Детский инфекционист 🩺

🤩Вы задумались, почему вы едите ? Большинство людей уверены, что умеют чувствовать голод и насыщение. Точнее, большая часть, даже никогда не задается таким вопросом. 🔽 Но если спросить: — Как именно вы понимаете, что проголодались? — В какой момент во время еды вы ощущаете, что уже сыты? …многие не смогут ответить. 🔆🔆По разным причинам:диеты, давление с детства, сильная загруженность, стрессы - мы перестаем прислушиваться к своим сигналам. Исследования показывают, что способность распознавать сигналы собственного тела (интероцепция) у людей развита по-разному. И чем хуже человек замечает эти сигналы, тем выше вероятность переедания, эмоционального питания и ощущения, что «я постоянно хочу есть». Самое интересное — многие даже не подозревают, что плохо чувствуют насыщение и голод. А именно это, может быть причиной лишнего веса и невозможности похудеть. 💩💩Проверьте себя за пару минут 👇🏻 Ответьте честно и вдумчиво на вопросы: 📌До еды Можете ли вы описать, как ощущается голод именно у вас? Например: 🔸урчание в животе; 🔸чувство пустоты; 🔸снижение энергии; 🔸труднее сосредоточиться; 🔸лёгкая раздражительность. Или единственный сигнал — «увидел еду — захотелось»? 📌Во время еды Попробуйте вспомнить свой обычный обед. Замечаете ли вы момент, когда становится достаточно? Или чаще происходит так: 🔸доедаю всё, что положил; ем, пока не закончится фильм; 🔸ем, пока все за столом не закончат; 🔸быстро ем, чтобы все успеть Если второй вариант вам знаком — возможно, сигнал насыщения вы просто не замечаете. 📌После еды Спросите себя через 20–30 минут после приёма пищи: 🔸Как я себя чувствую? комфортно; 🔸осталось лёгкое чувство голода; 🔸приятно сыт; 🔸тяжесть; 🔸сонливость; 🔸ощущение, что объелся. Если регулярно появляется тяжесть — это не обязательный признак «хорошо поел». Чаще это сигнал, что организм получил больше еды, чем было нужно. ❓На практике я встречаю две крайности – человек ест по привычке без ощущения голода совсем, доедает все что наложено на тарелке, -человек идёт есть, когда чувствует только сильный голод, а со стола встаёт когда уже чувствую тяжесть. 👀И то и то - не норма. Хорошая новость, с этим можно работать. Помимо коррекции питания, мы с моими первыми подопечными учимся чувствовать свои сигналы с помощью специальных практик. Это не быстро, но если это навыку научиться, он останется с вами навсегда. ✅Потерять килограмма несложно, сложно их не вернуть потом. А уже на это влияет много факторов в том числе, правильное и своевременное ощущение своих

🫠Я сейчас себя ощущаю когда в шестом курсе медицинского… Осознавать что ты начинаешь снова «с нуля», пробуешь себя в новой профессии где до этого не работала - очень сложно и страшно. На обучении очень много информации, поддержки от кураторов и практики - но сомнения страх перед новым это нормально. 💩💩Сейчас я взяла на ведение двух девочек, буду анализировать их рацион, проводить консультации и подбирать то питание, которое будет подходить под их цели. Опыт других учеников очень мотивирует, многие после обучения начинают проводить не только консультации, но и создают свои курсы, например курсы по питанию для беременных 😍🔥 Сейчас в институте идут акции: —скидка 69% на основное обучение — субсидия от института учись сейчас — плати потом, благодаря которой вы начинаете оплачивать обучение только через 2 месяца — по этой программе доступно всего 30 мест — доступ к обучению на 3 года — поддержка куратора в течение 6 месяцев — 4 мини-продукта внутри программы — мини-курс с домашними тренировками — 15 000 ₽ на анализы / чек-ап 🔘Всё это актуально для тех кто заполняет анкету. После заполнения анкеты с вами связывается специалист института, проводит бесплатную консультацию, помогает подобрать формат и рассказывает, как забронировать место и получить все подарки. Анкета ➡️И ещё важный бонус: заполняя анкету, вы попадаете в закрытый Telegram-канал бесплатного весеннего интенсива от института Лига Нутрициологии.

📌Моему ребёнку полтора года, и он кушает всё. Я, конечно, не хочу надевать белое пальто и говорить, что это только моя заслуга. Мы все прекрасно понимаем, что дети бывают разные, но вклад родителей в отношения ребенка с едой - огромен. Хочу поделиться нашими пятью правилами в питании и прикорме, которых мы придерживаемся в семье👇🏻 1️⃣Первое – это пищевое разнообразие. Когда мы вводили прикорм, мы не растягивали один продукт на неделю, буквально один-два дня и вводили следующий. Именно благодаря этому мой сын уже попробовал все продукты, которые едим мы. 2️⃣Второе – мы не боимся грязи. В начале прикорма я разрешала Саше трогать еду, потому что это тоже элемент развития. Ребёнок учится чувствовать текстуру и температуру пищи. Сейчас Саша кушает сам и вилкой, и ложкой, и кухня у нас стала чище 😁🤌🏻 Кстати, он стал кушать ложкой достаточно рано, ещё до года – я никак не учила, просто давала в руки. 3️⃣Третье – мы не боимся аллергенов. Современные данные говорят нам о том, что микродозы аллергенов важно вводить до года – это может помочь профилактировать аллергическую реакцию в будущем. Подробнее рассказывала тут: https://t.me/dockonevaa/1365 4️⃣Четвёртое – совместные приёмы пищи. Ребёнок учится, глядя на родителей. Именно поэтому с самого начала прикорма мы кушаем всегда вместе. А потом это становится ещё и удобнее, потому что, пока ребёнок занят и ест, у мамы тоже есть время поесть. 5️⃣Пятое – перед началом прикорма мы проанализировали наш с мужем рацион, выделили «слабые зоны» и проработали их. Почему это важно? В год ребёнок придёт на общий стол и будет питаться так, как кушают родители. И как бы вы ни старались создавать красивые тарелочки малышу, если ваше питание далеко от рационального и разнообразного, оно будет таким же. В следующий раз расскажу, что именно мы поменяли в нашем питании. А пока поделюсь полезными постами про прикорм, которые у меня уже есть 👇🏻 Подборка постов про то, когда вводить прикорм и с чего начинать Когда ввела прикорм сыну С чего мы начали прикорм Какие виды прикорма есть и какой выбрала я Также хочу напомнить, что мы с коллегой создали лекцию для родителей по прикорма у детей, где разобрали максимально подробно все вопросы 🤌🏻 подробнее тут https://t.me/dockonevaa/1510

👀Когда у меня началось обучение по питанию, я была в шоке что первые лекции – это снова биохимии и физиологии. Мысленно я вернулась на наши кафедры, где мы проходили это всё в медицинском ВУЗе и меня немножко передёрнуло🫠 На постепенно, все информации начала укладываться в структуру и пазл сложился. Появилось понимание как эти знания могут помочь на практике, и что без них нормальный нутрициолог не сможет работать. Благо, что научная информация подается простым понятным языком🤌🏻 ❓Когда я выбирал обучение, для меня важно было чтобы в нём была эта база. На что ещё я обращал внимание: •состав экспертов, их опыт и образование •на то какое содержание в обучении •на отзывы учеников Так же для меня важно, чтобы был формат сопровождения. Доказательный подход и сильная программа — это, конечно, хорошо. Но когда рядом есть куратор, который помогает не потеряться, всё воспринимается иначе. У меня куратор Виктория, и это тот случай, когда человек действительно включён в процесс: шикарная обратная связь на все мои домашки, ответу на любые мои вопросы с максимальным объяснением 🫶 Если тема вам откликается, оставлю анкету⤵️ https://nutri-liga.ru/anketa_predzapisi?utm_source=tg&utm_content=dockonevaa&utm_term=19_06_2026 Она ни к чему не обязывает. Через неё вы просто фиксируете самые сильные условия на обучение и бонусы, которые действуют сейчас и сгорят уже через 24 часа. Сейчас по анкете доступны: — скидка 69% на основное обучение — субсидия от института учись сейчас — плати потом, благодаря которой вы начинаете оплачивать обучение только через 2 месяца — по этой программе доступно всего 30 мест — доступ к обучению на 3 года — поддержка куратора в течение 6 месяцев — 4 мини-продукта внутри программы — мини-курс с домашними тренировками — 15 000 ₽ на анализы / чек-ап После заполнения анкеты с вами связывается специалист института, проводит бесплатную консультацию, помогает подобрать формат и рассказывает, как забронировать место и получить все подарки. 📌И ещё важный бонус: заполняя анкету, вы попадаете в закрытый Telegram-канал бесплатного весеннего интенсива от института Лига Нутрициологии

Сейчас у меня этап подготовки к диплому по нутрициологии. Если честно я в шоке как быстро прошу время, ведь я только начала обучение, уже подходит к концу четвёртый месяц, впереди меня ждёт экзамен который будет проходить в Zoom😱 И анализирую свои представления об обучении профессии в начале и сейчас -понимаю что они несколько изменились. Раньше я считала что нутрициолог это тот, кто просто помогает наладить питание. Сейчас же я понимаю что это очень серьезная профессия, в которой нужно знать не только физиологию работы организма и современные представления о питании, ну и уметь находить подход к людям, стать для них человеком, который поможет не сдаться и не потерять мотивацию. За эти три месяца институт стал меня родным ❤️ Потому что это не просто формат лекций. Здесь есть чат, кураторы, разборы, люди, которые идут рядом, и ощущение, что ты внутри настоящего процесса. Отдельно очень благодарна своему куратору Виктории . Она отвечает на все мои, казалось бы даже глупые вопросы. 🫶 Когда я заходила в обучение, задача была одна — разобраться глубже в теме питания. Но уже сейчас я понимаю что эта профессия дает больше свободы и выбора. У меня уже столько идей, чем я смогу заняться: консультации, длительное ведение, сборники рационов, рецепты 🤌🏻 📌А что вам было бы интересно ? В каком формате хотелось бы поработать в нутрициологом ?)

🔝🔝🔝У меня в блоге очень много информации про вакцинацию: Три мифа о вакцинации Несколько вакцина за один раз Оптимальный календарь вакцинации для ребенка до двух лет Про вакцину от гриппа Вакцинация сверх календаря Про реакцию Манту Какие вопросы по этой теме вы хотели бы разобрать ? 💩💩

⁉️Как родителям самостоятельно составить график вакцинацию своему ребёнку? Чтобы разобраться в вакцинации ребёнка, я советую прям выделить время на это. Сначала покажется что это очень сложно и непонятно, потом будет легче. 📌Советую начать с изучением идеального графика вакцинации от Союза педиатров России 2026 года. В этот график входит как вакцины по национальному календарю, которые можно сделать бесплатно в поликлинике так и вакцина сверхкалендаря. 👀В этом графике вы можете посмотреть какую вакцину в каком возрасте рекомендуется ставить. Также вы можете понять какой должен быть интервал между одной и той же вакциной. Снизу вы можете увидеть сноски с объяснениями важных моментов. Если ребёнку уже поставили какие-то прививки, вы можете взять ваш сертификат вакцинации и сравнить с данным графику вакцинации чтобы понять что у вас сделано, а что нет. Единственное что в данном графике вы не поймёте - какие прививки можно сделать бесплатно, а какие за свой счёт. Этот момент лучше уточнять у вашего участкового педиатра, потому что в каждом регионе ситуация разная. ✔️Также советую изучить данный сайт «Коллективный иммунитет», на нём просто огромное количество информации по всей вакцинации и вы получите ответы просто на все свои вопросы. Прикрепляю файл про вакцинацию первого года жизни от этого же НКО, где эти собранные ответы на все вопросы родителей 🔜 https://drive.google.com/file/d/1J_1XV43dGgqT3wFw6aBqpi89pAsKsgyf/view Где изучить национальный календарь вакцинации: 📌Приказ Министерства здравоохранения РФ от 6 декабря 2021 г. N 1122н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок" (с изменениями и дополнениями)

💩💩Заморозка овощей, фруктов и ягод: как сохранить пользу и не навредить здоровью? Многие считают, что замороженные продукты менее полезны, чем свежие. На самом деле это один из лучших способов сохранить урожай на зиму. 🔽Что происходит при заморозке? При температуре ниже -18°C рост большинства бактерий, дрожжей и плесени практически останавливается. 🔖Важно понимать: заморозка не убивает все микроорганизмы. После размораживания они снова могут начать размножаться. Вся польза продуктов при заморозке сохраняется ! По данным исследований, правильно замороженные овощи, фрукты и ягоды сохраняют большую часть витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Поэтому это идеальный вариант подготовить ягоды и овощи на зиму ! ✅Как подготовить продукты? -Тщательно промойте под проточной водой. -Удалите повреждённые участки, если они есть. -Полностью обсушите продукты перед заморозкой. Лишняя вода образует крупные кристаллы льда, которые ухудшают вкус и текстуру после размораживания. Также можно замораживать ягоды в виде пюре, я так замораживаю клубнику. Мне посоветовали заморозить клубнику таким способом: ягодки залить ягодным пюре и заморозить. Говорят что так текстура ягод внутри сохраняются лучше и клубника не «раскиселивается». 🤩В чём замораживать? Подходят: ✓ специальные пакеты для заморозки; ✓ герметичные контейнеры; ✓ вакуумные пакеты. Чем меньше воздуха внутри упаковки, тем лучше сохраняется качество продукта. 🤩Сколько можно хранить? При температуре -18°C: • ягоды — до 12 месяцев; • фрукты — 8–12 месяцев; • овощи — 8–12 месяцев; • зелень — 4–6 месяцев. После этих сроков продукт чаще остаётся безопасным, но постепенно теряет вкус и качество. ❌Нельзя: ❌Повторно замораживать после полного размораживания. ❌Хранить в негерметичной упаковке. ❌Замораживать уже из подпорченных продуктов. ❌Размораживать при комнатной температуре на несколько часов. ✅Как безопасно размораживать? Лучшие способы: • в холодильнике; • в микроволновой печи; • сразу во время приготовления. Не рекомендуется оставлять продукты размораживаться на кухонном столе, риск размножения бактерий выше. А какие ягоды, овощи или фрукты вы замораживаете и в каком виде ?) Я пока только клубнику, но планирую еще мяту и листья смородины для чая, уже посмотрела несколько способов 🔥

‼️Информация для коллег Оказывается, до сих пор не все знают, что врачи могут получать пробники профессиональной костметики, например эмолентов бесплатно. У меня дома всегда есть такая корзиночка с пробниками - сын атопик, поэтому ЭТО НАМ НАДО 😁 Что нужно сделать? Нужно зарегистрироваться на сайте: https://dermatologicalbeauty.loreal.com.ru/registration?referrer=330354 Там вы будете проходить обучения и получать за это баллы, а на баллы уже получают пробники либо полноценные продукты 👌🏻

🆘Что делать если у ребёнка рвотам и понос ? Оценить состояние ребенка на предмет «Красных флагов» - если вы нашли у своего ребенка следующие симптомы, обязательно обратитесь к врачу или вызовете скорую помощь👇🏻 1. Признаки обезвоживания: · Сухие губы и язык, нет слюны. · Ребенок не мочился более 6 часов (для грудничков – более 4 часов), моча темная, резко пахнущая. · Плач без слез (у детей старше 2–3 месяцев). · Запавший родничок у младенца. · Необычная вялость, сонливость, ребенка трудно разбудить, или наоборот – беспокойство и возбуждение. · Глаза выглядят «впалыми», темные круги под глазами. 2. Невозможно напоить ребенка – каждая попытка выпить даже ложку воды или раствора для регидратации заканчивается рвотой в течение 15–20 минут (рвота «фонтаном», неукротимая рвота). 3. Кровь в стуле или рвотных массах – это могут буть прожилки крови , сгустки или черный дегтеобразный стул, стул в виде «малинового желе». 4. Сильная боль в животе – ребенок кричит, принимает вынужденное положение тела, не находит себе места,живот напряжен. 5. Высокая температура – которая не снижается после приема парацетамола/ибупрофена, или лихорадка у ребенка младше 3 месяцев. 6.Судороги, нарушение сознания – ребенок не реагирует на обращение, запрокидывает голову, закатывает глаза, ведет себя странно. 8. Возраст до 6 месяцев – любого ребенка этого возраста с рвотой и/или диареей должен осмотреть врач в день начала симптомов (из-за высокого риска быстрого обезвоживания). ✅Что делать дома: · Основное лечение – оральная регидратация (специальные растворы: гидровит, регидрон, нормогидрон). Поить дробно: чайная ложка каждые 5–10 минут. · Кормить только по аппетиту - не заставляйте ребенка есть, если он не хочет ! · Не давайте противорвотные, противодиарейные средства (лоперамид, мотилиум, церукал и др.) без назначения врача – они могут навредить! · Не поите соком, компотом, газировкой, сладким чаем – это может усилить диарею и повысить риск обезвоживания, так как эти напитки обладают мочегонным действием. ‼️‼️‼️Даже если у ребенка нет всех перечисленных признаков, но вас что-то настораживает – покажите ребенка врачу. Родители всегда чувствуют, когда «что-то не так».

Недавно случилось то, чего я боялась, но ждала. Сын, за свои год и пять, заболел первый раз. И это было не ОРВИ, а кишечная инфекция. И не просто кишечная инфекция, а судя по всему, бактериальная 🫠

Почему «ждала»? Потому что знала, что когда-то это все равно произойдет.

Я поняла, что такое «родительская чуйка». Часто мамы говорят «с моим ребенком что-то не так» - и в 90% случаев, это правда. У меня было так же. Я заметила что, что-то не так, стул стал чаще обычного, хотя ребенок был активный. Но я уже насторожилась и сходила в аптеку, чтобы дома было все нужное. И сделала правильно, как только вернулась с аптеки у сына началась диарея и температура. И я первый раз, по настоящему почувствовала преимущество своего образования. Я четко знавала, что делать, на какие симптомы обращать внимание и как лечить. Сейчас Сашуля уже выздоровел, я могу спокойно об этом говорить, но в моменте, я как и все мама переживала за своего ребёнка. Начинается летний сезон – значит кишечной инфекцией будет встречаться очень часто. Я специально решила подготовить для вас пост, о том что же делать если у вашего ребёнка началась рвота и понос. 👇🏻👇🏻👇🏻

Я подписана на многих доказательных специалистов по питанию, и я ими очень мотивируюсь. Это просто огромное поле для работы: работа с питанием у беременных, работа с питанием у детей, курирование людей на снижение веса, коррекция рациона не для похудения, а для здоровья… Пока мне интересно ВСЕ 😁 Если вам тоже интересна тема питания, и вы ищите хорошее обучение, расскажу немного про свой институт: В Лиге Нутрициологии сейчас приятные условия: — скидка 69% на обучение — формат «учись сейчас — плати потом»: первые 2 месяца оплачивает институт — доступ к обучению на 5 лет — поддержка куратора 6 месяцев — 4 мини-продукта внутри программы — мини-курс с домашними тренировками — 15 000 ₽ на анализы / чек-ап И это важно не только потому, что условия выгодные. А потому что в такие моменты легче решиться на шаг в сторону профессии, которая потом даёт тебе гораздо больше свободы. Заполняйте анкету чтобы зафиксировать условия 👉: https://nutri-liga.ru/anketa_predzapisi?utm_source=tg&utm_content=dockonevaa&utm_term=18_05_2026

Сейчас наша семья переживает новый этап нашей жизни – мы переехали в другой город - в город Сорочинск на постоянное место жительства. Этот город меньше Оренбурга, но мы будем адаптироваться. Когда я рассказала об этом в блоге, меня начали спрашивать про работу. И это самая болезненная тема для меня 😅 Я долго думала…но пока мой ребёнок маленький я не хочу выходить на работу врачом. Я уже работала государственной больнице, поэтому прекрасно представляю, что меня ждёт, если я выйду в ЦРБ. Сейчас мне важно быть с моим ребёнком ,видеть как он растёт и принимать в этом активный участие. Кстати, в этом я переобулась. До родов, я всем говорила, что отдам сына в садик и уйду работать «Я что, зря 8 лет училась, карьера для меня важнее всего?». Но оказалось, для меня важнее всего моя семья и комфорт, поэтому сейчас я ищу для себя варианты онлайн работы. Я думаю, нутрициология это прекрасный вариант. 📌Да, я консультирую онлайн, но есть много НО. На онлайн консультации у врача есть много ограничений – я не могу посмотреть пациента и не всегда могу дать полноценные рекомендации. В то время, как в сфере нутрициологии я могу работать «на полную катушку» - и качественно помогать людям. Уже сейчас я стараюсь применять свои знания на практике, потому что понимаю что на одной теории далеко не уедешь. Я безумно рада, что смогла найти обучение по по доказательной нутрициологии. Когда я смотрю лекции, где рассказывают про биохимические процессы, физиологию и про обмен веществ - мой врачебный мозг просто кайфует🤌🏻 Я вспоминаю свои пары в университете э и понимаю, что эти знания я сейчас могу применять в жизни и помогать людям. Ну и конечно, я хочу иметь больше свободы в своей работе, больше мобильности и работы с любой точки мира, даже где-то на отдыхе и в путешествие. Сейчас я закладываю фундамент для того чтобы в будущем у меня так и было. Я не знаю как сложится дальше моя жизнь, не исключаю, что я вернусь на очный прием в больницу, но на данный момент ситуация такая. Если вам тоже откликаешься такие мысли и хочется попробовать себя в новой профессии - вы можете заполнить анкету, узнать все подробнее и зафиксировать для себя самые выгодные условия 🤌🏻

😱Когда я проанализировала рацион нашей семьи, то была в шоке. Мне казалось что у нас всё в порядке с жирами, потому что мы не едим ничего жареного жирного. Но когда я села и проанализировала то какие жиры мы едим в каком количестве то, поняла что пора что-то менять. Что не так ⤵️ 📌Мы, как и большинство людей, используем для жарки обычное подсолнечное масло. В нём очень много полиненасыщенных жирных кислот омега-6 (до 60–70%). Сами по себе омега-6 - неплохие жиры, они нужны. Но когда их становится слишком много, они могут конкурировать с омега-3, которая нам очень нужна для здоровья. Идеальное соотношение омега-6 : омега-3 = примерно 4:1 ( максимум 5:1). А у среднестатистического человека сейчас — 16:1. 😱 И мы, как оказалось, не исключение. 📌И главное, у нас мало в рационе продуктов, содержащих омега-3 именно в той форме которая хорошо усваивается - жирная рыба! Да у нас рационе есть льняные семечки, орехи, тыквенные семечки, то есть растительные источники омега-3, но этого недостаточно. При избытке омега-6 на фоне дефицита омега-3 смещение, происходит смещение баланса в сторону провоспалительных сигнальных молекул (эйкозаноидов). Это фактор риска для: · сердечно-сосудистых заболеваний · хронических воспалений (артриты, аллергии) · даже снижения когнитивных функций и риска депрессии Кстати, транжиры (покупное печенье, вафли, фастфуд) у нас тоже бывают - как у всех. Ну и тут я стараюсь ограничивать, если хочу что-то из выпечки то делаю это сама из нормального, качественного масла. 🤩Что я буду менять ? 1. Жирная рыба — не реже 2–3 раз в неделю. Раньше мы ели рыбу раз в неделю, а то и реже. Теперь в меню планирую добавить скумбрию, сардины и лосось. Омега-3 из рыбы усваивается напрямую, без потерь. 2. Замена основного масла для жарки. Подсолнечное масло заменю на оливковое рафинированное — в нём преобладают мононенасыщенные жиры, и оно стабильнее при нагреве. А для салатов — нерафинированное оливковое масло , льняное масло, масло грецкого ореха. 3. Семечки и орехи в салаты. Я уже купила тыквенные и льняные семечки салатов, а также купила семена чия для того чтобы добавлять их в йогурты и смузи – там тоже очень много омеги-3. Возможно мой пост сподвигнет вас тоже проанализировать ваш аттракцион и сделать его еще лучше для своего здоровья 👀

Недавно мы с вами обсуждали подробно углеводы, и то как они влияют наше здоровье. Сейчас самое время также подробно обсудить жиры. Ведь именно их делают обычно злейшими врагами и стараются полностью убрать из рациона. Но недостаток жиров может привести к таким же серьезным последствиям, как и избыток. Давайте разберёмся, как же сформировать свое питание так, чтобы не навредить себе. 🔖Все жиры можно поделить на: 1. Насыщенные жиры – они твёрдые при комнатной температуре. 2. Ненасыщенные – они жидкие и делятся на: · мононенасыщенные · полиненасыщенные (омега-3 и омега-6) 3. Трансжиры – они могут бытьь как промышленные (гидрогенизированные масла), так и натуральные (в мясе/молоке, но их там мало). ✅Каких жиров должно быть больше? Основу рациона должны составлять ненасыщенные жиры – они снижают «плохой» холестерин, поддерживают гормоны, мозг и сосуды. 〽️Мононенасыщенные жиры: оливковое масло (нерафинированное!), авокадо, орехи (миндаль, фундук, пекан), кешью, арахис. 〽️Полиненасыщенные (ПНЖК) 🔸омега-3: жирная морская рыба (лосось, скумбрия, сардины), печень трески, льняное и конопляное масло, грецкие орехи. 🔸омега-6 (тоже важны, но в меньшем количестве): подсолнечное, кукурузное, соевое масло, семечки. Важно: потребление омега-6 в развитых странах часто избыточно (соотношение омега-6 : омега-3 достигает 15:1 вместо рекомендуемых 4:1). Поэтому делаем упор на омега-3. 💭Каких жиров должно быть меньше? 1️⃣Насыщенные жиры. Их не нужно исключать полностью – они нужны для синтеза гормонов и усвоения витаминов. Но перебор повышает риск атеросклероза. ✅Норма по ВОЗ: не более 10% от суточной калорийности.

Например: для женщины с расходом 2000 ккал это ~22 г насыщенных жиров. Что это примерно: 20 г сливочного масла (чуть больше столовой ложки).

📌 источники: сливочное масло, кокосовое масло (да, оно тоже насыщенное), жирное мясо, сало, пальмовое масло в сладостях, молочные продукты высокой жирности. 2️⃣Промышленные трансжиры Их стараемся убрать практически совсем из рациона, так как они плохо влияют ина наше здоровье. Они не просто повышают «плохой» холестерин, но и снижают «хороший». Источники: маргарин, магазинные печенья, крекеры, попкорн для микроволновки, замороженная пицца, фастфуд (картошка фри, пончики). Ну всем мы прекрасно понимаем что совсем исключить рациона магазинные вкусняшки или фастфуд практически невозможно да и не нужно. Но очень важно максимально сократить их количество рационе. Общие рекомендации - не более 1% от общего употребления энергии. Качество получаемых жиров важнее их количества. 💩💩Если кратко: •сократите насыщенные до 10% калорий • минимизируйте количество транжиров •сделайте упор на омега-3 и мононенасыщенные жиры. Тогда жиры будут работать на на благо вашего здоровья. Пишите, какие вопросы вас есть по теме жиры?

Мммм, еще один нутрициолог…

Для многих нутрициология — это что-то на «инфоцыганском» и мракобесном. Поэтому, видя, что очередной врач пошел учиться этому, такие люди закатывают глаза 🙄 Но что делать, если у нас в стране до сих пор нет стандарта для этих специалистов, как, например, во многих странах Европы? А в медицинских вузах нас этому не учат? Я знаю, что адекватная работа с питанием — это то, что реально влияет на здоровье человека и на профилактику заболеваний. Я хочу получить системные и качественные знания о питании. Для начала я буду применять всё на себе и своей семье, а дальше буду думать, в каком формате реализовать свои знания: консультации, какие-то мини-обучения или гайды. Время покажет 👌🏻 Я выбрала формат обучения с полноценной программой, с доступом на несколько лет, сопровождением и практикой. На третьем месяце обучения у нас будет работа с клиентом (как же я жду эту практическую часть 🔥), я сразу сформирую кейсы, чтобы использовать их в дальнейшей работе. 🤌🏻Плюс внутри есть дополнительные материалы, мини-программы, поддержка и возможность сразу перейти к практике. Сейчас у Института идет набор с хорошими условиями: • скидка 52% на обучение; • первые 2 месяца оплачивает институт — вы начинаете платить уже позже, на этапе практики. Если откликается тема здоровья, питания или вы рассматриваете новую сферу, заполняйте короткую анкету (занимает 1 минуту). С вами свяжется специалист и всё объяснит 👇 подробнее тут

История о том, как мой муж похудел на 5 кг без диет и жёстких ограничений [ не без моей помощи😁] Зимой я впервые прочитала книгу о питании, это была книга «Мой друг — желудок». Именно после этой книги я решила пройти обучение по нутрициологии. Я так вдохновилась, что предложила мужу стать моим первым подопечным 🤌🏻Не то чтобы он был супер рад, но согласился. Мой муж был уверен, что для того, чтобы скинуть вес, нужно просто перестать есть хлеб, сладкое и в целом сесть на жёсткую диету. Я же выбрала другой подход и попросила мне довериться. 1️⃣Первым делом мы вообще определились, нужно ли терять вес или нет, — посчитали индекс массы тела. 2️⃣Как врач и жена, я знаю всё про состояние здоровья мужа: хронические состояния, травмы и операции, которые были, отягощённая наследственность по артериальной гипертензии. Исходя из этого, мы определились, какие анализы ему нужно будет сдать и как скорректировать питание (лишний вес и избыток соли очень сильно влияют на давление). 3️⃣С учётом его операций на колене выбрали адекватную физическую активность: купили домой беговую дорожку и добавили тренировки в падел. 4️⃣Начали работу над пониманием чувства голода и насыщения — это самое главное и ключевое, что повлияло на результат. Мы обсудили, чувствует ли он вообще голод и насыщение, потому что у многих людей эти чувства притуплены и из-за этого очень тяжело контролировать количество съеденного. Я рассказала несколько техник, с помощью которых можно почувствовать насыщение раньше, чем случится переедание. Таким образом порции в тарелках стали значительно уменьшаться. И важно, что это произошло не потому, что он себя ограничивал, а потому, что он начал прислушиваться к себе и понимать, когда уже не голоден, когда наелся. Также мы стали садиться есть тогда, когда появляется очень лёгкое чувство голода, — чтобы не переедать. Чем сильнее мы голодны, тем больше вероятность, что съедим лишнего. 🔥Мы выбрали спокойный темп без жёстких ограничений, и за три месяца муж скинул 5 кг. Я им очень горжусь. Тогда я делала всё интуитивно и неидеально, понимала, что мне нужно ещё многому научиться. Именно поэтому сейчас я так кайфую от моего обучения сейчас. Потому что там дают не шаблоны из серии «уберите сладкое, и всё наладится», а учат смотреть на человека системно. Я уже сейчас многие вещи применяю на практике — корректирую рацион нашей семьи! Если вам тоже интересна тема питания, оставляю ссылку на анкету. Пару месяцев назад я тоже её заполняла и успела попасть на обучение с хорошей акцией 🤌🏻 Через неё можно просто посмотреть формат, программу, зафиксировать текущие условия и подарки Узнать подробнее

Самый главный принцип, который надо знать про углеводы - это правильное соотношение «простых» и «сложных» углеводов. 🔖Сложные (медленные) углеводы — 70-80%. Это наша главная «батарейка»: крупы, бобовые, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов, овощи. Они расщепляются медленно, обеспечивая сытость и стабильный уровень энергии без резких скачков сахара. 🔖Простые (быстрые) углеводы — 20-30%. Это как раз наши любимые сладости, а также фрукты и ягоды. Ключевое ограничение касается не всех простых углеводов, а конкретно добавленного сахара. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы на него приходилось менее 10% от общего рациона (около 50 г в день), а оптимально — менее 5% (около 25 г в день). 🔽Как безопасно «вписать» сладости в рацион? 1.Не относитесь к сладкому как «запретному плоду», запланируйте их сразу в свой рацион. Тогда срывов будет меньше. 2. Выбирайте правильное время. Лучшее время для десерта — сразу после основного приема пищи (обеда или ужина). В этом случае сладости не будут вызывать резкий скачка сахара, так как в желудке уже есть другая еда, богатая белками и клетчаткой. Это замедляет всасывание глюкозы. На обучении, которое я сейчас прохожу мы разбираем, как строить рацион так, чтобы не было жестоких запретов 🤌🏻 Я вот, например, всегда храню дома плитку темного шоколада, а в холодильнике киндер молочный ломтик ( ну уж очень люблю) - и когда сильно хочется, не отказываю себе ❤️

Сейчас у института, где я учусь, предоставляет субсидию на обучение - то есть первые три месяца вы учитесь бесплатно и скидка 52%.

Мест по субсидии всего 10, поэтому если вам тоже интересно разбираться в питании с точки зрения доказательной медицины - оставлю ссылку 🔥

Самый главный принцип, который надо знать про углеводы - это правильное соотношение «простых» и «сложных» углеводов. 🔻Сложные (медленные) углеводы — 70-80%. Это наша главная «батарейка»: крупы, бобовые, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов, овощи. Они расщепляются медленно, обеспечивая сытость и стабильный уровень энергии без резких скачков сахара. 🔻Простые (быстрые) углеводы — 20-30%. Это как раз наши любимые сладости, а также фрукты и ягоды. Ключевое ограничение касается не всех простых углеводов, а конкретно добавленного сахара. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы на него приходилось менее 10% от общего рациона (около 50 г в день), а оптимально — менее 5% (около 25 г в день). Как безопасно «вписать» сладости в рацион? 1.Не относитесь к сладкому как «запретному плоду», запланируйте их сразу в свой рацион. Тогда срывов будет меньше. 2. Выбирайте правильное время. Лучшее время для десерта — сразу после основного приема пищи (обеда или ужина). В этом случае сладости не будут вызывать резкий скачка сахара, так как в желудке уже есть другая еда, богатая белками и клетчаткой. Это замедляет всасывание глюкозы. Я вот, например, всегда храню дома плитку темного шоколада, а в холодильнике киндер молочный ломтик ( ну уж очень люблю) - и когда сильно хочется, не отказываю себе ❤️ А у вас есть сладости, без которых вы ну не можете жить ?😁

Женский организм эволюционно настроен на обеспечение безопасности потенциальной беременности, и головной мозг женщины гораздо чувствительнее к падению уровня глюкозы, чем мужской. 💩💩Что будет с женским организмом если сильно ограничить углеводы? 1️⃣Рост кортизола. Когда в крови падает глюкоза (пропустили прием пищи, съели только белок и жир, мало сложных углеводов), мозг начинает паниковать, так как нет топлива и дает команду надпочечникам выбросить кортизол. Хронический дефицит углеводов = Хронически высокий кортизол вечером (когда он должен падать). Это может привести к бессоннице и тревожности. 2️⃣Усиление тяги к сладкому. Низкий уровень глюкозы + высокий кортизол активируют миндалевидное тело (центр тревоги) и прилежащее ядро (центр вознаграждения). В состоянии углеводного голода у женщин снижается синтез серотонина (гормона спокойствия) и повышается активность нейропептида Y, который является мощнейшим стимулятором поиска именно быстрых углеводов. Поэтому, вы весь день можете держаться на силе воли, а вечером срываться и съедает полкило конфет. 3️⃣Сбой менструального цикла. Для древнего мозга женщины беременность в условиях голода (нет углеводов) = смерть матери и плода. 🔖Поэтому при длительном дефиците углеводов или слишком интенсивных тренировках на фоне низкоуглеводного питания гипоталамус отключает выработку гонадотропин-рилизинг-гормона. Исчезает овуляция, и пропадают месячные, снижается эстроген. Как следствие — ранний остеопороз и бесплодие при внешне «здоровом и подтянутом» теле. Дефицит углеводов — это стресс для женского организма. Убирая или сильно сокращая их вы не похудеете, а заработаете бессонницу, отеки, потерю цикла и постоянную слабость. ⤵️ Чтобы избежать этих проблем, важно не количество углеводов, а их качество и частота приемов: 1. В питании должно вбить достаточно сложных углеводов. 2. Не допускать большие промежутки между едой, это профилактика гипогликемии и тяги к сладкому. Ближайшие дни будем подробнее об этом говорить 🔥