علوم الأغذية في العراق

فهسه راح احجي بس عن خريجين قسم الاغذية تمام؟

شنو مجالات عمل خريج كلية الزراعة؟ حسب تخصصه داخل كلية الزراعة يعني ما يصير نحچي عن خريج زراعة وكأن كل الخريجين نفس الاختصاص عندنا مثلًا الإنتاج النباتي الإنتاج الحيواني وقاية النبات البستنة علوم الأغذية وغيرها حسب الجامعة. وبالتالي مجال العمل يتأثر بالقسم اللي تخرج منه

بلا سؤال هم عدكم جنون لعظمه لو حبابين 🦦

يعني جماعتنه المهندسين على نقابة المهندسين الزراعين

هنا لازم نفرق بين شغلتين الطالب متخصص علوم أغذية لكنه يدرس هذا التخصص داخل كلية الزراعة ولهذا فإن الإطار النقابي والمهني يكون مختلفًا عن خريج كلية علوم الأغذية المستقلة بحسب الشهادة والجامعة والتصنيف النافذ قانون نقابة المهندسين الزراعيين يعرف المهندس الزراعي بأنه الحاصل على شهادة بكالوريوس في الزراعة أو أحد اختصاصاتها من جامعة معترف بها ويدخل ضمن اختصاصات النقابة ولهذا فإن خريج كلية الزراعة في الاختصاصات المشمولة بالنقابة يكون ارتباطه المهني بـ نقابة المهندسين الزراعيين

هسه نجي لكلية الزراعة قسم الاغذية

هنا مجال خريج كلية علوم الأغذية أوسع مما يتصور البعض ممكن يشتغل مصانع الأغذية معامل الألبان مصانع اللحوم معامل العصائر والمشروبات معامل المعلبات معامل الحبوب والطحين شركات المياه والمشروبات مختبرات فحص الأغذية أقسام ضمان الجودة QA أقسام السيطرة النوعية QC سلامة الغذاء Food Safety الإنتاج تطوير المنتجات الغذائية التعبئة والتغليف الخزن ومتابعة المخازن التحقق من المواد الأولية والمنتج النهائي التدقيق الداخلي بعد اكتساب الخبرة الاستشارات والتدريب مع توفر الخبرة والمؤهلات المناسبة يعني مو شرط خريج علوم الأغذية يشتغل بالمختبر فقط. ممكن يكون داخل المصنع نفسه ضمن الجودة – السلامة – الإنتاج – المختبر – التطوير.

طبعاً اكيد احنه نعرف بالتعين الحكومي لوز 🤣🫰 فهسه راح اكلكم مجالات العمل بالقطاع الخاص ✨

اصدقائي خريجين وطلبة كلية علوم الاغذية احنه تابعين نقابة المهن الصحيه ولهذا تعينه يكون مركزي بنسبة 25% نسبة 25% مو معناها أن كل خريج يضمن التعيين مباشرة هي نسبة مرتبطة بآلية التعيين المركزي والدرجات والحاجة والضوابط التي تصدر في كل سنة فأدعولي اتعين همين يلا 🌚

شنو علاقة خريج علوم الأغذية بالقطاع الصحي؟ علوم الأغذية من التخصصات الساندة للمجموعة الطبية ولذلك توجد له مجالات ضمن القطاع الصحي ومنها الرقابة الصحية الإعاشة المستشفيات ودور الرعاية الصحية مختبرات الصحة مختبرات السيطرة النوعية فحوصات الأغذية المنافذ الحدودية بحسب طبيعة الوظيفة والضوابط

أولًا خريج كلية علوم الأغذية خريج كلية علوم الأغذية يكون تخصصه الأساسي مرتبط بعلوم وتكنولوجيا الغذاء ومن ناحية المسمى الوظيفي من المسميات المعتمدة لخريجي علوم الأغذية معاون منتج أغذية. وهذا المسمى ظاهر ضمن جداول تصنيف الشهادات والتخصصات الوظيفية لخريجي البكالوريوس.

حكول الشيء الي المفروض نشتغلة الواقع راح نشتغل بيت اهلنا ✨🫰

الفرق بين خريج كلية علوم الأغذية وخريج قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة بعد ما وضحنا الفرق من ناحية الدراسة نجي للسؤال الثاني اللي دائمًا ينطرح بعد ما أتخرج شنو مجالات العمل؟ وهل أكو فرق بين خريج كلية علوم الأغذية وخريج علوم الأغذية في كلية الزراعة؟

هسه نجي للخبزة زينه لكل منتظرها مجالات العمل بعد تخرج

والفرق الحقيقي بالدراسة ما ينحسم باسم الكلية فقط لازم نشوف الخطة الدراسية لكل جامعة لأن المواد وتوزيعها تختلف من جامعة إلى أخرى. ولهذا إذا أنت محتار بين الاثنين لا تسأل فقط أي وحدة أفضل؟ اسأل شنو الخطة الدراسية؟ شنو المواد؟ شنو طبيعة المختبرات؟ وشنو المجال اللي أريد أتخصص بيه بعد التخرج؟ وهنا تقدر تاخذ قرار مبني على فهم حقيقي للتخصص

كلية علوم الأغذية وقسم علوم الأغذية في كلية الزراعة مو تخصصين متناقضين الاثنين يدرسون علوم الأغذية لكن كلية علوم الأغذية الغذاء هو محور الكلية وتخصصاتها. قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة علوم الأغذية هو تخصص داخل كلية أوسع تضم تخصصات زراعية أخرى

إذا أنت تحب الكيمياء و الأحياء والمختبر و المصانع والمنتجات الغذائية والجودة وسلامة الغذاء والتعبئة والخزن وتطوير المنتجات فعلوم الأغذية ممكن يكون مناسب إلك أما إذا اهتمامك الأساسي بالزراعة والإنتاج النباتي أو الحيواني أو وقاية النبات فهنا عندك أقسام زراعية أخرى تناسب هذا الاهتمام أكثر.

السلام عليكم اعزائي. انه الطالبة مريم عثمان جامعة البصرة كلية الزراعة قسم علوم الاغذية اول شي اشكر زميلتي الست فاطمة على هذا الشرح الرائع و ان شاء الله يكون كلشي واضح عدكم. بقسم علوم الاغذية التابع لكلية الزراعة، ندرس مواد تخص علوم الاغذية مثل: تصنيع اغذية تصنيع حبوب تصنيع البان تصنيع تمور تكنولوجيا اللحوم كيمياء حيوية كيمياء اغذية كيمياء فيزياوية احياء مجهرية للاغذية علم الاحياء جزيئي هذا المواد الي اخذناهن الا الان. و ندرس ايضاً مواد تابعة لكلية الزراعة و حسب مقررات كل كلية و هم ندرس كل المواد الي تخص الكيمياء مثل: كيمياء تحليلية كيمياء عضوية كيمياء فيزياوية كيمياء حيوية كيمياء اغذية