акс
الذهاب إلى القناة على Telegram
2 592
المشتركون
-524 ساعات
-77 أيام
-2030 أيام
أرشيف المشاركات
2 591
уткин и налимы
уютное и смешное из интервью со стасом гридасовым – автором и продюсером «книги уткина»:
– Твоя любимая история про Уткина и готовку.
– Когда в очередной раз позвал Васю в Саратов, он сказал, что очень хочет приготовить что-нибудь из налимов. Гонорар не интересует: «Найди, пожалуйста, свежих налимов».
Я не рыбак, поэтому спросил у ресторанных друзей в Саратове: «Сможем Васе налимов подарить?» – «Ты че, офигел? Зима. Они спят глубоко подо льдом, достать невозможно. Не сезон».
Но буквально за несколько дней до Васиного прилета мне позвонил товарищ, хозяин ресторана, в котором мы делали мероприятие. Сказал, что повезло. Нашлись знакомые подледные рыбаки – достали для Васи трех налимов.
❄️❄️❄️
Вася провел мероприятие. Утром ранний отлет – в районе шести. И он забывает налимов в холодильнике в гостинице.
Мне звонят, говорят, что Вася улетел, а рыба осталась. А я возвращаюсь в Москву только дня через три – и поездом, то есть еще почти 17 часов в дороге.
Принес этих налимов обратно на кухню в ресторан. Они их как-то специально обкладывали льдом, оборачивали в пленку, следили за ними три дня, чтобы сохранить свежесть. Потом я через знакомых договорился, чтобы в вагоне-ресторане освободили холодильник для налимов – они же большие.
🧊🧊🧊
Привез в Москву, но Вася куда-то улетел. День-другой они лежали у меня в морозильнике, эпопея растянулась. В итоге водитель Васи их забрал, увез к нему на дачу. Вася позвонил: «Спасибо. Когда буду готовить, тебя позову».
Проходит еще пара дней, звонок: «Поел ухи из налимов. Это так вкусно!» – «Сволочь. Ты же обещал меня позвать. Я дней 10 потратил на твоих налимов».
Это тоже Вася. Для него было естественным как накормить людей до отвала, так и забыть, что он что-то пообещал.
– Никогда не ел налимов, но так захотелось.
– Я тоже до сих пор не попробовал. Ты знаешь, мне кажется, это у Васи чеховская история. Все мы читали у Чехова про налимов.
https://www.sports.ru/football/blogs/3400531.html
🐻🐻🐻
2 591
+3
и еще по-прежнему фотографирую людей при случае. нормальное фото в паспорт, американскую визу, внж – обращайтесь
📸📸📸
2 591
классный парень вырос!
https://www.youtube.com/watch?v=0gvtAvT-xQ0
помимо всех приколов меня зацепило, что морген и интервью в рубахе дает, и на концерт в ней же выходит, и часики не меняет
кстати, они достаточно скромные для ранее известного нам артиста – jaeger lecoultre за €8350 (кто тоже хочет, берите)
2 591
+1
любимая еда дэвида бекхэма
«вообще я неплохо готовлю, я люблю барбекю, люблю итальянскую кухню. я же жил в италии: когда я играл в «милане», у меня было много времени. так что я прошел кулинарный курс.
я научился готовить лучшее рагу [болоньезе]. мой рецепт простой, но в конце я добавляю чашку цельного молока и вустерширский соус. и никакого сахара.
вообще не все могут произнести название соуса – говорят «воршшир», «шир», «шер» какой-то. непросто!»
🦸♂️🦸♂️🦸♂️
и немного британского антуража:
«я обожаю bubbles and squeak. обожаю! его готовят на следующий день после рождества: берут оставшийся картофель и зелень, кладут на сковороду и обжаривают.
если бы меня спросили, каким было бы мое последнее блюдо, я выбираю pie and mash – мясной пирог с пюре. я вырос в ист-энде лондона, и там мы ходили в заведения, где подавали пироги с пюре.
это буквально пирог с мясным фаршем, картофельное пюре, сверху – подлива, которая называется liquor. я не пытаюсь это сейчас продать, но liquor – это тушеные угри с соусом из петрушки. это потрясающе».
https://www.youtube.com/watch?v=H31ySAA1yHY
☺☺
2 591
18 июля 2017 года. барселона, олимпийский стадик луиса компаниса. ноэль галлахер играет на разогреве концерта u2
2 591
+2
маркос льоренте – это мы!
«вино – это моя слабость! я не глупый: понимаю, что вино – не самый полезный продукт, и никому не советую его пить.
но если положить на одну чашу весов все плохое, что связано с вином, а на другую – все хорошее, что оно мне дает, то лично для меня плюсы перевешивают.
один мой хороший друг сказал: «те, кто пьет просто ради того, чтобы пить, не делая этот момент особенным, кто напивается механически, почувствуют лишь яд.
те, кто пьет, чтобы укрепить в себе искреннее стремление к внутреннему преображению, к подлинному бытию, чтобы питать веру, надежду и любовь, – могут открыть для себя истинное предназначение этой космической субстанции».
🌹🌹🌹
конечно, я пью вино не каждый день. обычно раз в неделю. но мне это очень нравится, и рядом со мной есть друзья, которые разбираются в вине и тоже его любят. для меня это один из самых прекрасных моментов в жизни.
раньше, когда был моложе, я покупал дорогие часы. теперь их особо не поносишь по улице – могут дать по затылку и забрать. вино хотя бы никто не отнимет».
🦆🦆🦆
про romanée-conti 1995 года за 22к евро (на фото с ферраном оно): «очень-очень-очень хорошее. конечно, есть и гораздо более дешевые вина, которые тоже великолепны. но ведь дорогие часы показывают время точно так же, как и обычные. когда ты пьешь такое вино, ты наслаждаешься еще и историей, которая за ним стоит.
[в октябре 2025-го] был первый раз, когда я попробовал именно эту бутылку. думаю, еще не раз ее открою.
я просто обожаю вино. для меня это невероятно красивый мир, где один глоток или даже один аромат способен мысленно перенести тебя в какое-то место. мне это кажется потрясающим».
☺️☺️☺️
romanée-conti 1995 – вино из domaine de la romanée-conti, одного из самых престижных хозяйств бургундии. сам участок romanée-conti имеет статус grand cru (высшая категория во французской классификации) и очень ограниченный объем производства.
2 591
сегодня англия и аргентина играют такой матч, к которому применимы всякие полувоенные эпитеты, но мне очень хочется, чтобы в нем не было озлобленности, жестокости, срывов вроде тех, что были у бекхэма, и обманок вроде тех, что были у симеоне
это две очень крутые сборные, пятнадцать разных поколений, полсотни сумасшедших жизней. они сыграют в футбол, обалденную игру, на лучшем стадионе чемпионата мира в моем любимом американском городе
любите друг друга! бесите друг друга, обыгрывайте, ловите, хитрите, но не воюйте плз
🤘🏼🌞🤘🏼
2 591
оо боооже, какое же говно этот телевизор!
ведущий матч тв андрей романов сказал чушь про женщин, которые судят мужской футбол
потом про женщин, которые рулят тачками
потом тухло извинился
потом сказал, что тина все еще управляет матч тв (сюрприз, мне казалось, там управляет допотопный пиджак тащина)
я работал на матч тв почти 10 лет назад, главное впечатление – как же много в одном месте собралось людей, которые не умеют и не любят работать и любят обсер своих же коллег
обалдеть – 10 лет! и ничего не изменилось
андрей анонсировал эфир за пять часов до выхода. что можно сказать об этом:
ни во время съемки, ни во время следующих часов (редакторская и цензурная работа еще осталась на гостелеке) ни одна душа королевства, которым «уже более 10 лет
руководит сильная и красивая женщина» не подумала, что этот бред надо убрать
но вот случилось так, что этот эфир посмотрело больше двух человек, и чушь всплыла
судя по письму андрея, который в агонии перечислил всех известных женщин канала, он так и не понял, что случилось
судя по реакции димы шнякина (предложил назначить андрея на женский футбик), ничего не понял и он
ну тогда я скажу: пацаны, вы работаете в месте, которому ваша работа нахуй не сдалась
бегите!
😌😌😌
