cookie

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة التصفح الخاصة بك. بالنقر على "قبول الكل"، أنت توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

avatar

Пятничный помол

Меня зовут Анастасия Годунова. 13 лет я занимаюсь кофе, помогаю запускать проекты про еду и кофе. Воспитываю Якова 3 y.o. и совмещаю материнство с тремя бизнесами 😎: • бюро по консалтингу + кейтеринг «Незабудка» • кофейня «Энергия». direct: @agodunova

إظهار المزيد
مشاركات الإعلانات
759
المشتركون
-124 ساعات
-47 أيام
+1530 أيام

جاري تحميل البيانات...

معدل نمو المشترك

جاري تحميل البيانات...

11 дней в Ереване пролетели, но ощущение как будто я тут месяц провела. В Ереване я работаю в крутейшей команде проекта Артура Джанибекяна - “J.Space”. Мы открыли двери для гостей 27го июня и теперь на карте есть очень жирная точка с очень нетипичным, до мелочей продуманным проектом. Расскажу отдельно вам обязательно про концепт и тд. Я улетаю со слезами, потому что я сильно влюблена в нашу команду и Ереван. До встречи в августе! А проводили меня очень традиционно 🤣🫶 🫶
إظهار الكل...
IMG_4244.MOV7.17 MB
🔥 13 7
Новый выпуск на ютюбе — самый краткий экскурс в спешелти-кофе, из которого вы поймёте главные вещи: что это такое, зачем его пить, как начать в нём разбираться, и что делать, если не получается? А ещё мы съездим в Батуми, Ереван, Анталью, Белград и Афины, чтобы познакомиться с их лучшими кофейнями и бариста https://youtu.be/Qdd9wPIimdw
إظهار الكل...
Рассказываю о кофе / Владимир Раевский

Билеты на исторический стендап:

https://vraevskiy.com/events/

Лиссабон – 4 июля Барселона – 7 июля Милан – 8 июля Женева – 11 июля Белград – 13 июля Лимасол – 18 июля Тель-Авив – 23 июля Что такое спешелти-кофе? Почему он кислый? Почему все пьют его с таким видом? Как начать в нём разбираться (и не утонуть в океане презрительных взглядов)? Я очень люблю кофе, и решил рассказать о нём самым простым и наглядным языком. Посмотрев это видео, вы узнаете ответы на самые базовые и первичные вопросы про этот странный, непонятный и иногда очень дорогой кофе. А ещё мы съездим в Батуми, Ереван, Анталью, Белград и Афины, чтобы познакомиться с их лучшими кофейнями и бариста. 00:00:00 – Тизер 00:00:32 – Почему он опять за своё? 00:01:30 – Что такое спешелти-кофе? 00:03:31 – Кофейня Hedonist Coffee & Breakfast в Батуми 00:06:53 – Как я начал пить кофе? 00:08:10 – Как пить эспрессо? 00:12:01 – Кофейня Sonder в Белграде 00:16:02 – Что делать, если вы ничего не почувствовали? 00:17:07 – Кофейня Voch luys voch mut в Ереване 00:18:43 – Сколько может стоить чашка спешелти-кофе? 00:20:01 – Какие бывают кофейные напитки? 00:21:01 – Чем Стамбул и Рим хуже Батуми и Копенгагена? 00:22:07 – Кофейня Homestead в Анталье 00:23:40 – Почему все спешелти-кофейни выглядят одинаково? 00:24:09 – Какие вопросы задать бариста, чтобы проверить? 00:25:27 – Кофейня The Underdog в Афинах 00:27:50 – Собираем кофейные рекомендации в комментариях! Кофейни выпуска: 📍Hedonist Coffee & Breakfast Вахтанга Горгасали, 26 Батуми 📍Sonder Баба Вишњина, 35 Белград 📍Voch luys voch mut Сарьяна, 16 Ереван 📍Homestead улица 144, 4, Сарысу Анталья 📍The Underdog Iraklidon, 8 Греция Мои ресурсы:

https://instagram.com/vipsauna

– инстаграм с рилсами о культуре и истории

https://instagram.com/vipsaunalondon

– инстаграм для ваших англоговорящих друзей

https://vraevskiy.com

– сайт с авторскими экскурсиями

https://t.me/vipsauna

– телеграм-канал про актуальное, которое уже было

https://t.me/vipsauna_bot

– бот для вопросов и предложений

6🤔 2
Сколько лет прошло, а люди помнят. Вова - один из моих любьимых и уже легендарный гость. Смотрите на 7й минуте. 🫶💖
إظهار الكل...
9🥰 2🤔 1
00:39
Video unavailableShow in Telegram
Специальное включение из сердца ♥️ Еревана! 💫
إظهار الكل...
IMG_4170.MOV13.99 MB
21🔥 6😁 2👍 1
Свои люди. Прилетела сегодня в Ереван на запуск “J.Space”. Прилетела как домой. Теплейшие люди, лето, классная команда, вкусный продукт, топовый мерч. Я в восторге. Какой же у меня год. Невероятные проекты. Кульминация моей карьеры, не меньше. Пару фото перед сном.
إظهار الكل...
37🥰 4🔥 3
А вот и фотографии выходных блюд из Энергии и вчерашних лисичек! Хороших вам и вкусных выходных! 🫶
إظهار الكل...
17
01:00
Video unavailableShow in Telegram
video.mp47.60 MB
23👍 1
Белый кролик. 🐇 Ну что. Сходили вчера в Кролика. Не пойму почему до вчера не была. Я считаю, что это маст хев. Столько лет в индустрии, работала в двух звездах мишлен, а в легендарном ресторане не была. Поход случился спонтанный. Игорь пригласил неожиданно. Я хоть и и надела платье с самого.утра, но была после массажа и больше выглядела сонной, чем нарядной. Мы заказали 3 холодные закуски, 1 горячую закуску, 2 горячих блюда и 1 десерт. Я попробовала эспрессо ( на вопрос какой кофе , официант принесла мне пакет с кофе и показала его, Impression, Колумбия), к слову, эспрессо норм, выпила 1 бокал вина, а Игорь кампари. По еде: очень понравилось легендарное сало из кокоса, голубец с кроликом -🫶, равиоли с лисичками - хорошо. Сервис удивил, но, возможно, в понедельник самые топовые официанты отдыхают после выходных. Хотя, на комплементы очень щедро: хлеб с маслом, закуска с земляникой , сорбет лимонный, чтобы освежить рецепторы перед горячим и 2 конфетки в конце. А еще на фото - тарелка подстановочная. Очень уставшая. На мой взгляд это недоразумение полнейшее. Если пойдете впервые - выбирайте вернаду. Вид - кайф, для нас особенно ностальгический с Игорем, мы жили с видом на МИД. Вообщем, ожиданий не было никаких, а впечатления - больше удивительные. Но зная сколько сил каждый день команда тратит , чтобы жил ресторан - низкий поклон. Пойду ли еще?! Возможно.
إظهار الكل...
33👍 4
Белый кролик. 🐇 Ну что. Сходили вчера в Кролика. Не пойму почему до вчера не была. Я считаю, что это маст хев. Столько лет в индустрии, работала в двух звездах мишлен, а в легендарном ресторане не была. Поход случился спонтанный. Игорь пригласил неожиданно. Я хоть и и надела платье с самого.утра, но была после массажа и больше выглядела сонной, чем нарядной. Мы заказали 3 холодные закуски, 1 горячую закуску, 2 горячих блюда и 1 десерт. Я попробовала эспрессо ( на вопрос какой кофе , официант принесла мне пакет с кофе и показала его, Impression, Колумбия), к слову, эспрессо норм, выпила 1 бокал вина, а Игорь кампари. По еде: очень понравилось легендарное сало из кокоса, голубец с кроликом -🫶, равиоли с лисичками - хорошо. Сервис удивил, но, возможно, в понедельник самые топовые официанты отдыхают после выходных. Хотя, на комплементы очень щедро: хлеб с маслом, закуска с земляникой , сорбет лимонный, чтобы освежить рецепторы перед горячим и 2 конфетки в конце. А еще на фото - тарелка подстановочная. Очень уставшая. На мой взгляд это недоразумение полнейшее. Если пойдете впервые - выбирайте вернаду. Вид - кайф, для нас особенно ностальгический с Игорем, мы жили с видом на МИД. Вообщем, ожиданий не было никаких, а впечатления - больше удивительные. Но зная сколько сил каждый день команда тратит , чтобы жил ресторан - низкий поклон. Пойду ли еще?! Возможно.
إظهار الكل...
«Усадьба с совами». Мои родители уже 20 лет строят дом. Осталось совсем немного доделать и проект будет реализован. Это дело их жизни, у них супер-ухоженный сад, большой участок, у мамы всегда битком холодильник и все такое красивое и всего так много. На НГ мы купили посудомоечную машинку и моя мама в диком кайфе. Я так радуюсь этому и восхищаюсь как из года в год родители трудятся и трудятся. А дом все краше и удобнее. Пока я не прониклась землей, хотя с удовольствием сегодня обрезала усы у клубники. Но я дачник - гедонист. Обожаю приготовить еду, накрыть стол и наслаждаться ужином на природе. Вообщем так кайфово оказаться на даче и так не хотелось уезжать. Но в июле после операции обязательно на недельку поеду и поживу на даче. Оставили Якова на пару экстра дней. А он так хотел уехать с нами. Но это другая история. «Усадьба с совами» - именно так родители называют наш дом. В названии можно понять , что совы - их любовь.
إظهار الكل...
51🥰 8👍 3👏 2😁 1
أرشيف المشاركات
اختر خطة مختلفة

تسمح خطتك الحالية بتحليلات لما لا يزيد عن 5 قنوات. للحصول على المزيد، يُرجى اختيار خطة مختلفة.