سیناپس | Synapse

🎙گروه گویندگی: هلیا ضرابی، ملیحه ترابی، طناز فرازمند، یاسمن وهاب، هدیه شاهین‌پر 💻تنظیم و تدوین: محمد‌صادق تیموری‌فر 👤مدیر مسئول: ارشیا جهانگیری 👤سردبیر: آناهیتا قادری 📄صاحب امتیاز: انجمن علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی -نشریه علمی سیناپس #پادکست ویژه نامه شماره ۶ کارگروه #میکروبیولوژی Telegram | LinkedIn ┏━━━━━━━━ @BioSBU ⚡️ @sbubiosociety 🧬 ┗━━━━━━━━

دپارتمان علوم اعصاب زانیس با همکاری پژوهشکده فناوری‌های همگرا دانشگاه تهران و انجمن های علمی برگزار می کند: اولین سمپوزیوم مجازی علوم اعصاب سلولی و مولکولی Cellular and Molecular Neuroscience symposium 📆تاریخ: 28 و 29 تیرماه 💻به صورت مجازی در بستر اسکای روم 🔸همراه با 6 سخنرانی از اساتید و محققین برتر علوم اعصاب سلولی و مولکولی 🔸حضور در تمامی پنل های سخنرانی رایگان می باشد 🔹جهت ثبت نام رایگان، همچنین جهت اطلاع از برنامه ی سخنرانی ها به کانال تلگرام دپارتمان علوم اعصاب زانیس ملحق شوید. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✨دپارتمان علوم اعصاب زانیس✨ @NeuroZanis ✨ کانال تلگرام زانیس✨ @zanis_ise

🎙گروه گویندگی: هلیا ضرابی، ملیحه ترابی، طناب فرازمند، یاسمن وهاب، هدیه شاهین‌پر 💻تنظیم و تدوین: محمد‌صادق تیموری‌فر 👤مدیر مسئول: ارشیا جهانگیری 👤سردبیر: آناهیتا قادری 📄صاحب امتیاز: انجمن علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی -نشریه علمی سیناپس #پادکست ویژه نامه شماره ۶ کارگروه #میکروبیولوژی Telegram | LinkedIn ┏━━━━━━━━ @BioSBU ⚡️ @sbubiosociety 🧬 ┗━━━━━━━━

✨#ويژه_نامه بیست و دوم خرداد ماه ۱۴۰۳✨ -نشریه علمی سیناپس 📄صاحب امتیاز: انجمن علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی کارگروه #ژنتیک Telegram | LinkedIn ┏━━━━━━━━ @BioSBU ⚡️ @sbubiosociety 🧬 ┗━━━━━━━━

ادامه مطلب... 🌱 بسیاری از اثرات مثبت قهوه بر سلامتی ممکن است به‌دلیل محتوای چشمگیر آن از آنتی‌اکسیدان‌های قوی باشد. در واقع، مطالعات نشان می‌دهند که قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی انسان است. 🛡 بدن ما تحت حمله‌ی مداوم رادیکال‌های آزاد است که می‌توانند به مولکول‌های مهمی مانند پروتئین‌ها و DNA آسیب برسانند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به‌طور موثر رادیکال‌های آزاد را خلع سلاح کنند؛ بنابراین از ما در برابر پیری و بسیاری از بیماری‌هایی که تا حدودی ناشی از استرس اکسیداتیو از جمله سرطان هستند، محافظت می‌کنند. 🫀 قهوه به‌ویژه سرشار از چندین آنتی‌اکسیدان قوی از جمله اسیدهای هیدروسینامیک و پلی‌فنول‌ها است. اسیدهای هیدروسینامیک در خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از استرس اکسیداتیو بسیار موثر هستند. علاوه‌بر این، پلی‌فنول‌های موجود در قهوه ممکن است از تعدادی از بیماری‌ها مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ جلوگیری کنند. 🫖 بیشتر مردم روزانه حدود ۱ تا ۲ گرم آنتی‌اکسیدان مصرف می‌کنند که عمدتاً از نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای است. نوشیدنی‌ها در رژیم غذایی غربی، دارای مقدار بسیار بیشتری از آنتی‌اکسیدان‌ها نسبت به غذا هستند. 🧋 این، به‌این‌دلیل است که مردم تمایل دارند وعده‌های بیشتری از نوشیدنی‌های غنی از آنتی‌اکسیدان را نسبت به غذاها مصرف کنند. 🔬 در یک مطالعه، محققان محتوای آنتی‌اکسیدانی غذاهای مختلف را با توجه به اندازه‌ی وعده‌، مورد بررسی قرار دادند. 🫐 قهوه پس از چندین نوع توت، در رتبه یازدهم لیست قرار گرفت. با‌ این حال، از آن‌جایی که بسیاری از مردم توت‌های کمی می‌خورند اما چندین فنجان قهوه در روز می‌نوشند، مقدار کل آنتی‌اکسیدان‌های ارائه‌شده توسط قهوه بسیار بیشتر از انواع توت‌ها است؛ حتی اگر توت‌ها حاوی مقادیر بیشتری در هر وعده باشند. 🧑🏼‍🔬 در مطالعات نروژی و فنلاندی، قهوه بزرگترین منبع آنتی‌اکسیدانی است که حدود ۶۴ درصد از کل آنتی‌اکسیدان مصرفی افراد را تامین می‌کند. در این مطالعات، متوسط ​​مصرف قهوه ۴۵۰ تا ۶۰۰ میلی‌لیتر در روز یا به عبارتی، ۲ تا ۴ فنجان بود. 🧑🏻‍🔬 علاوه‌بر این، مطالعات اسپانیا، ژاپن، لهستان و فرانسه به این نتیجه رسیدند که قهوه تا حد زیادی بزرگ‌ترین منبع غذایی آنتی‌اکسیدان است. 🧪 انواع مختلفی از آنتی‌اکسیدان‌های رژیمی وجود دارد و قهوه منبع بسیار خوبی برای برخی از آن‌ها است. با این حال قهوه، آنتی‌اکسیدان‌های مشابه غذاهای گیاهی کامل مانند میوه‌ها و سبزیجات را ارائه نمی‌دهد؛ بنابراین اگرچه قهوه ممکن است بزرگترین منبع غذایی آنتی‌اکسیدان باشد، هرگز نباید تنها منبع باشد. 🥗 برای سلامتی مطلوب، بهتر است انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی را از منابع مختلف دریافت شوند. 🔹برای مشاهده‌ی منبع خبر و مطالعه‌ی جزئیات بیشتر، کلیک کنید. ✍🏻نویسنده: آیسان اعلاباف صباغى 📝ویراستار: حدیث پرهیزگاری 🎨گرافیک: رومینا خوش‌سیر 👤مدیر مسئول: ارشیا جهانگیری 👤سردبیر: آناهیتا قادری 📄صاحب امتیاز: انجمن علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی -نشریه علمی سیناپس #پست_علمی Telegram | LinkedIn ┏━━━━━━━━ @BioSBU ⚡️ @sbubiosociety 🧬 ┗━━━━━━━━

جلوگیری قهوه از رشد سلول‌هاى سرطانى ☕️ نظرات در مورد قهوه بسیار متفاوت است؛ برخی آن را سالم و انرژی‌زا می‌دانند، درحالی‌که برخی دیگر ادعا می‌کنند که اعتیادآور و مضر است. بااین‌حال، وقتی به شواهد نگاه می‌کنید، بیشتر مطالعات در مورد قهوه و سلامتی، مفیدبودن آن را نشان می‌دهند. به‌عنوان مثال، قهوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری‌های کبدی و آلزایمر مرتبط است.

ادامه مطلب... 🧪 تحقیقات فراوان نشان می‌دهند که بین بیماری آلزایمر و روده‌ی ناسالم، ارتباطاتی وجود دارد و دانشمندان استرالیایی امیدوارند با بررسی چگونگی دسترسی باکتری‌های مضر روده به مغز و ایجاد زوال عقل، قدمی فراتر بردارند. 👨🏻‍🔬 دکتر ابراهیم جاوید، زیست‌شناس نانویی دانشگاه استرالیای جنوبی، می‌گوید:« متابولیت‌های کوچکی که توسط باکتری‌های مضر روده آزاد می‌شوند، می‌توانند به مغز بروند و باعث التهاب و شروع بیماری آلزایمر شوند که هیچ درمانی برای آن وجود ندارد». 👨🏻‍🦳 در افراد جوان این احتمال کمتر است زیرا سد خونی - مغزی بسیار قوی تر است، اما با افزایش سن، این سد ضعیف تر شده و به مواد مضر اجازه می دهد به نورون‌ها آسیب برسانند. هنگامی که میکروبیوم در روده پیر می شود، توانایی مبارزه با بیماری را نیز از دست می‌دهد. 🧫 امید است با شناسایی اینکه چگونه متابولیت‌های آزاد شده توسط باکتری‌های مضر به نورون‌ها آسیب می‌رسانند، درمان‌های دارویی جدیدی برای مسدود کردن آن‌ها یافت شود. دکتر جاوید همچنین می‌گوید:«باید بتوان پیشرفت آلزایمر را کاهش داد یا متوقف کرد». 🔎 هدف دوم این پروژه‌ی تحقیقاتی سه ساله، بررسی این موضوع است که چگونه پروبیوتیک‌ها و مکمل‌های غذایی، که هر دو حاوی باکتری‌های مفید هستند، می‌توانند باکتری‌های مضر را از بین ببرند. باکتری‌های مضر روده می‌توانند باعث زوال عقل زودرس شوند و همچنین زوال عقل را در بیمارانی که قبلاً با بیماری‌های عصبی مبارزه می‌کنند، تسریع کنند. 🔬 دکتر جاوید اضافه می‌کند:«تحقیقات نشان می‌دهد که باکتری‌های مضر روده می‌توانند باعث زوال عقل زودرس شوند و همچنین زوال عقل را در بیمارانی که قبلاً با بیماری تخریب‌کننده عصبی مبارزه می‌کنند، تسریع کنند». 🍟 رژیم غذایی نامناسب یکی از چندین عاملی است که به باکتری‌های روده آسیب می‌رساند و شانس ابتلا به زوال عقل را افزایش می‌دهد. پیری، ورزش نکردن، قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌ها و ژنتیک نیز در این امر نقش دارند اما در بیشتر موارد، زوال عقل قابل پیشگیری است. 🧠 بیشتر انواع باکتری ها بی ضرر هستند و بسیاری از آن‌ها حتی برای بقای ما ضروری هستند اما باکتری‌های مضر، بیوفیلم هایی ایجاد می‌کنند که باعث عفونت دستگاه گوارش، بیماری‌های مزمن، سرطان روده و بیماری‌های مغزی می‌شوند. 📈 بیماری آلزایمر بیش از 55 میلیون نفر در سراسر جهان را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و با توجه به جمعیت بین المللی آلزایمر، انتظار می‌رود این تعداد هر 20 سال دو برابر شود. زوال عقل زودرس (زیر 65 سال) در جمعیت جهانی شایع تر می‌شود که به عوامل قابل پیشگیری مانند رژیم غذایی نامناسب و سبک زندگی کم تحرک، سیگار کشیدن، مصرف بیش از حد الکل، انزوای اجتماعی، قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌ها و آلودگی هوا نسبت داده می‌شود. 👩🏻 تیم دکتر جاوید همچنین با لاریسا بوبروسکایا، دانشیار عصب شناس UniSA، در مورد ارتباط بالقوه بین استرس و بیماری آلزایمر و اینکه آیا زنان بیشتر در معرض خطر هستند، همکاری می کنند. 🔹برای مشاهده‌ی منبع خبر و مطالعه‌ی جزئیات بیشتر، کلیک کنید. ✍🏻نویسنده: آیسان اعلاباف صباغى 📝ویراستار: آناهیتا خاکسارطهرانی 🎨گرافیک: رومینا خوش‌سیر 👤مدیر مسئول: ارشیا جهانگیری 👤سردبیر: آناهیتا قادری 📄صاحب امتیاز: انجمن علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی -نشریه علمی سیناپس #پست_علمی Telegram | LinkedIn ┏━━━━━━━━ @BioSBU ⚡️ @sbubiosociety 🧬 ┗━━━━━━━━

توقف باکتری‌های روده مضر و محرک آلزایمر 🥗 عبارت "شما همان چیزی هستید که می‌خورید" تقریباً یک قرن قبل از پیشرفت آلوئیس آلزایمر در شناسایی بیماری های مغزی ابداع شد، حالا شواهد امروزه تایید می‌کنند که رژیم غذایی و همچنین سن بر مغز تأثیر می‌گذارد.

📉کاهش پیشرفت بیماری‌های کبد 👨🏻‍🔬دانه‌های کربن ابداعی که توسط محققان دانشگاه UCL اختراع شده‌اند، باکتری‌های مضر و التهاب را در مدل‌های حیوانی کاهش می‌دهند که با سیروز کبدی و سایر مشکلات جدی سلامتی مرتبط هستند.

ادامه مطلب... 🌱 این مطالعه که در Gut منتشر شد، نشان داد که دانه‌های کربن دارای مجوز UCL-spinout Yaqrit، در بازگرداندن سلامت روده مؤثر بوده و تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد، کلیه و مغز در موش‌ها و موش‌ها دارد. همچنین مشخص شد که آن‌ها برای استفاده انسان ایمن هستند. 🩺 گام بعدی این است که ببینیم آیا می‌توان راه را برای استفاده از آن‌ها در درمان بیماری‌های مرتبط با سلامت ضعیف روده هموار کرد؟  تخمین زده می‌شود که در سراسر جهان حدود 100 میلیون نفر با سیروز کبدی و 10 میلیون نفر مبتلا به سیروز و یک عارضه اضافی زندگی می‌کنند. 👨🏻‍🔬پروفسور راجیو جالان، نویسنده ارشد، از مؤسسه سلامت کبد و گوارش UCL، در توضیح چالش های بالینی کنونی، گفت: "وقتی تعادل میکروبیوم بر هم می‌خورد، باکتری‌های مضر می‌توانند تکثیر شده و با باکتری‌های خوب که روده را سالم نگه می‌دارند، رقابت کنند. 💊 یکی از راه‌های انجام این کار، دفع اندوتوکسین، متابولیت‌های سمی و سیتوکین‌هایی است که محیط روده را تغییر می‌دهند و تا این محیط را برای آن‌ها مساعدتر کرده و با باکتری‌های خوب دشمنی کند. یکی از درمان‌های استاندارد سیروز، استفاده از آنتی‌بیوتیک‌هایی است که با هدف کنترل باکتری‌های مضر انجام می‌شود، اما این درمان، با خطر ایجاد مقاومت آنتی‌بیوتیکی همراه است و فقط در مراحل پایانی بیماری استفاده می‌شود.» 🔬 برای غلبه بر این مشکل، دانشمندان دانشگاه UCL، با همکاری Yaqrit، دانه‌های کربنی دهانی کوچکی ساختند که ساختار فیزیکی میکروسکوپی خاصی دارند که برای جذب مولکول‌های بزرگ و کوچک در روده طراحی شده است. در این مطالعه، محققان UCL اثربخشی دانه‌های کربنی که با نام محصول CARBALIVE شناخته می‌شوند را برای بازگرداندن سلامت روده آزمایش کردند و تأثیر آن را بر عملکرد کبد، کلیه و مغز در موش‌ها و موش‌ها ارزیابی کردند. 📊 آنها دریافتند که وقتی این دانه‌ها به مدت چند هفته هر روز مصرف می‌شوند، در جلوگیری از پیشرفت اسکار و آسیب کبدی در حیوانات مبتلا به سیروز و کاهش مرگ و میر در حیوانات مبتلا به نارسایی حاد بر مزمن کبد (ACLF) موثر هستند. این دانه‌ها همچنین بر روی 28 بیمار مبتلا به سیروز آزمایش شدند و با عوارض جانبی ناچیز بی خطر بودند. اگر همان فواید مشاهده شده در مدل های حیوانی در انسان نیز رخ دهد، دانه‌ها می‌توانند ابزار جدید مهمی برای کمک به مقابله با بیماری کبد باشند. 🔹برای مشاهده‌ی منبع خبر و مطالعه‌ی جزئیات بیشتر، کلیک کنید. ✍🏻نویسنده: آیسان اعلاباف صباغى 📝ویراستار: آناهیتا خاکسارطهرانی 🎨گرافیک: ملیحه ترابی 👤مدیر مسئول: ارشیا جهانگیری 👤سردبیر: آناهیتا قادری 📄صاحب امتیاز: انجمن علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی -نشریه علمی سیناپس #پست_علمی Telegram | LinkedIn ┏━━━━━━━━ @BioSBU ⚡️ @sbubiosociety 🧬 ┗━━━━━━━━