ВкусВилл

‌Рецепт НЕЖНЕЙШЕГО ВЕГАНСКОГО морковного торта https://www.youtube.com/watch?v=kTMH5TE6Ccw Готовим вкусный веганский морковный тортик Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/QeeOt9b9 ИНГРЕДИЕНТЫ: Лён молотый - 3 г. Вода - 45 г. Пюре яблока (яблоко тёртое) - 12,5 г. Масло растительное - 45 г. Сироп топинамбура - 15 г. Тростниковый сахар – 18 г. Морковь тёртая – 110 г. Цедра апельсина – 2 г. Сок апельсина – 20 г. Мука цельнозерновая – 115 г. Крахмал кукурузный – 20 г. Соль – 1 г. Сода – 2 г. Разрыхлитель – 2 г. Корица молотая – 1 г. Мускатный орех молотый – щепотка. Имбирь молотый – щепотка. Кардамон молотый – щепотка. Заварная основа крема Молоко миндальное - 150 г. Цедра апельсина - 3 г. Сок апельсина - 100 г. Крахмал кукурузный - 20 г. Сироп топинамбура - 20 г. Каррагинан - 14 г. РЕЦЕПТ: 1. Засыпать лён в кастрюлю 2. Добавляем 45 г тёплой воды 3. Перемешать лён с водой 4. Дать смеси 5 минут для набухания 5. Натереть яблоко в пюре на тёрке 6. Натереть цедру апельсина 3 г 7. Добавим сок апельсина 40 г 8. Охладить смесь льна и воды в холодильнике 10 минут 9. Взбить смесь льна и воды 10. Перелить 50 г смеси в отдельную ёмкость 11. Продолжаем взбивать оставшуюся смесь, постепенно доливая растительное масло небольшой струйкой. Продолжать мешать на максимальной скорости до 3 минут 12. Добавить тростниковый сахар, сироп топинамбура, миндальное молоко, яблочное пюре, цедра апельсина, тёртая морковь 13. Разлить в формы и поставить запекаться на 45 минут при 155 градусах Заготовка для заварного крема: Залить миндальное молоко следом добавить цедру апельсина и подогреть. Убрать с огня и настоять 2-3 минуты под крышкой и убрать цедру. Добавить тростниковый сахар, сироп топинамбуры, крахмал кукурузный, апельсиновый сок. Варить 2-3 минуты постоянно помешивая до загустения. Массу с каррагинаном растопить с водой. Добавить растопленный в крем и хорошо перемешать. Добавить какао масло. Перелить крем в миску и оставить на 4-5 часов. Для готового крема Заварную основу перемешать Добавить 200 грамм кокосовых сливок и взбить. Затем размять массу и перемешать с заварной кремом. Добавить кокосовые сливки аккуратно перемешать и охладить в холодильнике. Нанести на каждый корж и собираем торт , сверху потереть темнее шоколадом. Для украшения можно добавить фисташек и миндаля. Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/QeeOt9b9 МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #десерт #рецепт #торт

‌ВЕГАНСКИЙ морковный торт с МИНДАЛЬНО-КОКОСОВЫМ кремом! https://www.youtube.com/watch?v=P_ysMBsSmuQ Готовим вкусный веганский морковный тортик Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/QeeOt9b9 ИНГРЕДИЕНТЫ: Лён молотый - 3 г. Вода - 45 г. Пюре яблока (яблоко тёртое) - 12,5 г. Масло растительное - 45 г. Сироп топинамбура - 15 г. Тростниковый сахар – 18 г. Морковь тёртая – 110 г. Цедра апельсина – 2 г. Сок апельсина – 20 г. Мука цельнозерновая – 115 г. Крахмал кукурузный – 20 г. Соль – 1 г. Сода – 2 г. Разрыхлитель – 2 г. Корица молотая – 1 г. Мускатный орех молотый – щепотка. Имбирь молотый – щепотка. Кардамон молотый – щепотка. Заварная основа крема Молоко миндальное - 150 г. Цедра апельсина - 3 г. Сок апельсина - 100 г. Крахмал кукурузный - 20 г. Сироп топинамбура - 20 г. Каррагинан - 14 г. РЕЦЕПТ: 1. Засыпать лён в кастрюлю 2. Добавляем 45 г тёплой воды 3. Перемешать лён с водой 4. Дать смеси 5 минут для набухания 5. Натереть яблоко в пюре на тёрке 6. Натереть цедру апельсина 3 г 7. Добавим сок апельсина 40 г 8. Охладить смесь льна и воды в холодильнике 10 минут 9. Взбить смесь льна и воды 10. Перелить 50 г смеси в отдельную ёмкость 11. Продолжаем взбивать оставшуюся смесь, постепенно доливая растительное масло небольшой струйкой. Продолжать мешать на максимальной скорости до 3 минут 12. Добавить тростниковый сахар, сироп топинамбура, миндальное молоко, яблочное пюре, цедра апельсина, тёртая морковь 13. Разлить в формы и поставить запекаться на 45 минут при 155 градусах Заготовка для заварного крема: Залить миндальное молоко следом добавить цедру апельсина и подогреть. Убрать с огня и настоять 2-3 минуты под крышкой и убрать цедру. Добавить тростниковый сахар, сироп топинамбуры, крахмал кукурузный, апельсиновый сок. Варить 2-3 минуты постоянно помешивая до загустения. Массу с каррагинаном растопить с водой. Добавить растопленный в крем и хорошо перемешать. Добавить какао масло. Перелить крем в миску и оставить на 4-5 часов. Для готового крема Заварную основу перемешать Добавить 200 грамм кокосовых сливок и взбить. Затем размять массу и перемешать с заварной кремом. Добавить кокосовые сливки аккуратно перемешать и охладить в холодильнике. Нанести на каждый корж и собираем торт , сверху потереть темнее шоколадом. Для украшения можно добавить фисташек и миндаля. Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/QeeOt9b9 МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #десерт #рецепт #торт

‌ТАКОЕ вы ещё не пробовали! Проверка рецепта яичницы с ГРАНАТОМ! https://www.youtube.com/watch?v=VyqONWc-MT0 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #рецепт #гранат

‌Виноград+арахис=шоколад? Проверим! https://www.youtube.com/watch?v=yW6k3cG3w9k 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #рецепт #проверкарецепта

‌Пастила с НАЧИНКОЙ из свежего граната! Проверяем странный рецепт из интернета https://www.youtube.com/watch?v=fS6x_4bdtt4 Сладкая пастила, кисло-сладкий гранат и соус наршараб - звучит как десерт сгенерированный нейросетью. Проверили вкусно ли это. 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #пастила #рецепт #гранат

‌Фирменный рецепт кулича от Таисии Ивановны - подопечной фонда “Дари еду” https://www.youtube.com/watch?v=fkAyJnMxywM Youtube-канал фонда «Дари еду»: "Благотворительный проект Дари еду!" ВкусВилл направит 1% от средств, вырученных с продажи ингредиентов для кулича по этому рецепту, в фонд «Дари еду». Все продукты мы собрали в корзину по ссылке: Чтобы поучаствовать в благотворительной акции, купите один или несколько ингредиентов 2 или 3 мая 2024 года. Компанию Елене Ландэ на нашей кухне составила Таисия Ивановна, подопечная благотворительного фонда «Дари еду». Она поделилась с нами рецептом своего фирменного кулича, который готовит каждый год уже больше 40 лет. С 2016 года фонд «Дари еду» поддерживает одиноких пенсионеров, взрослых и детей с инвалидностью, многодетные семьи. Проект помогает им продуктами и адресными сборами. Ведь оказавшийся в кризисной ситуации человек экономит именно на еде. Помочь фонду «Дари еду» и другим благотворительным и социальным проектам можно через «Добрые покупки ВкусВилла» https://vkusvill.ru/charity/dobrye-pokupki/#dari-edu ИНГРЕДИЕНТЫ: Для опары: - 2 стакана молока - 11 граммов сухих дрожжей - 0,5 килограмма муки - 6 яиц - 2 стакана сахара - 300 граммов сливочного масла - 1 уп. ванильный сахар - 0,7 килограмма муки - 150 граммов изюма без косточек - 3/4 чайной ложки соли Для глазури: - 6 столовых ложек сахара - 3 столовых ложки молока - 2 столовых ложки какао-порошка - 1 столовая ложка сливочного масла РЕЦЕПТ: Начинаем процесс с приготовления опары. В тёплое, но не горячее молоко добавить сухие дрожжи и муку, размешать и оставить в тёплом месте, пока опара не вырастет вдвое. Пока она «подходит», отделить белки от желтков. Желтки добела перетереть с сахаром, а белки взбить в пену. Сливочное масло растопить в сотейнике и дать ему немного остыть. На этом же этапе можно замочить изюм в тёплой воде. Взбитые желтки, белки, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль и муку добавляем к опаре, тщательно вымешиваем тесто - оно должно быть хорошо вымешанным, но не очень густым. После снова отправляем его в тёплое место «подходить», накрыв чистым сухим полотенцем. Тесто должно увеличиться в объёме вдвое. Когда тесто «подойдёт», добавляем к нему изюм и/или цукаты, вымешиваем и раскладываем по формам, смазанным сливочным маслом. Наша героиня прокладывала дно форм листами бумаги, пропитанными сливочным маслом, но вместо неё можно взять и пергамент. Не кладите слишком много теста - лучше заполнять посуд на треть. Формы тоже нужно поставить в тёплое место и накрыть полотенцем, чтобы тесто ещё раз расстоялось и поднялось до краёв. Когда это произойдёт, можно отправлять куличи в духовку. Её нужно разогреть до 200 градусов, а затем убавить температуру и выпекать куличи при 180 градусах в течение 30-40 минут. Если куличи слишком «зарумянятся» сверху, их можно накрыть пергаментом, чтобы они не сгорели. Проверить готовность куличей можно с помощью шпажки - она должна быть сухой. Для глазури молоко, какао, масло и сахар довести до кипения в сотейнике и проварить смесь в течение 2-3 минут, тщательно перемешивая. Покрывать готовые горячие куличи глазурью лучше кисточкой. 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #дариеду #рецепт #кулич #пасха

‌Пасхальный кулич с шоколадной глазурью: рецепт проверенный временем https://www.youtube.com/watch?v=2WjBfsdm-gA Корзина с продуктами 👉🏻 Youtube-канал фонда «Дари еду»: https://youtube.com/@Dari_edu?feature=shared ВкусВилл направит 1% от средств, вырученных с продажи ингредиентов для кулича по этому рецепту, в фонд «Дари еду». Все продукты мы собрали в корзину по ссылке: Чтобы поучаствовать в благотворительной акции, купите один или несколько ингредиентов 2 или 3 мая 2024 года. Компанию Елене Ландэ на нашей кухне составила Таисия Ивановна, подопечная благотворительного фонда «Дари еду». Она поделилась с нами рецептом своего фирменного кулича, который готовит каждый год уже больше 40 лет. С 2016 года фонд «Дари еду» поддерживает одиноких пенсионеров, взрослых и детей с инвалидностью, многодетные семьи. Проект помогает им продуктами и адресными сборами. Ведь оказавшийся в кризисной ситуации человек экономит именно на еде. Помочь фонду «Дари еду» и другим благотворительным и социальным проектам можно через «Добрые покупки ВкусВилла» https://vkusvill.ru/charity/dobrye-pokupki/#dari-edu ИНГРЕДИЕНТЫ: Для опары: - 2 стакана молока - 11 граммов сухих дрожжей - 0,5 килограмма муки - 6 яиц - 2 стакана сахара - 300 граммов сливочного масла - 1 уп. ванильный сахар - 0,7 килограмма муки - 150 граммов изюма без косточек - 3/4 чайной ложки соли Для глазури: - 6 столовых ложек сахара - 3 столовых ложки молока - 2 столовых ложки какао-порошка - 1 столовая ложка сливочного масла РЕЦЕПТ: Начинаем процесс с приготовления опары. В тёплое, но не горячее молоко добавить сухие дрожжи и муку, размешать и оставить в тёплом месте, пока опара не вырастет вдвое. Пока она «подходит», отделить белки от желтков. Желтки добела перетереть с сахаром, а белки взбить в пену. Сливочное масло растопить в сотейнике и дать ему немного остыть. На этом же этапе можно замочить изюм в тёплой воде. Взбитые желтки, белки, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль и муку добавляем к опаре, тщательно вымешиваем тесто - оно должно быть хорошо вымешанным, но не очень густым. После снова отправляем его в тёплое место «подходить», накрыв чистым сухим полотенцем. Тесто должно увеличиться в объёме вдвое. Когда тесто «подойдёт», добавляем к нему изюм и/или цукаты, вымешиваем и раскладываем по формам, смазанным сливочным маслом. Наша героиня прокладывала дно форм листами бумаги, пропитанными сливочным маслом, но вместо неё можно взять и пергамент. Не кладите слишком много теста - лучше заполнять посуд на треть. Формы тоже нужно поставить в тёплое место и накрыть полотенцем, чтобы тесто ещё раз расстоялось и поднялось до краёв. Когда это произойдёт, можно отправлять куличи в духовку. Её нужно разогреть до 200 градусов, а затем убавить температуру и выпекать куличи при 180 градусах в течение 30-40 минут. Если куличи слишком «зарумянятся» сверху, их можно накрыть пергаментом, чтобы они не сгорели. Проверить готовность куличей можно с помощью шпажки - она должна быть сухой. Для глазури молоко, какао, масло и сахар довести до кипения в сотейнике и проварить смесь в течение 2-3 минут, тщательно перемешивая. Покрывать готовые горячие куличи глазурью лучше кисточкой. Корзина с продуктами 👉🏻https://cutt.ly/3eqJyTzu 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/MeqJuWnI МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #дариеду #рецепт #кулич #пасха

‌Искали рецепт кулича? Делимся рецептом БЕЗ глютена и БЕЗ дрожжей! https://www.youtube.com/watch?v=6hG1idM6yvo Друзья, смотрите наш рецепт, повторяйте и делитесь результатом! 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Сахар – 100 грамм 2. Яйца - 4 шт. 3. Молоко – 200 мл 3. Мука сорго – 300 грамм 4. Сливочное масло – 100 грамм 5. Разрыхлитель - 5 грамм (или сода гашёная с уксусом) 6. Ванильный сахар 5. Очищенный бланшированный миндаль (По вкусу) 6. Сушёная вишня 7. Изюм 8. Маршмеллоу РЕЦЕПТ: 1. Добавляем 4 яйца и 100 грамм сахара в миксер 2. 200 мл молока добавляем в кастрюлю и добавляем 100 грамм масла сливочного и немного разогреваем пока оно не растопится. 3. Добавляем в яйца ванильный сахар и молоко с маслом. Перемешиваем 4. Добавляем 300 граммов муки 5. Измельчаем бланшированный миндаль 6. Немного перемешав, добавляем разрыхлитель 7. Добавляем сушёную вишню, ее предварительно можно замочить 8. Добавляем изюм (обязательно промыть) И засыпаем наш миндаль 9. Если 4 яйца были большие и тесто получилось жидкое, можно добавить 50г муки 10. Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 35-40. Через 30 минут нужно проверить готовность теста шпажкой. Если палочка сухая, кулич готов! 11. Для глазури: берём зефир, добавляем в него немного воды и растапливаем в микроволновке, пока не станет жидким, после чего наносим глазурь на кулич Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #десерт #рецепт #кулич

‌Как приготовить БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ и БЕЗДРОЖЖЕВОЙ кулич? Рецепт, который вы ждали! https://www.youtube.com/watch?v=-2PjNwDkf-Y Готовим безглютеновый и бездрожжевой кулич из доступных ингредиентов! Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/3w62zcWy ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Сахар – 100 грамм 2. Яйца - 4 шт. 3. Молоко – 200 мл 3. Мука сорго – 300 грамм 4. Сливочное масло – 100 грамм 5. Разрыхлитель - 5 грамм (или сода гашёная с уксусом) 6. Ванильный сахар 5. Очищенный бланшированный миндаль (По вкусу) 6. Сушёная вишня 7. Изюм 8. Маршмеллоу РЕЦЕПТ: 1. Добавляем 4 яйца и 100 грамм сахара в миксер 2. 200 мл молока добавляем в кастрюлю и добавляем 100 грамм масла сливочного и немного разогреваем пока оно не растопится. 3. Добавляем в яйца ванильный сахар и молоко с маслом. Перемешиваем 4. Добавляем 300 граммов муки 5. Измельчаем бланшированный миндаль 6. Немного перемешав, добавляем разрыхлитель 7. Добавляем сушёную вишню, ее предварительно можно замочить 8. Добавляем изюм (обязательно промыть) И засыпаем наш миндаль 9. Если 4 яйца были большие и тесто получилось жидкое, можно добавить 50г муки 10. Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 35-40. Через 30 минут нужно проверить готовность теста шпажкой. Если палочка сухая, кулич готов! 11. Для глазури: берём зефир, добавляем в него немного воды и растапливаем в микроволновке, пока не станет жидким, после чего наносим глазурь на кулич Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/3w62zcWy МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #десерт #рецепт #кулич

‌Ленивая АЧМА на скорую руку! Полный рецепт на канале ВкусВилл. https://www.youtube.com/watch?v=q8aUNPjy0Gk Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://vkusvill.ru/application/ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Лаваш - 1 шт. 2. Яйца - 3 шт. 3. Сметана 20% - 3 ст. л. 4. Моцарелла для пиццы - 120 г. 5. Сулугуни - 150 г. 6. Масло сливочное 15 г. 7. Чёрный перец 8. Соль РЕЦЕПТ: 1. Смазываем противень маслом. 2. Разбиваем 3 яйца в отдельную ёмкость и взбиваем. 3. Добавьте к яйцам половину банки сметаны, посолите, поперчите, а затем взбейте. 4. Натираем на тёрке два вида сыра. Моцарелла и сулугуни. 5. Разрезаем лаваш на 3 части. 6. Опускаем часть лаваша в яйца со сметаной и посыпаем сыром, так повторяем пока не закончиться лаваш. 7. Разогреть духовку заранее до 180 градусов. 8. Смешиваем оставшиеся сыр и яйца и поливаем сверху. 9. Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: https://vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b МЫ В СОЦСЕТЯХ: Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/ Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​ Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru #вкусвилл #хачипури #рецепт #ачма