Гастровсесвіт Клопотенка

До речі, ви можете долучитись до гарної справи і підвісити пасочку для тих, хто не має можливості приготувати її або купити (для людей з прифронтових містечок) Ви підвішуєте - ми відвозимо ☺️☺️ ❤️ підвісити пасочку

Більшість голосів проголосували за дріжджові пасочки, ділюся нашим спільним рецептом пасочки з Good Bread ❤️ 📌Для пасок: 25 г пресованих дріжджів «Духмяна Хата» 170 мл води 100 г цукру 1 ч.л. солі ⅓ ч.л. куркуми 400 г борошна 90 г масла 95 г родзинок 📌Для глазурʼю: 100 г цукрової пудри 2 ст.л. темного какао 3-4 ст.л. лимонного соку 📌Рецепт: ✅ У 170 мл теплої води розчиніть 25 г пресованих дріжджів, додайте 100 г цукру, 1 ч.л. солі та ⅓ ч.л. куркуми. Ретельно перемішайте ✅ У пару підходів додайте 400 г просіяного борошна та почніть вимішувати тісто впродовж 5-7 хвилин ✅ Вмішайте в тісто 90 г мʼякого борошна та продовжуйте вимішувати тісто ще 10-15 хвилин ✅ Промийте окропом родзинки, промокніть їх паперовим рушником і вмішайте в тісто. Складіть тісто в тарілку та накрийте чистим рушником. Залиште тісто підходити на 40-50 хвилин ✅ Коли тісто підійшло, розділіть його на 2 частини, сформуйте з них кулі та складіть у підготовані форми, заповнюючи на ⅓ обʼєму. Накрийте форми рушником і лишіть ще на годину ✅ Розігрійте духовку до 180°С, випікайте паски 10 хвилин, потім зменште температуру до 170°С та випікайте ще 25-30 хвилин, перевіряючи готовність шпажками. Дайте готовим паскам охолонути ✅ Змішайте до однорідності віничком чи блендером із цією насадкою 100 г цукрової пудри, 2 ст.л. темного какао та 3 ст.л. лимонного соку ✅ Змастіть паску глазурʼю та прикрасьте паски до смаку 🫰🏼 Нехай вам буде дуже смачно ❤️

Ви які пасочки більше любите? ❤️ - сирні 👍🏼 - дріжджові

Сімейні традиції на Великдень (версія від підписників) 🐣 • яйця з гірки катати • битися крашанками • варити зелений борщ • гаївки • хованки шоколадних яєць на природі Але цих традицій може стати ще більше, запрошую вас пройти Великий Великодній Челендж, який і про повеселитись, і про згадати, і про щось нове В кінці можна виграти сертифікат на сет страв в одному із моїх ресторанів або найсмачнішу паску 🫶🏼 Клікайте і починайте виконувати завдання @VelykodniyChallenge_bot ❤️ п.с. і закликайте друзів, так буде веселіше

А чи є у вас в сімʼї якісь ігри, традиції на Великдень? 🐣

Великодні рецепти через 3..2..1 🙈 Почну зі страви, яка є у кожного в кошику - домашня ковбаса 📌ЯКЕ МʼЯСО ДЛЯ КОВБАСИ ОБРАТИ Щоб ковбаса вийшла соковитою та насиченою, обирайте задню частину чи свинячу лопатку. Ви також можете взяти ошийок, але він досить жирний, а тому до нього сало додавати не варто. А от у вирізці жиру зовсім мало, тому її брати не рекомендую Також перед приготуванням ковбаси раджу трішки приморозити мʼясо, щоб воно легше нарізалося, пари годин у морозилці вистачить 📌СКІЛЬКИ САЛА ДОДАТИ На півтора кілограма мʼяса я взяв 100 г сала. Ковбаса вийшла соковита та в міру жирна Якщо ви любите прямо таки жирні ковбаси, додайте більше сала – 150-200 г. Прибирати сало з рецепта не рекомендую, бо ковбаса може вийти сухою 📌РЕЦЕПТ ТУТ У вашому кошику є домашня ковбаса?

ви колись розмальовували писанки? я сьогодні вперше це роблю 😅😅

А рецепти на Великдень вже починати викладати чи ще почекати? ☺️☺️

Наші паски для тих, кому геть не до пасок Український Великдень для всіх, бо всі мають право на свято 🫰🏼 В рамках проєкту "Поділись теплом Великодня" я мав величезну радість пекти запашні паски разом з Дріжджі «Духмяна Хата» та інклюзивною пекарнею Good Bread from Good People А ви матимете величезну приємність підвісити пасочки на сайті пекарні ☺️ Ми доставимо їх тим, хто зараз живе в прифронтових територіях і за зрозумілих причин не пече великодній хліб 🍞 самостійно Наш проєкт — це можливість проявити піклування один про одного та об'єднатися навколо української Великодньої традиції Переходьте на сайт: https://bit.ly/3JjmoAD щоб зробити невеличке, але щире Великоднє диво ❤️