Мореодор

☀️ Мы откладываем прогулки на выходные, встречи — на потом, а теплые летние вечера незаметно пролетают между работой и повседневными делами. 🏞 Международный день прогулки — хороший повод вспомнить, что лето состоит не только из отпусков, но и из простых радостей каждого дня. ❤️Сегодня делимся рецептом идеального летнего дня. Никаких сложных ингредиентов — только то, что помогает поймать момент и по-настоящему насладиться этим временем года!

🇷🇺Поздравляем с Днем России! ❗️Этот праздник объединяет миллионы людей по всей стране и напоминает о том, как много нас связывает: общая история, культурное наследие, традиции, достижения и любовь к своей Отчизне. ⚡️ Россия — это огромная страна с богатой историей, уникальной природой и народами, которые на протяжении веков создавали ее настоящее и будущее своим трудом, знаниями, ответственностью и стремлением двигаться вперед. Именно в этом многообразии, взаимном уважении и единстве заключается сила нашего Отечества! 🧡 Пусть сегодняшний день будет наполнен гордостью за нашу Родину, теплыми встречами с близкими и добрыми словами. Желаем вам здоровья, благополучия, новых достижений и вдохновения! С праздником!

☀️Перед праздничными выходными делимся рецептом, который легко соберет всех за одним столом — готовим сыромороженые креветки ваннамей на гриле! 🦐Креветки после обжарки остаются сочными и упругими, а в качестве гарнира — пикантный салат из огурцов в азиатском стиле, который добавляет приятный хруст, легкую остроту и отлично оттеняет насыщенный вкус креветок. 🔭А если хочется попробовать еще один интересный способ приготовления, оставляем дополнительный рецепт: креветки ваннамей в пиве! Для этих рецептов отлично подойдут:

1️⃣Креветка королевская с/м с головой, рассольная заморозка (salmuera). Эквадор. Максимальное качество, насыщенный вкус, без глазури. Фасовка: коробочки по 1,4 кг и 2 кг. Размер: 40-50 шт/кг по 2 кг Размер: 30-40 шт/кг по 1,4 кг

2️⃣Креветка королевская с/м с головой. Сухая заморозка. Иран. Чистый вес без глазури, идеально для большой компании. Фасовка: блок 2 кг. Размеры креветки: от 20-30 до 60-70 шт/кг

Ощутите вкус лета и создавайте свои кулинарные шедевры! #рецепт #королевскаякреветка #морепродукты

🍣Когда речь заходит о креветках, у каждого есть свои критерии выбора. Для кого-то важен насыщенный вкус, для кого-то — внешний вид блюда, а кто-то ищет продукт, который одинаково хорошо покажет себя при варке, жарке и даже в сыром виде. 🔭Именно поэтому сыромороженая королевская креветка ваннамей с головой остается одним из самых универсальных и востребованных форматов — продуктом, который сочетает яркий вкус, привлекательный внешний вид и широкие возможности для приготовления! #королевскаякреветка #морепродукты

😇 Сегодня отмечается День русского языка — праздник, который неразрывно связан с именем Александра Сергеевича Пушкина. 🪶Пушкин подарил нам не только великие произведения, но и язык, на котором мы говорим, думаем, рассказываем истории и делимся впечатлениями. Язык, который объединяет поколения и остается частью нашей культуры уже многие столетия.

«Русский язык — это прежде всего Пушкин — нерушимый причал русского языка.»

🌊В произведениях Пушкина часто встречаются море, рыбаки, корабли и бескрайние водные просторы. Поэтому сегодня решили немного пофантазировать: если бы сказки писались в наши дни, возможно, рядом с дубом у лукоморья нашлось бы место не только златой цепи и ученому коту, но и чему-то по-настоящему морскому. Например:

У лукоморья дуб зеленый... А рядом гриль и ваннамей.

💬Русский язык живет и развивается вместе с нами: в нем появляются новые слова и смыслы, но его богатство и выразительность остаются неизменными. Как и любовь к морю, которая вдохновляет уже не одно поколение!

🥑Обещали поделиться изысканным рецептом — готовим тартар из сыромороженой креветки рассольной заморозки (salmuera) с манго и авокадо! 🦐Креветка становится главным акцентом блюда: нежная, сочная, с чистым сладковатым вкусом и деликатной текстурой. Ее маринуют с солью, черным перцем, чесноком, имбирным соком, крымским луком, лимонной цедрой и соком лимона, оливковым маслом и перцем чили. Такое сочетание делает вкус более объемным: чеснок и имбирь добавляют пикантность, лимон — кислинку, крымский лук — небольшую остроту, а чили оставляет приятное тепло в послевкусии. 🥭Спелое манго добавляет сочность и фруктовые ноты, а авокадо — нежную кремовую текстуру, тонкие слайсы огурца привносят свежесть и легкий хруст, а микрозелень завершает композицию блюда. Вы можете приготовить этот рецепт, используя следующие варианты сыромороженой креветки:

1️⃣Креветка королевская с/м с головой, рассольная заморозка (salmuera). Эквадор. Максимальное качество, насыщенный вкус, без глазури. Фасовка: коробочки по 1,4 кг и 2 кг. Размер: 40-50 шт/кг по 2 кг Размер: 30-40 шт/кг по 1,4 кг

2️⃣Креветка королевская с/м с головой. Сухая заморозка. Иран. Чистый вес без глазури, идеально для большой компании. Фасовка: блок 2 кг. Размеры креветки: от 20-30 до 60-70 шт/кг

#рецепт #королевскаякреветка #морепродукты

🏞 Сегодня отмечается Всемирный день окружающей среды — день, который напоминает о том, что природа не просто окружает нас, а является частью нашей жизни. 🌊Моря и океаны занимают большую часть нашей планеты, формируют климат, поддерживают биоразнообразие и обеспечивают человечество ценными ресурсами. Поэтому забота об окружающей среде — это в том числе забота о сохранении морских экосистем. 🐟Сегодня также отмечается Международный день борьбы с ННН-промыслом — незаконным, несообщаемым и нерегулируемым рыболовством. Эта дата напоминает о важности ответственного использования водных биоресурсов и сохранения природного баланса. 🧭Будущее окружающей среды складывается из множества решений — больших и маленьких. И чем бережнее мы относимся к природным ресурсам сегодня, тем больше сможем сохранить для будущих поколений.

☀️Лето — это время дачного сезона, отдыха на свежем воздухе, теплых вечеров и встреч в кругу друзей! 🦐Для таких моментов отлично подходят королевские креветки ваннамей сыромороженые с головой. На гриле они получаются сочными, ароматными и эффектно смотрятся на столе, превращая обычный ужин в настоящее гастрономическое событие. 🧂Немного специй, несколько минут на огне — и блюдо готово. Быстро, вкусно и по-летнему! 🔭Но возможности королевских креветок не ограничиваются грилем. Их нежный вкус и плотная текстура позволяют использовать их в самых разных блюдах — от горячих закусок до ресторанной классики. 🍴Например, из них можно приготовить легкий и изысканный тартар. Рецептом поделимся уже скоро. #королевскиекреветки #ваннамей #гриль #морепродукты

👨‍👩‍👧‍👦 Каждый взрослый когда-то был ребенком — с большими мечтами, искренними эмоциями и верой, что впереди возможно абсолютно все! ⭐И кажется, очень важно даже спустя годы сохранять в себе эту смелость мечтать, интерес к жизни и способность радоваться простым вещам! 🔭В День защиты детей хочется вспомнить именно об этом — о тепле, искренности и той самой детской части внутри каждого из нас. 📷 А еще — ненадолго вернуться в детство и показать вам, какими были люди, которые сегодня каждый день создают, развивают и двигают Мореодор вперед!

🐟Нежная рыба, сливочный аромат и свежие цитрусовые акценты — готовим баррамунди со шпинатом и черри! 🌊Баррамунди после запекания получается особенно сочной и нежной, с деликатной текстурой и чистым морским вкусом. Устричный соус во время приготовления образует тонкий насыщенный слой с мягкими карамельными и солоноватыми оттенками, делая вкус рыбы глубже и выразительнее. 🍅Гарнир получается легким, но ярким по вкусу. Шалот и чеснок, обжаренные на сливочном масле, создают теплую ароматную основу. Помидоры черри добавляют сочность и небольшую сладость, лимонный сок и цедра — цитрусовый акцент, который балансирует насыщенность блюда, а шпинат слегка томится в ароматном соке, сохраняя нежную текстуру и свежесть. #рецепт #баррамунди #рыба