Закажем столик?

Кстати, у ребят нет своего алкоголя, только пиво и сидр. Так что берёте с собой бутылочку (обязательно с чеком), платите пробковый сбор в 500₽ и наслаждаетесь жизнью.

На днях случился поход в итальянский дворик, про который писала в начале недели. Удивительный для Москвы формат, непохожий ни на что: на кухне готовит один итальянец, делая все из под ножа. Режет мясо, катает листы пасты (да, настолько из под ножа) и замешивает соусы в двух сковородках. Аутентичность в лучшем проявлении. Во дворике люди отдыхают на креслах-гамаках, сидят на пошарпанных лавочках и даже на ребрах песочницы. Совсем европейский вариант, где никто не парится. На весь двор один официант, эксцентричный Михаил, который носится между столами, не выпуская сигарету изо рта. Дружелюбность оставим за скобками: тут до нее никому нет ни дела, ни времени. И да, еду придется ждать не меньше 40 минут, готовит-то один человек. Это не про сервис, а про атмосферу. Но я настоятельно рекомендую сходить сюда, пока сохраняется именно такой формат, с едой от Роберто; он действительно творит магию. Вителло тонато с идеальным балансом вкусов, домашняя паста с наваристыми соусами — все просто, но как же вкусно. Дворик обязательно бронируйте заранее, а вот внутри можно сесть и так, но это, конечно, менее атмосферно. 📍Дворик ул. Мясницкая, 32с2 (вход с Гусятниковского пер.) #чистыепруды

Проснулась сегодня с утра от звонка курьера, который привез мои любимые канеле от Zhirnova. Уже рассказывала вам про них, но нежно напоминаю, что это одни из лучших в городе. На выходных ребята будут угощать еще и авторскими маритоццо, ищите в GØG Cafe!

Хорошая новость: излюбленная инфлюенсерами Masa Madre оказалась не проходным модным местом, а по-настоящему достойной пекарней. Успех сложился из правильной синергии всех элементов: светлое помещение во дворах Солянки, открытая кухня, где выпекают свежайшие бриоши и фокаччи и, конечно, еда. Пишу текст и с трепетом вспоминаю про нашумевший сендвич с мортаделлой. В нем и правда удалось соблюсти правильный баланс вкусов — сладость бриоши, солоноватость колбасы и свежесть зелени. Очень вкусно. Ну и знаменитый баскский чизкейк — отвал всего. Нежнейший крем в дуэте с жженой корочкой обеспечивают десерту лидирующие места в моем личном топе. Однозначно вернусь! 📍Masa Madre ул. Солянка, 1/2c1 #китайгород

Если вам не хватило всех предложенных идей, то нашла еще пару вариантов досуга на выходные. Вспомнила про существование бадминтона, моего любимого дачного развлечения! Теперь поеду в Сокольники инспектировать специальный корт)

Кстати, отдельный план на выходные, который я все никак не осуществлю из-за плотного рабочего графика: двухдневная поездка в Переславль-Залесский с заездом в «Княжево». Если не слышали, это такой farm-to-table ресторан, проще говоря, что вырастили, то и приготовили. Помимо еды ребята варят свое пиво и самогон на травах. Лепота!

Чем заняться на выходных? Традиционные 9 планов для ваших выходных — от кино под открытым небом до бутербродов на верандах. Поехали: • сходить на бранч «Нового пространства» в Smoke BBQ за каноническими бутербродами с докторской 📍ул. Трубная, 18 • поесть шашлыков и отборных помидор в Горбуфете Шашлычная 📍Пятницкая ул., 16с1 • позавтракать и выпить айс матчу в новом Rockets Сoncept Store 📍Тверской б-р, 3 • посмотреть кино под открытым небом в «Саду им. Баумана» 📍Старая Басманная ул., 15а/с4 • съесть жженый баскский чизкейк в Masa Madre 📍ул. Солянка, 1/2с1 • взять на прогулку холодный чай из летнего меню «Кофемании» 📍Кутузовский пр-т., 17 • закрыть выходные на бранче бурятского ресторана "Орда" в Folk 📍Цветной б-р., 2 • провести воскресный день на цветочном мастер-классе под открытым небом в Marco Polo 📍Спиридоньевский пер., 9 • выпить коктейлей на веранде «Стрелки» 📍Берсеневская наб., 14/5

Отвлеку вас на 40 секунд от мирских дел, чтобы показать, как режется говядина вагю. Залипательно!

Наконец-то у меня появился повод позавидовать жителям САО! А все потому, что Глен Баллис наконец вышел за пределы патрико-никитского треугольника и открыл новый проект в ЖК на Ленинградке. «Клаудиа» получилась дружелюбной и светлой, с посадкой на десяток столов. По меню сразу становится понятно, что пытались учесть семейные интересы: воздушные пиццы и пасты не оставят равнодушными даже самых маленьких гостей. А вот для родителей подготовили московскую ресторанную базу — вкуснейший крудо из креветок с мандаринным понзу, карпачо из осьминога с ромеско и далее по списку. Место подойдет и в пир, и в мир: вкусная еда, ненапряжная и в меру модная атмосфера. Надеюсь, что районная экспансия Баллиса продолжится, следующим хочу такое же место в своем родном ЮЗАО. 📍Claudia Ленинградский пр-т, 37/5 #ленинградка

Так, друзья, не учебная тревога: обнаружен новый потенциальный hidden gem на месте бывшего Kebar Non Stop. Готовит один итальянец, атмосфера укромного домашнего места. Уже неделю не могу туда попасть, может вам повезет больше, расскажете!

С каждым днем мы все дальше от Бога: встречайте кронигири — гибрид круассанов и онигири. Где подписать петицию против насилия над выпечкой?

Где смотреть футбол? Доброе утро! Есть тут у меня футбольные болельщики или их девушки? Сегодняшний пост для вас: собрала самую обширную подборку мест, где показывают Чемпионат Европы. Lambic (📍Долгоруковская ул., 19с7) Любимая многими сеть городских баров с верандами. Простой и понятный вариант. Траппист (📍Большой Черкасский пер., 15-17) Бельгийский ресторан с большим выбором пива и отличной едой от Dreamteam. Пари паб (📍ул. Большая Лубянка, 24/15с1) Грамотный спортбар в самом центре. Удобная трибуна – ключевое преимущество. Megobari (📍ул. Маросейка, 15) Грузинский винный бар подойдет тем, кто хочет футбол без атмосферы паба. Krombacher Beer Kitchen (📍1-я Тверская-Ямская ул., 19) Пивной бар с едой от Дениса Иванова из "СибирьСибирь". Ян Примус (📍Грузинский вал, 11с3) И еще одна веранда на крыше, на которой можно посмотреть футбол на открытом воздухе. Винный базар (📍Комсомольский пр., 14/1к2) Уютный винный бар для своих – идеальный вариант посмотреть фубол без суеты. Dacha Gastropub (📍ул. Новый Арбат, 28) Лакевская "Дача" покажет фубольные матчи, но без звука. Максимально семейный вариант. Бар «Стрелка» (📍наб. Берсеневская, 14с5) Футбол тут будут показывать на первом этаже бара. Компромиссный вариант для пар! "Камчатка" (📍ул. Конюшковская 34, стр. 1) Футбол тут будут транслировать и внутри, и на уютной веранде на крыше паба.

Понедельник – самый лучший день, чтобы вдохновиться жизнью, непохожей на нашу. Моя приятельница Вика живет в Уганде и каждый день рассказывает, как обстоят дела на черном континенте: страшно ли там на самом деле, что с эталоном красоты и как выглядят знаки внимания местных мужчин. Помимо этого у нее в блоге море классных кулинарных рецептов, которые можно повторить в любой точке мира. Например, как вкусно приготовить овощ, испечь печенье как в пекарне и чем порадовать домашних на завтрак. Сегодня приготовила себе круассан с рикоттой и абрикосами и это полный отлет! Поэтому смело рекомендую читать, сохранять и пользоваться)

После небольшой паузы с осмыслением, готова рассказать про лучший региональный ресторан за последнее время! Увы, бич почти всех городов вокруг Москвы – бедная гастрономия; тем ярче смотрятся такие места, как Ten. Ребята очень стараются, уделяя правильное внимание сторителлингу про местные продукты, фигуре шефа и его авторскому видению. Кухня строится на локальных интерпретациях мировых хитов: ростбиф с соусом из судака – старый-добрый вителло тонато, а киреевский кострец – тар-тар, но с улетным мисо-маслом. Из всех подач показалась слабой лишь утка, но в остальном по еде никаких нареканий. Сет из семи блюд и винного сопровождения обошелся в 6.000₽ с человека, что сделало ценность опыта еще выше. От всей души желаю ребятам удачи, хочется, чтобы к следующему году они входили во все ресторанные рейтинги России. 📍Ten ул. Каминского, 24/24а #тула

Проводим эти выходные в очаровательной Туле, которую я очень люблю. После мучительного ресерча нашли интересный ресторан, где подают сеты, основанные на локальных продуктах и рецептах. Пробуем его прямо сейчас и пока мы в полном восторге! Чуть позже будет полноценный рассказ, не переключайтесь

Сколько ни обсуждай тему городских веранд, она никогда себя не исчерпает. Вот и сейчас: наступил тот самый сезон, когда вопрос остро актуален, а в ответственный момент все места вылетают из головы. Чтобы облегчить нам выбор, редакция «Открытой кухни», медиа Яндекс Еды, прогулялась по столице и выяснила, куда точно стоит сходить. В списке есть места и для завтрака, и для ужина — от Кривоколенного до Butler. В подборку попали и заведения из Ultima Guide Яндекс Еда, где собраны топ-50 ресторанов Москвы. Читаем, сохраняем и заказываем столик!

Доброе утро! Начинаем выходные с порции эстетичных завтраков для вдохновения. Побалуйте себя сегодня вкусной и красивой едой, жизнь точно будет ощущаться еще лучше, чем обычно!

Где есть утку по-пекински? Под вчерашним постом возник справедливый вопрос про лучшую утку по-пекински в городе. Отвечу сразу всем лаконичной подборкой своих фаворитов: Mr. Lee (📍Поварская ул., 52/55c3) Вариант на случай, если хочется поесть красиво, но при этом вкусно. Утка тут роскошь. Цена вопроса – 5500₽. Hands Asian (📍Погодинская ул., 2) Пожалуй, самая недооцененная утка города. Ее маринуют 72 часа, а потом обжаривают, получается нежнейшее мясо. Цена – 3900₽. J.Z. Peking Duck (📍Цветной б-р., 21с2) Утка тут возведена в культ: во-первых, ее везут прямиком из Китая, во-вторых, шеф специализируется именно на ней. Цена – 8800₽ за китайскую, 4890₽ за российскую. Дополняйте в комментариях!

Друзья, это не учебная тревога: обнаружен розыгрыш сертификата на поход в самый аутентичный японский ресторан Москвы. Да, речь про тот самый AYU от White Rabbit Family, вход в который стоит от 25.000₽. Как утверждает канал KOZAK FOOD, где и проходит розыгрыш, рыбу в это заведение привозят самолетами. На входе же вас попросят снять обувь, а потом посадят за стол из белого кипариса стоимостью около 16 миллионов рублей. Патрики отдыхают.