О кофе как есть

Rebellion, Петровский бульвар, 8с1 Эспрессо, Бразилия, 200₽ Аромат: теплый ореховый Вкус: сочная яркая кислотность димона лимона, немного пыльный, сладкий Букет: арахис, печенье, желтые косточковые фрукты Фильтр, Сальвадор, 150/250₽ Аромат: слабый Вкус: кисло-солоноватый Букет: ореховый Лично для меня кофеек здесь в целом слабый, но для нашего рынка это хороший кофе, из нормального сырья, правильной обжарки. Тут можно его пить. Люди специализируются на еде, а не на кофе, и, несмотря на это, стоит дорогое хорошее оборудование, а бариста знают и умеют. Хотя меня смущает стоимость. Эспрессо на Бразилии за 200₽ это перебор, ничего супер выдающегося в плане кофе тут за такую цену нет. #кофеобзор #москва

Привет! Свершилось новогоднее чудо - мы решили снова потихоньку писать в канал. В ближайшее время начнем отвечать на вопросы, которые вы задавали 🦥

Второй админ канала уже доупотреблялась

Что происходит, если регулярно употреблять наш кофе

Около месяца назад заработал полноценный сайт по продаже нашего кофе. Старая ссылка на таплинк больше не актуальна. https://alchemists.store/

Поляндрия/Letters, Садовая-Сухаревская, 10/12 Эспрессо на Эфиопии, 180₽ Натуральная обработка. Несмотря на это, кофе чистый, что встречается редко. Фильтр на Кении, 200₽ Пожарено по-дедовски, то есть дожарено. Четко, как я люблю. Очень сладко, в меру кислотно, чашка не терпкая. Фильтр на Эфиопии, 200₽ Классический цветочно-цитрусовый профиль. Получился легкий чайный напиток. Еще одно новое место с книгами и хорошим кофе, снова рекомендую. #кофеобзор #москва

Три месяца молчания в канале, и теперь врываюсь сюда, чтобы рассказать о своем восторге: новая кофейня «Почитательная» на Менделеевской — это уровень! Чисто, свежо, классическая музыка, вежливый бариста. В Москве очень давно меня так ничто не впечатляло. Испытал эстетическое и вкусовое удовольствие. Пил эспрессо анаэробной ферментации (150₽). Очень чистая и сочная чашка. Попробовал воронку на перси (350₽). Сладкая, много тропиков, ягод, шоколада, тростника, патоки. В моем понимании кофейня должна быть именно такой. Строго рекомендую. #кофеобзор #москва

никак...

Стоимость кофе сорта арабика в июне достигла максимума с 2016 года, фьючерсы на кофе за три месяца выросли на 30 процентов, пишет The Wall Street Journal. Среди причин удорожания — засуха в Бразилии, протесты в Колумбии и резко подорожавшие морские перевозки. Пока рост цен не переложили на потребителя, но вскоре это может произойти, предупредили эксперты.

За три дня попробовал эспрессо в 14 местах. Среди них вкусно было в семи. • Mad espresso, 100 рублей Аромат: цветы, роза Вкус: яркая кислотность крыжовника и ананаса Букет: тропические фрукты, персик, цветы, личи • Тчк, 120 рублей Аромат: сложный. личи, сливочно-ванильный, цветы Вкус: сладость, сочная кислотность зеленого винограда и лайма Букет: коньяк, шоколад, цитрусы, специи Чашка была комплексная, яркая и сочная • Больше кофе, 65 рублей Аромат: чернослив, соевый соус Вкус: яркая лимонная кислотность, хорошая сладость Букет: орехово-шоколадный, сухофрукты, чернослив, изюм, какао • Папа Карло в Avgvst jevelery Эспрессо 120 рублей Аромат: апельсин, лайм, жасмин, корица Вкус: умеренная, сочная лимонная кислотность Букет: черный чай с жасмином, лимоном и корицей Идеальная кислотность. Сладкая чашка Фильтр-шот на Эфиопии. 150 рублей Аромат: молочный шоколад, лемонграсс, печенье Вкус: искристая кислотность абхазских лимонов Букет: шоколадно-цитрусовый Классический вкусовой профиль для мытой эфиопии. Очень хорошо • Most, 150 рублей Колумбия, натуральная обработка Аромат: личи, манго, розы, карамель Вкус: личи, манго, розы, карамель Букет: тропические фрукты, красные ягоды, цветы, мед • Mntn coffee, 100 рублей Аромат: фруктово-цветочный, ореховый Вкус: сладость, невысокая кислотность желтых косточковых фруктов Букет: молочный шоколад, орех макадамия, айриш крем, печенье, ваниль • Вкус искусства, 100 рублей Аромат: орехи, молочный шоколад Букет: фруктово-пряный Остался очень доволен этой кофейней Питер молодец:) #кофеобзор #петербург