Кристина ест

Клоунада после рекламы канала — неизбежность 🤡 Если что, кола без сахара — никакое не зло. В ее составе вода, кофеин, сахзамы, вкусовые усилители; ни один компонент не вызывает вопросов ни у меня, ни у моих преподов. Безусловно, зожным этот напиток не назвать, нейтральным — да. И нет, кола не разъедает желудок, как принято думать. В нашем желудке плещется соляная кислота, блин! Если уж кому несладко там приходится, так это именно коле. Другой вопрос, если газированные напитки вам рекомендует исключить врач уже по медицинским показаниям — и это снова не значит, что кола зиро зло. Это значит, что ваш прежний образ жизни был настолько тупорылым, что привело к массе ограничений, и не только газировки. Причинно-следственная связь совершенно другая, путают мягкое с тёплым, а виноват снова косой. Какие еще есть вопросы, что зож, а что нет? Накидайте в комменты, разберу.

Много классной и вкусной еды было вчера, и, к счастью, я ее сняла. Выпуск 2! ⚪️Завтрак: овощные драники с рукколой, лососем, гуакамоле, кофе с молоком. На десерт йогурт с медом ⚪️Обед: голубика, персики, мороженое с белком, протеиновый латте, горячий круассан ⚪️Ужин: карбонара, помидоры, кола зиро Итого: 1800 ккал, 110 г белка и 800 г растений

Хейт к нашим телам у нас самих появляется из-за чужих тупых комментариев и косых взглядов. Другого объяснения не вижу. Иметь возможность любить свое тело или лицо, даже если они по каким-то параметрам кажутся не красивыми, — вкусовщина. Люди во все времена восторгались разными типами фигур, в античность это были целлюлитные дамы, в 90-ые — героиновый шик. Времена меняются, а люди всё те же: мы пытаемся описать красоту какими-то критериями, а всё, что под нее не подходит — осуждаем и критикуем. Да, есть более симметричные лица и тела, есть менее. И наш мозг положительно относится к людям с лицами более симметричными (хотя алкоголь, воздействуя на определенные нейроны, это восприятие меняет). Но дело не в этом. ⬇️Пока мы не перестанем ⬇️ругать друг друга, ⬇️обсуждать и осуждать, ⬇️отношения нас к нам ⬇️самим не изменится ⬇️никогда. На пляжах Испании и Франции я часто вижу женщин топлес или нагими. Да что уж там, когда я переехала в Испанию, я хожу на пляж исключительно в микротрусах. Да, у меня одна грудь меньше другой, да, живот иногда выпирает. Ноги не всегда выглядят идеально, а еще я могу забыть их побрить. Стесняюсь ли я этого? Стыдно ли? Мне глубоко плевать. Эти мелочи не говорят про меня, как про личность, ни-че-го. Да и моё тело может меняться ежедневно, хочу я этого или нет. И что теперь, каждый раз на это реагировать, как на конец света? Можно что угодно довести до абсурда. Подсчет калорий, интуитивное питание, читмилы, бодипозитив. Абсолютно всё из этого списка может быть искажено. И нет, я не считаю, что люди с ожирением должны забить хер на свое здоровье и идти на поводу у своего эмоционального голода. Я не считаю, что на интуитивном питании нужно обжираться сладким. Я не считаю, что подсчет калорий ведет к РПП. Но объяснить тонкую грань между адекватность и абсурдом очень тяжело, хотя я каждый день пытаюсь это делать. Но вот что может каждый из нас — так это научиться засовывать свой язык в 🍑 и не говорить про других людей гадости. Не писать под фото знакомых/незнакомых оскорбления просто потому что вам что-то там кажется. Не ругать чужие тела с посылом «вот одним можно раздеваться на пляже, а другим — нельзя». Может пора уже быть добрее и к себе, и друг к другу? Вдруг тогда мир наш наконец-то станет лучше? Я бы хотела на это посмотреть.

До этого поста казалось, я питаюсь сплошными авокадо-тостами по утрам. Почти правда! Самые вкусные завтраки за последнее время: 🟠цельнозерновые круассаны с рыбой, авокадо, скрэмблом и творожным сыром 🟠тот самый бейгл 🟠блинчики с курицей, грибами и сыром — небольшая тоска по теремку 🟠те самые решти 🟠завтрак от Леши раз и два 🟠скромный завтрак на французской свадьбе 🟠пикник в лесу с «хот-догами» с ветчиной, бри, авокадо и фруктами 🟠и на десерт — порция джелато малиновый сорбет и фисташка. В Испании какие-то гигантские порции джелато, поэтому мы всегда берём один рожок на двоих: экономим калории, а не то, что вы подумали. А у вас что вкусненького?

Рассказать, как всему из поста выше следовать и не морочить себе голову? Ответ вам понравится, хаха: читать мой канал и готовить по моим рецептам 🫶🏻 Я очень сильно заморачиваюсь над всем, что публикую здесь на тему сбалансированного питания. И так шаг за шагом, день за днем, вы будете меняться, даже не замечая этого. Вот и весь секрет.

Последнюю неделю я много писала про диеты и про калории. Но больше калорий я люблю вам рассказывать про сбалансированное питание: ведь можно сколько угодно вмещаться в кбжу, но даже при этом иметь кривое и скудное питание. Давайте по пунктам, что я имею в виду, когда говорю про сбалансированность в тарелке: ⚪️адекватное потребление калорий, количество которых соответствует цели (потеря, набор или сохранение веса) ⚪️наличие источников белка, как животных, так и растительных ⚪️качественные жиры ⚪️минимум обработанной пищи ⚪️наличие растительной клетчатки ⚪️максимальное разнообразие в источниках клетчатки, как минимум 30 разных видов растений ежемесячно, а лучше 50 ⚪️минимальное потребление продуктов с негативным эффектом (алкоголь, трансжиры, канцерогены) ⚪️отсутствие запретов на нейтральные продукты (сахар, глютен) ⚪️ежедневное наличие источников биодоступного кальция ⚪️умеренное потребление красного мяса, но не исключение ⚪️наличие guilty pleasures без последующего чувства вины ⚪️умение определять, подходят ли вам те или иные продукты ⚪️отсутствие жидких калорий ⚪️достаточное потребление омега-3 ⚪️отсутствие долгих голодных периодов, которые доставляют дискомфорт Вау, получилось 15 пунктов! В общем, как видите, сбалансированность гораздо шире желания просто вписаться в калории. Если поддерживаете мою точку зрения, дайте знать реакцией!

Помните, писала три месяца назад, что гинеколог рекомендовала увеличить потребление омеги и зелени, чтобы облегчить симптомы пмс и первые сложные дни цикла? Ну короче ничего не поменялось. Хотя, нет, пмс стал проходить незаметно, но вот в первые три дня цикла я будто превращаюсь в прибитую камбалу: отекаю на 2 кг воды, лицо как Луна в полнолуние, а тело теряет всю свою мощь и хочет лежать на дне морском и не шевелиться. Вчера даже расплакалась. Я люблю свое тело и принимаю его, но иногда даже меня настолько накрывает от этого бессилия… Ни о шагах, ни о тренировках речи быть не может. Лёша говорит, что я могу устроить законные выходные и дать себе время восстановиться. Пожалел меня, погладил по голове и пошел завтрак готовить. Признаться, это очень приятно, когда есть возможность побыть слабой.

Работают ли диеты? Да конечно! Иначе никто бы на них не садился. Другой вопрос — КАК они работают. Среди множества модных и уже не очень диет есть те, что ближе всего к сбалансированному питанию, но я сегодня не про них. Я хочу рассказать про недельные-двухнедельные программы, при которых нужно сильно ужиматься в поступающей энергии и тянуть эту лямку на силе воли. Они называются ограничительными типами диет. Среди них: японская, корейская, кефирная, диета лепестков, запрет на сахар, низкоуглеводная и прочее. Часть я уже разбирала подробно — если ещё не видели, почитайте. В основе подобных диет — запрет на огромный спектр продуктов, в результате чего создается мощное снижение входящих калорий и объема пищи. Так вы видите серьезный результат на весах, от трех кило за неделю и выше, и думаете, что это норма. Но чем больше времени вы проводите на такой диете, тем менее выдающийся результат на весах изо дня в день. И сейчас вы поймете, почему. Резкое снижение веса в первые дни ограничительных диет чаще всего получается благодаря: ☹️ уменьшению пищевого комка в жкт ☹️ сливу воды Логично, что если мы уберем составляющие, задерживающие воду (наличие в рационе углеводов, клетчатки, белка и соли), вода сольется сильнее и вес поползет вниз. Если вы съедаете меньшее количество пищи (в граммах, а не в ккал), это также отразится на весах. Отсюда — диетическая иллюзия успеха. Если диета не сбалансирована по белку и длится дольше пары дней, вместе с водой также будет сжигаться мышечная масса — наш каркас, наша сила, грация, здоровье. Килограммы на весах могут таять, но вы можете терять свой рельеф, а потом удивляться, почему так фигово выглядите в зеркале. Почему появился целлюлит, хотя вы вроде как на диете, почему волосы выпадают и портятся ногти. Потому что белка — недостаточно! 😈 Но самый большой минус ограничительных диет — нарушение или расстройство пищевого поведения и нестабильная самооценка. Это происходит за счет: ⚪️неадекватного отношения к телу ⚪️нереалистичных ожиданий от процесса похудения ⚪️разочарования в себе ⚪️появления чувства вины после полноценных приемов пищи (да и вообще любых приёмов пищи) ⚪️страха набора веса ⚪️страха еды ⚪️появления неуверенности в себе и своих силах С этими последствиями мы с коллегами продолжаем бороться и, к сожалению, конца и края этому не видно. Честно говоря, мне до сих пор не понятно, кто и что выиграл от популязации тупорылых диет. Завтра обязательно расскажу вам, что такое грамотное похудение. А сегодня хочу продолжить тему и выведать у вас, какие диеты пробовали вы? Часто ли вам нужно прибегать к ним до сих пор? Сильный ли откат после?

Испытываю щенячий восторг и хлопаю в ладоши, когда успешные люди не просто рассказывают, какие они успешные, но и раскрывают тайны, ЧТО их туда привело. Причем, согласитесь, тут важна не столько пошаговая схема, сколько в целом мировоззрение и философия, отношение к мелочам и дисциплине. Ну а что может рассказать миру создатель трех крутейших проектов в культурной индустрии? Много чего! Вот за это мне и полюбился канал Алины. Уверена, ее мысли вам тоже зайдут. Например, про мышление бедняков и богачей или мой любимый текст — почему у каждой женщины должен быть амбассадор. Канал Алины — бесценное сокровище. Обязательно сохраните себе — @alinagasumyanova!

Чем кормили на русско-французской свадьбе Вчера праздновали любовь в компании прекрасных людей. До этого ни разу не тусовалесь на иностранной свадьбе, поэтому было втройне интересно посмотреть, как всё пройдет. Сестра жениха, француженка Марина, рассказала, что все реже французы выбирают долгие посиделки за столом. Сейчас в моде коктейльный формат: когда есть бар, гости стоят за столиками и не только, официанты разносят закуски сначала холодные, потом горячие. В конце, когда время десерта, подают сыр, фрукты и (редко) сладкое. Под конец новобрачные торт вместе. Так оно всё вчера было и у нас. Отдельно про еду: она была великолепной. Всё, конечно же, я не сняла. Были печенье с чоризо и сыром, макаруны с фуагра, шампиньоны с начинкой (так и не поняла, что там — возможно, травяное масло), сэндвичи с сыром и ветчиной и лососем, крокеты, лангустины, утиная грудка, морские гребешки, маленькие кальмары, корейка, сыры, десерты. Ну и торт заслуживает отдельного внимания — его готовила я. Апельсиновый корж, цитрусовый крем, апельсиновый конфи и лаймовый курд. В прошлом училась их делать, и хотелось приготовить такой подарок подружке. Как закончить этот пост, я не придумала — шампанского вчера было больше, чем надо. Поэтому лучше пойду заваривать кофе!