Ирина Смирнова

Простите, что исчезли🙏 Попали тут с Лией неожиданно в больницу, но уже всё хорошо, слава Богу🙏🙏🙏

ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ из кабачков👌, которые получаются очень нежными и аппетитными. Эти оладушки не сладкие, поэтому их можно подавать вместо хлеба с первыми блюдами. А если дополнить оладьи сметаной, они станут отличным полноценным завтраком или ужином. Я делала двойную порцию, поэтому можете смело делить на два это количество ингредиентов⤵️ Кабачки молодые - 1 кг. Кефир - 300 мл Мука - 600 г Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 2 ч. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 60 мл (4 ст. ложки) Кабачки промываем, обрезаем края с двух сторон. Нарезаем кабачки небольшими кусочками. Выкладываем кабачки в блендер, добавляем кефир. Измельчаем кабачки вместе с кефиром до однородности. Перекладываем кабачковую массу в миску, вбиваем туда яйцо. Также добавляем соль, молотый перец и разрыхлитель. Перемешиваем. Частями добавляя муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше (в зависимости от сочности кабачков и качества муки). Тесто получается такой густоты, как на обычные оладьи. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выкладываем тесто в сковороду (примерно по 1 ст. ложке). Обжариваем оладьи на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. Таким образом жарим все оладьи, по мере необходимости добавляя растительное масло. Готовые пышные оладьи из кабачков перекладываем на тарелку и подаём. Делаем к ним соус из⤵️ Укроп Банка сметаны Соль по вкусу Свежий огурец Перемешали и соус готов☺️ Обязательно попробуйте приготовить🙏☺️ Ваша Ирина Смирнова❤️💋

Спасибо за ещё один день, проведённый вместе с нами🫶 Всем доброй ночи, обнимаю🫂и целую 💋

😂😂😂отдадим их обеих обязательно на танцы😁

🥹

Когда дети приходят домой, то совсем не до телефона 🙈 😍

Не мытые яйца хранятся в помещении, там прохладно😇 Заодно показываю Вам наш двор😍 Атмосфера 🫶 Птички поют, цветы цветут, ароматно☺️

Лев пришёл из школы и снова ушёл на тренировку🥊 Зелень почистила, всё готово👌 Жду девочек теперь из школы и сада😇

❤️

Даже зелень успела завять пока я спала😂 Включаю турбо режим, буду заниматься домашними делами😁 Уже преступила😀