☀️ Sondiwoord ☀️

Вчера были цветки цуккини ☺️ Вот здесь по ссылке можно подробнее прочитать про этот любимый летний итальянский продукт и посмотреть рецепт фаршированных. Ну а у меня по-простому: острое масло, мята, чеснок, тёртый пармезан. И в духовку на 15 мин. #сонди_рецепт

Вчера были цветки цуккини ☺️

Доброе утро! Кукурузные оладушки с яйцом и зеленью. Для оладушек просто перемешиваем консервированную кукурузу, цз муку, яйцо, травы и специи (орегано, измельч. чеснок, копч.паприку, соль, перец). Обжариваем с 2ух сторон, по необходимости держим под крышкой. Ну вот и всё! #сонди_рецепт

Тефтели, капуста и цукини, шпинатные ньокки & кокосовый соус #сонди_рецепт

История одного обеда: тефтели & капуста и цукини & шпинатные ньокки & кокосовый соус #сонди_рецепты

Воскресная фотокарточка. Я теперь с лебедями бегаю, завтракаю, читаю :) 📍Strunjan, Slovenia #сонди_словения

Воскресная фотокарточка. Я теперь с лебедями бегаю, завтракаю, читаю :) 📍Strunjan, Slovenia #сонди_словения

Запечённые яйца со шпинатом и соусом бешамель как в одном словенском кафе 😉. Ингредиенты: 40г сливочного масла 40г муки 400мл молока (теплого) соль, перец, мускатный орех 4 яйца шпинат орегано, чесночный порошок, соль, перец тёртый сыр Инструкции: 1. Растапливаем сливочное масло. Постепенно добавляем муку, помешиваем. Вливаем тёплое молоко, постепенно, помешивая. Держим ~10 мин. на медленно-среднем огне, помешивая венчиком. При желании можно процедить через сито (чтобы точно не было комочков). Добавляем соль, перец, мускатный орех. 2. В форму кладём яйца, шпинат. Добавляем орегано, чесночный порошок, соль, перец, соус бешамель. Посыпаем сыром. 3. Запекаем 6 мин. на 170 гр. Увеличиваем температуру до 220гр. и держим ещё 2-3 мин. до аппетитной корочки. Ну вот и всё! PS: раньше запекала яйца только в маленьких рамекинах, но в большой форме очень удобно! А ещё я бы попробовала разнообразить – добавить запечённые перцы и вяленые томаты 😉. #сонди_рецепты

Готовила тут завтрак à la Florentine в кафе Le Petite в центре Любляны 😉 #сонди_рецепты

Готовила тут завтрак à la Florentine в кафе Le Petite в центре Любляны 😉 #сонди_рецепты