Resepi dan tips dapur di t.me/ResepiDuniaMasakan

1st try masakan Orang Jawa terus jadi suka😋😋 Serious sedapp!! Ramai ke peminat Sambal Tahun Kerang & Pedal kat sini🙋🙋 Bahan2 Pedal/Kerang/Kulit/Perut Bawang putih Bawang merah Halia Lengkuas Mude (kena banyak) Santan Cili padi (lg banyak lg sedap) Garam Gula Asam keping Cara2 Pedal tu rebus dlu Tumiskan Bawang Putih, Bawang Merah, Halia, Lengkuas n Cili Padi Agak kekuningan, masuk kan Pedal yg direbus td Kacau smpai sebati Then masuk kan santan, garam, gula, asam keping Masak sehingga empuk pedal. Last sekali rasa ok ke tak. Santan jgn smpai pecah minyak ye, kalau kuah tu pekat sgt buh air sikit.. Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan

Saat kita belajar berprasangka baik Percayalah.. Akan banyak hal² baik yang Allah datangkan kepada kita. Apa²pun yang berlaku dalam hidup kita ni.. Pertama, Husnuzon dengan Allah sangka baik dgn Allah. Yang kedua mengambil hikmah, mencari hikmah. Ketiga muhasabah. Apa² berlaku itu  muhasabah diri "Islah"maknanya perbaiki. Memperbaiki diri bila berlaku sesuatu boleh jadi ada makna islah disitu, Allah nak suruh kita baiki. Dan yang ke 5 adalah, fokus kepada amal Soleh. استغفر الله العظيم واتوب اليه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️    👍👍  JEMPUT JOIN SINI👇👇 🌹 Telegram.me/hikmahcinta22 🌹 Telegram.me/hikmahcinta22

menu warisan masakan org jawa, masak lemak kencur ikan keli... siapa favorite menu ni angkat tgn... cara² 4 ekor ikan keli dicuci bersih dan dikelar² kemudian bakar.. segenggam biji kencur dibasuh bersih dan ditumbuk, ketepikan. bahan di bawah perlu ditumbuk; 5 biji bawang kecil 2 ulas bwg putih 5 tangkai cili ( saya guna cili api anggaran 20biji) sedikit belacan masukkan semua bahan yg ditumbuk ke dlm periuk & didihkan bsama santan cair.. masukkan gula & garam secukup rasa masukkan ikan yg telah dibakar tuangkan sedikit bancuhan air asam jawa masukkan santan pekat & tabur hirisan daun cekur didihkan santan hingga masak. done simple² tapi sedapp..hihi Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan

Masa muda kita rasa harta sangat penting sebab masa tu kita fikir nak melawa, nak enjoy dunia, nak seronok². Bila dah puas, dah tua, rupa²nya semua itu takde erti. Semua itu dah jadi kenangan. Tunjuk gambar kat cucu pun dia buat tak layan. Rupanya bila dah berumur, baru perasan bahawa sihat lagi penting. Duit banyak kalau tak sihat, tiada ertinya. Lepas pencen duit banyak, tapi kalau bini dah uzur, tak larat nak ikut travel, masa tu tak seronok dah. Ajak gi mana² pun tak nak dah. Lebih suka duduk rumah. Akhirnya bila diri dah uzur, dah dekat nak mati, baru tersedar bahawa sebenarnya amal lagi² penting. Ustaz Mohd Saleh .....banyak lagi di sini 👇👇 👇🌸 jemput join SINI 🌸👇 https://t.me/mutiarakataMKH ❤️

AGAR-AGAR SANTAN SEDAP 🤍 Bahan Lapisan Bawah : 1/2 pek agar-agar tali ( 6 gram ) 6 sudu makan gula 1/2 sudu teh garam 300 ml santan pekat 300 ml air 🤍 Cara Buat Lapisan Bawah Agar Agar : #1: Dalam periuk, masukkan air dan didihkan. Bila dah mendidih,baru letak agar agar tali.Kacau dan biarkan hingga betu;-betul hancur. Baru tambah masuk gula bersama garam. Tutup api bila sebati dan suamkan. Baru tambahkan santan dan kacau manja.Tuang dalam bekas adunan lapisan bawah dan biar membeku sekitar 30 minit. Kita teruskan membuat lapisan atas. Pernah tak anda buat resipi agar agar santan yang mengandungi dua lapisan sedap. Lapisan bawah daripada santan pekat dan lapisan atas isi kelapa muda. 💚 Bahan Lapisan Atas : 10 helai daun panda dikisar bersama 1/2 cawan air dan ditapis.Ambil jusnya. 2 biji isi kelapa muda 4-6 sudu makan gula 1/2 agar agar tali ( 6 gram ) 350 ml air 💚 Cara Buat Lapisan Atas Resipi Agar Agar Santan Mudah : #1: Didihkan air dalam periuk hingga berbuih.Masukkan agar-agar tali dan kacau hingga betul-betul sebati. Baru tambahkan jus pandan,gula dan kacau sebati. Tutup api dan suamkan. Lorek dengan garpu permukaan lapisan bawah yang mulai membeku tadi. Tujuan dilorek untuk bolehkan dua lapisan bercantum elok dan tidak pecah bila diangkat. #2: Susun isi kelapa muda di atas permukaan lapisan bawah.Baru tuangkan adunan lapisan atas yang suam tadi. Biarkan di luar sekitar 30 minit dan masukkan dalam peti untuk mengeras dalam anggaran masa 2-3 jam. Jadi kalau anda nak makan agar agar santan ini pada waktu berbuka puasa,seeloknya buat pada tengahari. Selamat mencuba resipi ini.Mudah bila semua diberikan lengkap kan. Kredit to Anisah Connie Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan

RESEPI AYAM MASAK INGKUNG JAWA❤️ Salah satu masakan tradisi masyarakat Jawa yang amat menyelerakan. Ayam dimasak seekor membolehkan dagingnya sangat berjus dan lembut 😋 BAHAN: Ayam- 1 ekor (cuci bersih, lumur dengan limau nipis, cuci semula dan ikat kaki serta bahagian dada. Saya ikat guna daun pandan) Cili Besar - 3 biji* Bawang merah- 8 biji* Bawang putih- 6 biji* Halia- 2 inci* Kunyit hidup- 4 inci* Cili padi- 4/5 biji* (jika suka pedas) Buah keras - 6 biji* (sangai dahulu) Kencur@cekur- 3 inci* Lengkuas- 4 inci (ketuk) Serai - 2 batang (ketuk) Serbuk Ketumbar- 1/2 sudu makan Serbuk Lada Hitam- 1 sudu makan (sy guna lada hitam biji blend sekali dengan bahan lain) Daun salam- 6 helai Daun limau purut- 6 helai Santan pekat- 1 paket (sy guna santan segar) Serbuk perasa Garam Gula pasir (sedikit sahaja) Asam jawa Minyak masak CARA: 1. Kisar semua bahan bertanda * bersama sedikit air dan minyak sehingga halus. 2. Panaskan minyak. Masukkan serai dan lengkuas. 3. Masukkan bahan kisar, serbuk ketumbar dan serbuk lada hitam. Tumis sehingga naik bau. 4. Masukkan ayam dan lumur rata semua bahan yg telah ditumis tadi. Masukkan rempah tumisan sedikit ke dalam perut ayam. 5. Masukkan santan dan air sehingga separuh ayam. 6. Masukkan daun salam dan daun limau purut. 7. Perasakan dengan garam, asam jawa, serbuk perasa dan sedikit gula. 8. Masak sehingga kuah memekat dengan api sederhana selama +-40 minit dan tutup periuk atau kuali. Sentiasa bolak-balikkan ayam supaya masak sekata. Insyallah hidangan ini sangat MENYELERAKAN 😋 Masyarakat Jawa selalu buat ini untuk bancaan, kesyukuran atau majlis-majlis istimewa. Memang sangat sedap dimakan bersama nasi putih atau Nasi Ambeng❤️ Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan

AYAM MASAK INGKUNG JAWA

Lama xbuat lauk jawa... Nahh Ayam masak ungkep menu utk harini ☺️ jum lunch 🥰 Ni resepi nya ya Ayam masak ungkep (masakan jawa) Bawang merah besar 2-3(potong 4) Bawang putih 4 Cilipadi (ikot nk pedas mana) Halia sebesar ibu jari Serbuk jintan putih Serbuk jintan manis Serbuk ketumbar/biji ketumbar Blend kesemua diatas Tumis kan bahan blend tadi dgn minyak...ketuk kan serai dalam 2/3... Letakkan lengkuas dlm beberapa hirisan...asam keping 3...masukkan ayam terus ke dlm dan gaul semua..tambah kan air biar menutupi ayam tu..gaul lg...tutup dgn penutup..biarkan iyanya mendidih smpai sedikit kering..dlm masa tu, buka dan kacau kacau ayam supaya ayam xmelekat ya . Tutup lh....bila kuah semakin kering...tambah lgi airnya... biarkan lg sampai ayam btl2 masak... Jgn lupa sentiasa la buka dan kacau2 ayam dlm kuali tu lg...jika air da semakin kering sikit ..letak la bahan perasa...gula,garam dll bahan penambah rasa(jika mahu).. gaul lg sampai sebati....jika awk smua suka jnis berkuah skit tambah aje air ya..jika suka pekat biarkan aje tanpa tambah apa2 ☺️ Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan