Garden@NEFU

Топинамбур или Подсолнечник клубненосный или Земляная груша, а на латыни - Helianthus tuberosus, это многолетнее травянистое клубненосное растение, из рода Подсолнечник и семейства Астровые (Сложноцветные). Родина его - Северная Америка, издревле использовалось индейцами в пищу. В Европу попало в 16 веке, в России широко возделывалось в 30-60 годы прошлого века, в основном на корм скоту и в охотничьих хозяйствах. Сейчас возделывается по всему миру как ценное съедобное, кормовое (особенно в свиноводстве), техническое и декоративное растение. На подземных побегах образует съедобные белые, жёлтые, фиолетовые, красные клубни. По полезным свойствам клубни топинамбура превосходят картофель, свеклу, морковь. Благодаря высокому содержанию клетчатки очень полезен для пищеварения, диетологи относят его к категории «суперфуд». Клубни можно есть как в сыром, так и в варёном, жареном и тушёном виде, из них готовят салаты, компоты, чай, его можно консервировать и сушить, из сушёных перетертых и пожареных клубней готовят заменитель кофе. Жареный свежий топинамбур по вкусу напоминает сладкий жареный картофель. Цветёт крупными красивыми многочисленными желтыми цветами на высоком, до 2 метров высотой, густо облиственном стебле, очень декоративен. Топинамбур нетребователен к условиям произрастания и почвам, зимостоек, хорошо переносят временную засуху, прекрасно растёт в Якутии как однолетник. Ботанический сад СВФУ предлагает крепкую, здоровую рассаду топинамбура, цена 600 руб. за горшок (в каждом по 4 растения). Приглашаем всех ценителей здорового питания и декоративного цветоводства к нам в сад, приобретите это уникальное растение и оно будет радовать не только ваши вкусовые сосочки, но и украсит ваш участок!

Сегодня 22 мая 2024 г. срд Подмаренник настоящий – Galium verum – Дьиҥ иэдьэгэй от Мареновые – Rubiaceae Ярко-жёлтые мелкие цветки, собранные в широкую метёлку, источают медовый запах в летний зной. Этот вид подмаренника предпочитает открытые, сухие места, где вместе с другими растениями создает яркую цветовую гамму. #CalendariumFlorae #КалендарьФлоры

Сегодня 21 мая 2024 г. втр Чистотел большой – Chelidonium majus – Улахан хараҥаччы ото Маковые – Papaveraceae Это растение легко узнать – на срезе стебель выделяет густой ярко-оранжевый сок. Своё название вид получил из-за способности «очищать тело» – сводить бородавки, но использовать его надо с большой осторожностью, так как чистотел сильно ядовит. #CalendariumFlorae #КалендарьФлоры

ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ! Наш конкурс скульптурных мини-композиций «Цветущие пионеры весны» завершён. А теперь, тарам-пам-пам, объявляем победителей! Победителем среди детей стала Петрова Аня (8 лет) с прекрасной работой "Венок радуги"! Победителем среди подростков стала Кралина Виолетта (12 лет) с работой "Волшебный карандаш"! Победителем во взрослой возрастной категории стала композиция "Живите со сказкой в душе" Новгородовой Нины Григорьевны! Поздравляем победителей, мы свяжемся с вами и вручим заслуженные призы! Большая благодарность всем участникам, ваши работы выставлены в Саду и будут радовать всех наших гостей своими яркими красками и мастерством исполнения!

Сегодня 21 мая 2024 г. втр Чистотел большой – Chelidonium majus – Улахан хараҥаччы ото Маковые – Papaveraceae Это растение легко узнать – на срезе стебель выделяет густой ярко-оранжевый сок. Своё название вид получил из-за способности «очищать тело» – сводить бородавки, но использовать его надо с большой осторожностью, так как чистотел сильно ядовит. #CalendariumFlorae #КалендарьФлоры

Сегодня 20 мая 2024 г. пнд Мак стройный (якутский) – Papaver nudicaule subsp. gracile – Көнө маак Маковые – Papaveraceae Почти всё лето на каменистых склонах и берегах рек поднимают свои головки прекрасные цветки мака, раскачивающиеся на тонких изящных ножках при малейшем дуновении ветра, напоминая морскую пену. Рыхлые дерновинки растения, образованные светло-зелёными листьями, укореняются между камней и вносят разнообразие в окружающий пейзаж. #CalendariumFlorae #КалендарьФлоры

🌿Ботаническай сад теплицата күөҕүнэн чэлгийэр. Үлэһиттэр үүнээйи 300-тэн тахса көрүҥүн үүннэрбиттэр. @nvk_sakha

Сегодня 19 мая 2024 г. вск – День пионерии Прострел даурский – Pulsatilla davurica – Даурия ньургуһуна Лютиковые – Ranunculaceae Единственный летнецветущий прострел Якутии, обитает по сырым каменистым берегам ручьёв и рек. Цветки, как и у большинства прострелов – сине-фиолетовые, но отличаются блестящим опушением плодов. #CalendariumFlorae #КалендарьФлоры

А ВЫ ЗНАЕТЕ, что якутский полукустарничек БУРАЧОК ЛЕНСКИЙ является кальцефилом, то есть предпочитает расти исключительно на почвах, богатых кальцием (мелом)? Бурачок ленский (Alyssum lenense) – редкий степной вид семейства крестоцветные (Brassicaceae). Включен в Красные книги 20 субъектов РФ. У побегов бурачка вкус редиса, поэтому его можно использовать как добавку в салаты. Это растение – превосходный медонос. Траву бурачка, смешанную с травой огуречной, принимают внутрь для успокоения нервной системы. Садоводы стали культивировать алиссум сравнительно недавно, однако он год от года становится все популярнее. Это связано с тем, что за цветком очень просто ухаживать, а ещё он обладает очень сильным медовым ароматом. В декоративных целях выращивают две группы растений – это клумбовые бурачки и бурачки для альпинария. Лучшее время для любования – ранняя весна, когда бурачок ленский покрывает голые скалы жёлтым ковром.