон я зробила своє перше замовлення. Дуже цікавий вийшов набір...

Тривожуся. Тут за океаном один з моїх зубів-пенсіонерів зненацька сказав мені "хеллоу". Від початку воєнних дій, переїздів та невизначеності чого я дуже не хотіла для себе тілесної - це розклеїтися по слабких місцях. В мене "близькі стосунки зі стоматологією" з дитинства. Страхи спали, поки вдома був свій лікар, його уважне ставлення та регулярне "тут все добре". Та оце "хеллоу" мене враз відкинуло в дитячі спогади. Моя адекватка говорить: "Галино, все буде ок - дадуть знеболення і чого ото думати фігню". Знайшла, чому мені так моторошно: очікування візиту тут доволі довге - напруження зростає. Мій перший візит після привітального "хеллоу" від зуба був через тиждень після запиту. Другий - через 2 тижні після першого (це якраз завтра). Наконцентрувала я собі... Та нехай здоров'я вам, друзі. Та безпеки. Альпака для привернення уваги і тому що відео з нею в мене є, а із собою - немає. І в неї с зубами все ок. Можна сказати, це заздрість.

Якби та Галя була я, то там неодмінно були ще яйця та м'ясце🤤

Розмовляла сьогодні з подругою під тренування. Розповідає про величезний врожай абрикосів. І ось що я вам раджу: Беріть оте все і ставте фруктовий квас! Бо то божественно смачно та пробіотично👌 На півлітра води: жменя фруктів/ягід (солодких та дозрілих! Це важливо) 1 ст.л. цукру/меду кілька родзинок (натуральних без гліцерину, з біленьким нальотом) Фрукти порізати та закинути (кудись, де буде бродити). Туди ж родзинки. Цукор розвести ледь теплою водою і залити фрукти. Закрити тару. Тримати у кухонній шафці 3-5 днів, встряхуючи протягом дня. В мене бродіння зайняло 5 днів, бо вночі тут холодно (2-5 тепла всього). Тому вдень я виносила квасок на вулицю, щоб він погрівся і краще зрів. Схема спрацювала добре👌 Готовність - хороші ознаки бродіння, приємний аромат та приємно кислий смак. Готовий квас процідити і потримати в холодильнику годин 6-8. Можна добу.

А я робила з зеленим маслом ось таке кохання😍 Робити пампушки з зеленим маслом мені подобається більше, аніж просто з часником. Масло ароматніше, просочується усіма цими своїми соками. І чого вартує колір! Естетика для мене - це невід'ємно. Якісно пропрацьований рецепт - так. Чіткі рекомендації - так. Смачно - так. Але якщо це буде неестетично - ні. А тут кольори, блиск, ніжність тіста... їсти починаєш очима🔥