Рай | Гурманов | Рецепты

🥗 Салат с печенью ( индейки или курицы ) ⠀ 📌Нам понадобится: Сыр лёгкий 40 гр. Яйцо варёное - 2 шт. Зелёный горошек - 100 гр. Обжареная печень - 100 гр. Пекинская капуста 60 гр Сметана 10 % 2 ст.л. Соль, перец, специи по вкусу 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Сочные рубленные котлетки 📌Нам понадобится: куриное филе - 700 гр твердый сыр - 150 гр яйцо мука - 3 ст.л соль, специи по вкусу майонез (или сметана, натуральный йогурт) - 3 ст.л 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Домашний сыр Филадельфия 🔥 📌Нам понадобится: сметана от 15-25% 200г 1/3 ч л соли 1/2 ч л лимонного сока 📌Приготовление: Сметану перемешать с солью и лимонным соком. Выложить на сито (я выложила ещё и марлю) Поставить на 8-10 часов в холодильник и сыворотка должна стечь (можно укрыть марлей и положить сверху пресс. Вкусно, пальчики оближешь😻 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Необычные сосиски в тесте 😋 📌Нам понадобится: слоеное тесто - 2 листа сосиски - 8 шт сыр - 4 ломтика желток кунжут Выпекаем при 200 градусах 20 минут 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Медовик на сковородке😋 📌Нам понадобится: Сливочное масло - 220 гр. Сахар - 250 гр. Мед - 100 гр. Сода - 1 ч.л. Яйцо - 4 шт. Мука - 300 гр. 📌Крем: Маскарпоне - 500 гр. Сгущенное молоко - 200 гр. 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Ароматное жаркое😋 📌Нам понадобится: Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свинина - 600 гр. Грибы - 800 гр. Картофель - 800-900 гр. Сливки от 23% - 500 мл. Соль - по вкусу. Запекаем при 200° 50 минут. 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Грибы с начинкой😋 📌Нам понадобится: Шампиньоны 10шт⠀ Соль по вкусу⠀ Чёрный перец по вкусу⠀ Сыр 70 г (в начинку и посыпать сверху) ⠀ Сметана 2 ст.л⠀ Чеснок 2 зубчика⠀ 📌Приготовление: Хорошо промываем грибы, отделяем ножку и нарезаем ее на небольшие кусочки. Смешиваем в чаще нарезанные грибы, добавляем соль, черные молотый перец, сметану, тертый сыр и чеснок. Перемешиваем и наполняем начинкой наши грибочки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Затем посыпаем сыром и отправляем еще на 10 минут. 👉Рай | Гурманов | Рецепты

СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ😋 📌Нам понадобится: Фарш говяжий 500г Яйцо 1 шт Мука 2 ст.л Копчёная паприка 1/2 ч.л Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Картофель 3-4 шт Сыр плавленный 2 ст.л Соль и перец Масло топлёное 1 ст.л Вермишель или любая крупа 📌Пpигoтoвлeниe: На топлёном или сливочном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем картофель и заливаем водой. Готовим фрикадельки: к фаршу добавляем яйцо, муку, соль и сформируем небольшие шарики. Доводим картофель до полуготовности и добавляем фрикадельки. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов. Перед подачей посыпаем зеленью. 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Печень по-грузински😋 📌Нам понадобится: Куриная печень - 500 гр. Помидоры - 3 шт. Красный лук - 1 шт. Кинза. Чеснок - 4 зубчика. Соль, перец - по вкусу. 👉Рай | Гурманов | Рецепты

Самаркандская халва😋 📌Нам понадобится: Орехи - по вкусу. Сахар - 300 гр. Вода - 150 мл. Сливочное масло - 100 гр. 👉Рай | Гурманов | Рецепты