Окуни усы в эспрессо☕️
الذهاب إلى القناة على Telegram
От Николая Богославского по жизни не много толку. Но за кофейный общепит ему есть что сказать. И оно тут. Обжарка: @redstarcoffee Для связи: @bogoslavskiy_nikolay
إظهار المزيد393
المشتركون
-124 ساعات
-27 أيام
-130 أيام
أرشيف المشاركات
Побывал в большом Дринките🐳
Бюджетненько:
маааааленький гриль-чиз - 130р
фильтр 300мл (но его не было, предложили другой напиток) - 220р
На смену в кофейню приехала Настасья, устроила какой-то помпезный шик из Яндекс.Лавки🫠
Побывал в бутербродной, обгваздался растительным маслом. Теперь хожу как чорт. Зато проработал ким с тостовым хлебом, который нравиться больше чем плюшевый Harry's. Доступный, хороший хлебный вкус, сильно не крошится, лучше впитывает влагу не размокая.
Жду когда уже миллионы, наконец. Очень уж хочется вместо хлеба попробовать на вкус богатую жизнь.
Repost from N/a
Вы спрашивали за ким-сэндвичи.
По вашим просьбам и постановлению Партии мы сняли (как смогли) самое полное видео их производства. Возможно это первая открытая публикация секретных технологий Северной Кореи🙊🇰🇵
+1
Сегодня бутербродная закрыта😭
Прекрасный повар отработала 4 дня, спланировали график на эту неделю и вот с сегодняшнего утра тишина, телефон не отвечает. Оказывается написала мне через Авито, что с ней случилась невероятная и печальная история.
Что же делать в этой нетривиальной ситуации?🙃Дорогие коллеги, напишите пожалуйста ваши мнения и советы в комментариях.
+1
Сегодня бутербродная закрыта😭
Прекрасный повар отработала 4 дня, спланировали график на эту неделю и вот с сегодняшнего утра тишина, телефон не отвечает. Оказывается написала мне через Авито, что с ней случилась невероятная и печальная история.
Что же делать в этой нетривиальной ситуации?🙃Дорогие коллеги, напишите пожалуйста ваши мнения и советы в комментариях.
Вышел чудесный подкаст с Настасьей на радио "Говорит Москва"✨
Запустить нужно запись "Игрушка. Забава не только для детей"
Вот очень она хороша, когда говорит о своём любимом и звонко смеётся❤️
https://podcast.govoritmoskva.ru/broadcasts/270/
В ночи хочу сказать, что сейчас весьма сложный период. Сложный финансово. Сложный физически. Сложный эмоционально.
Открылась бутербродная. Пока нет хотя бы одного сотрудника, а он отказывается находиться, я днём работаю поваром, а вечером жарю кофе. Наша союзная смм-фея метко пошутила, что я веду двойную жизнь за одну зарплату🥲
А ещё нужно съездить на закуп, отвезти заказ или ещё какие накладки, короче от всего этого я устаю и многое не успеваю. Я и раньше не успевал, а сейчас так вообще проёбываю.
Финансово продолжают сказываться долги и летнее уменьшение выручек. Бутербродную я ведь тоже делал в долг, поэтому отдавать всё это мне ещё ой не быстро🙈
Поэтому потихоньку выплачиваю то, что должен был поставщикам и арендодателям, чтобы не оставили меня без возможности продавать кофе, задерживаю выплаты инвесторам и зарплаты (а ещё пиздел о социализме громче всех😩).
Одна надежда - что сработает мой план туда-сюда миллионер, всё выстрелит и я сделаю первый миллион на кофе и бутербродах и стану выступать на чужих подкастах с рассказами как было тяжело, но я смог заработать миллион💪 и пустить его на большевистскую пропаганду.
От этого всего у меня что-то вроде выгорания, но я его себе запретил, потому, что я ипэшник, а кто будет ипэшником, если ипэшник выгорит? Правильно - никто. Поэтому выгорать запрещено🙅🏻♂️
Но как следствие я могу что-то не делать целыми днями. Могу кому-то долго не отвечать. Или всё не могу приступить к какой-то новой важной рутине.
Короче, если я вам не отвечаю, то не вам одним. Подождите немного. Я потом наверняка отвечу. Зуб даю, а ими я просто так не разбрасываюсь☝🏻
#яумамырадикал
Навестили товарищи Альтернативные левые из Ленинграда. Привезли книжки победителям нашего конкурса и мне одну в подарок😌 Алаверды накормил сэндвичамм. Чем богаты, тем и делимся 🤝🏻
+2
С почином🇰🇵🥪
Бутербродная "Товарищ Ким"
Окружной проезд 16, прям напротив МЦК Измайлово.
Работаем с утра и пока работаем😊
Всем подписчикам - фильтр со сгущенкой🥳
Пока все бариста и обжарщики Москвы тусят на Чашке, я доделываю и финально прорабатываю позиции своего ларька с едой🙈
Теперь вы видите, что готовить буду бутерброды🥪 Подробности по открытию ещё будут.
На Чашку в этом году не выберусь, не успею🥲
Repost from RED STAR COFFEE ROASTERS
Последняя неделя лета может стать еще радостней, не только из-за солнечной погоды, но и потому, что мы совместно с проектом Альтернативные Левые объявляем конкурс!
Разыгрываем 3 набора 🎁книга + кофе:
• первое русскоязычное издание культовой книги Саула Алинского "Правила для радикалов" от проекта AltLeft и издательства Напильник
• 1кг зерна от Red Star Coffee Roasters
Условия просты:
1. подписаться на телеграмм-каналы
https://t.me/redstarcoffee
https://t.me/altleft_org
https://t.me/napilnik_books
2. нажать кнопку участвую
Результаты подведем через неделю, 2 сентября, ведь, как говорили наши учителя, книга - это лучший подарок!📚
*если вы не из Москвы, доставка набора оплачивается за вас счет
Участников: 77
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 00:00, 02.09.2024 MSK (4 дня)
Всю первую половину недели я разгребался с заказами и рабочими вопросами, что скопились за дни похода🙈🙃
А тем временем мы запустили крутецкий конкурс совместно с Альтернативными Левыми и издательством"Напильник". Разыгрываем 3 книги Саула Алинского и 3кг нашего зерна! С трудом сдерживаю себя от участия🙈 себе русскоязычное издание я куплю, не буду стараться выиграть у себя же☺️
Это были самые чудесные выходные этого лета. Мы плавали на лодках, спали в палатке, ели кашу из котелка и кофе на костре.
План был в том, чтобы собрать наш рабочий коллектив, поехать в рязанскую область на реку Пра, и пройти на лодках 60км за два с половиной дня. Смогли поехать не все. А ещё осанистые надувные лодки не так быстры как проворные байдарки. И идти на вёслах несколько часов подряд гораздо сложнее, чем грести на тренажёре в спортивном клубе.
В итоге мы прошли гораздо меньше - 20км из задуманных 60ти. Но это совсем не важно, важно, что мы чудесно и совсем нетривиально провели время. Вместе надували и скрепляли лодки, плыли, разбивали и собирали лагерь, готовили еду, любовались невероятным звёздным небом и туманом над рекой, много болтали, играли и мечтали♥️
Сейчас я уже в Москве, возвращаюсь к заказам, обжаркам и прочей рабочей суете. Но эти выходные надолго останутся в памяти как самые счастливые😌
