Gif Рецепты

Куриные наггетсы с пармезаном 🕐 Готовить: 30 минут 🍽 Рецепт на 4 персоны Наггетсы — это отличная закуска из куриной грудки в хрустящей панировке. ↓ | Открыть на сайте

Рис с говяжьей печенью и шампиньонами 🕐 Готовить: 30 минут 🍽 Рецепт на 5 персон Очень быстро и очень вкусно! ↓ | Открыть на сайте

Как варить вкусный какао Порошок какао нужно разводить небольшим количеством горячей воды. Тщательно перемешать его, затем добавить сахар, снова перемешать и вылить в холодное молоко, которое сразу поставить на огонь. Так и порошок хорошо растворится, и вкус у какао будет насыщенный, за счет долгого контакта порошка и молока. Кстати какао называют напитком помогающим от депрессии.😌 #назаметку

Хотите салат, который покорит вас с первого кусочка? ⠀ То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым инжиром и моцареллой. ⠀ Ингредиенты: Для заправки: ▫️лимон — 1 шт. ▫️оливковое масло — 60 мл ▫️бальзамический уксус — 2 ч. л. ▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка Основные: ▫️инжир свежий — 8 шт. ▫️маленькие шарики моцареллы — 6 шт. ▫️базилик свежий — 1 пучок ▫️тимьян сушеный — 1 щепотка ▫️майоран — 1 щепотка ⠀ Способ приготовления: 1. Из лимона выжать сок. 2. Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком и бальзамическим уксусом, добавить соль и перец, все перемешать. 3. У инжира срезать плодоножки и нарезать его кружками. 4. Уложить нарезанный инжир в один слой на большое блюдо, посыпать тимьяном и майораном, полить заправкой. Затянуть пленкой и поставить на час в холодильник. 5. Достать инжир из холодильника и выложить на него моцареллу, разломив каждую пополам. 6. Полить салат заправкой, в которой мариновался инжир, и посыпать листьями базилика.

Кыстыбый с картофелем 🕐 Готовить: 1 час 🍽 Рецепт на 1 персона Кыстыбый — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. ↓ | Открыть на сайте

Чем заменить соль? Если вы придерживаетесь бессолевой диеты или просто хотите ограничить соль в рационе, то сбрызгивайте блюда лимонным соком. Кислотность лимона обманет вкусовые рецепторы привыкшие к соли и специям в избытке. #назаметку

Пончики из зерненого творога 🕐 Готовить: 15 минут 🍽 Рецепт на 2 персоны Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно заменить ее лимонной или апельсиновой цедрой — тоже будет очень здорово. Неплох в таких пончиках и изюм, я вообще очень люблю сочетание сладости изюма и творожной кислинки. И обязательно дайте готовому тесту немного постоять, подумать, собраться с мыслями — оно это любит! ↓ | Открыть на сайте

Шакшука и ее секреты 🍽 Рецепт на 3 персоны Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй даже не рецепт, и не кулинарный комментарий, а скорее увлекательное и наполненное яркими образами эссе. Написано так вкусно, что я, еле дождавшись утра, полетела на кухню священнодействовать! Те, кто видят в этой еде только пожаренную на скорую руку яичницу, не знают секретов. ↓ | Открыть на сайте

Салат из помидоров и руколы 🕐 Готовить: 15 минут 🍽 Рецепт на 2 персоны Самый быстрый и простой рецепт невероятно вкусного кулича! Ингредиенты ▫️рукола — 1 горсть ▫️лук красный — 0,5 шт. ▫️помидоры — 1 шт. ▫️помидоры вяленые — 1 горсть ▫️кунжут — 1 ч. л. ▫️бальзамический соус — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Семена белого кунжута обязательно подсушиваем на сковороде до золотистого цвета, тогда он интенсивно начнет отдавать свой вкус и аромат. Запах просто фантастический! 2. Красный лук нарезаем тонкими кольцами и заливаем холодной водой минут на 10. У него уйдет лишняя горечь, и останется только приятная сладость. 3. Помидор нарезаем небольшими дольками. Можно взять томаты черри и нарезать половинками. 4. Вяленые томаты нарезаем пополам. Можно их не резать и оставить крупными кусочками. Импровизируйте! У меня вяленые томаты собственного изготовления. Но в крупных магазинах их легко найти. 5. На сервировочную тарелку выкладываем листья руколы. Если они слишком крупные, можно их порвать руками. Сливаем воду с красного лука и выкладываем его на зелень. Далее помидоры и вяленые томаты. Всю эту красоту поливаем бальзамическим соусом и посыпаем семенами ароматного кунжута. Приятного аппетита! #салат

Киш с фасолью и тунцом по рецепту Юлии Высоцкой — идеальный вариант, чтобы удивить свою семью чем-нибудь вкусным! ⠀ Ингредиенты: ▫️тунец в собственном соку — 250 г ▫️замороженная стручковая фасоль — 150 г ▫️сыр твердый — 100 г ▫️яйца куриные — 4 шт. ▫️помидоры — 2 шт. ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️помидоры вяленые — 4 шт. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️тимьян свежий — 6 веточек ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️сливочное масло — 1 ч. л. ▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. ▫️соль морская — ¼ ч. л. Для теста: ▫️пшеничная мука — 250 г ▫️сливочное масло — 125 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️сметана — 1 ч. л. ▫️соль морская — 1 щепотка ⠀ Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Фасоль разморозить и затем порезать. 3. Приготовить тесто: 125 г предварительно охлажденного сливочного масла натереть на терке, добавить муку, щепотку соли и растереть все в крошку. 4. Слегка взбить 1 яйцо со сметаной, добавить в растертую с маслом муку и замесить тесто. 5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности и стенкам. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах и поставить на час в холодильник. 6. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. 7. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности. 8. Со свежих помидоров снять кожицу и нарезать их кубиками. 9. Вяленые помидоры мелко порезать. 10. Добавить к луку и чесноку свежие и вяленые помидоры, щепотку соли и перца и продолжать прогревать на небольшом огне. 11. Яйца взбить, поперчить и посолить, добавить тунец, листья тимьяна и фасоль, затем соединить с помидорами и всю начинку тщательно перемешать. 12. Сыр натереть на терке. 13. Выложить начинку в форму с тестом, присыпать натертым сыром и запекать в разогретой духовке 30–35 минут.