Коктейли * Рецепты * Бары
Интересные истории про бары, сочетания коктейлей, барная культура Вопросы ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО по рекламе @irina_nikoLs
Ko'proq ko'rsatish28 105Obunachilar
-62624 soatlar
-3 4337 kunlar
-2 44830 kunlar
- Kanalning o'sishi
- Post qamrovi
- ER - jalb qilish nisbati
Ma'lumot yuklanmoqda...
Обуначиларнинг ўсиш даражаси
Ma'lumot yuklanmoqda...
Коктейль «Кловер-клаб» (Clover Club)
Имя коктейлю дал филадельфийский клуб журналистов, где собирались в начале прошлого века все сливки сообщества.
Ингредиенты:
Джин 50 мл
Белок яичный 1 штука
Сок лимонный 20 мл
Малина 5 штук
Приготовление:
1. Размять в шейкере четыре ягоды малины, влить джин и лимонный сок, добавить белок. Взбить. Добавить льда в кубиках и взбить еще раз.
2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. На его ножку капнуть меда и прикрепить оставшуюся ягоду малины.
Странный ткач
Ингредиенты:
Ром выдержанный 30 мл
Джин 30 мл
Оршад 15 мл
Вермут сладкий 20 мл
Кампари 15 мл
Сок лимона 10 мл
Приготовление:
Шейк. Гарниш мята.
Умение пить виски
Употребление любого алкогольного напитка обычно сопровождается собственными правилами и ритуалами. Причем в разных странах они могут быть разными. Ярким примером тому служит такой популярный напиток, как виски, традиции распития которого могут отличаться довольно существенными нюансами в зависимости от того, в какой стране вы находитесь.
Например, ирландцы предпочитают употреблять неразбавленный виски безо льда, подавая его со стаканом воды, чтобы гость мог самостоятельно разбавить или запить напиток.
Шотландцы, наоборот, разбавляют его сразу. И не только водопроводной водой, но также лимонадом, пивом и элем.
Американцам ближе традиционное сочетание виски с такими газированными напитками, как содовая или кола, а также с большим количеством льда.
Сами напитки, произведенные в разных странах, разделяются на несколько сортов, из которых легкие подаются к столу в качестве аперитива, так как обладают способностью возбуждать аппетит, а тяжелые используются в качестве завершающего застолье.
Hurricane - большой тропический коктейль, который незамедлительно бьёт в голову. Существует много его различных вариаций, но две составляющие есть всегда - это ром и маракуйя.
- 50 мл белого рома
- 50 мл тёмного рома
- 30 мл сиропа маракуйи
- 30 мл апельсинового сока
- 30 мл сока лайма
- 5 мл сиропа гренадин
Взбить в шейкере со льдом и перелить в большой бокал Hurricane, наполненный кубиками льда. Украсить мараскиновой вишней и долькой апельсина🍹
Fowler's — один из первых брендов российского виски, вдохновленный шотландскими традициями.
Свое название бренд получил в честь одного из шотландских кланов Fowlers, чьи рецепты винокурения внесли вклад в создание золотого фонда традиций производства виски и напитков на его основе.
Символом бренда стала сова, которая также украшает и герб клана. Эта хищная птица особенно почитаема у винокуров, так как истребляет грызунов, портящих зерновое сырье для создания напитков.
Недавно линейку бренда дополнил Fowler's Cream Liqueur Whisky Based - сливочный ликер, относящийся к всемирно известной категории ликеров на основе виски. Это густой, нежный и ароматный сливочный ликер, созданный на основе 5-летнего виски Fowler's, с добавлением натуральных сливок.
Идеальный баланс насыщенного сливочного вкуса с нотами карамели, ириса и ванили, дополненный шоколадно-ореховыми тонами и букетом благородного виски с легкими нотами дуба и специй. Мягкое, долгое послевкусие.
Прекрасен в чистом виде с добавлением нескольких кубиков льда или комнатной температуры, а также для создания коктейлей и десертов.
Бразилия джунгли пунш
Ингредиенты:
Кашаса 60 мл
Сок лайма 20 мл
Нектар манго 90 мл
Сироп маракуйя 15 мл
Приготовление:
Шейк. Гарниш цветок джунглей.
Температура подачи вина 🌡️
⠀
Правильная температура подачи – это, наверное, самый важный фактор для правильной оценки органолептики вина. Ведь если пить вино слишком теплым, то вместо палитры ароматов, на которую оно способно, мы можем почувствовать алкогольные пары. А если переохладить его, то аромат вообще закроется, и в бокале будет пустота
⠀
Конечно, из всех правил бывают исключения. Мы составили шпаргалку по общепринятым характеристикам подачи вина 🍾
Игристый ананас маргарита
Ингредиенты:
Текила 50 мл
Куантро 25 мл
Сок лайма 25 мл
Ананас 3 ломтика
Игристое сухое
Приготовление:
Мадл. Шейк. Долить игристое.
Из дыни
Очистите дыню и нарежьте кубиками, положите в чашу блендера 200 г ее мякоти, добавьте сок половины лимона и взбейте.
Далее добавьте несколько кубиков льда, еще раз измельчите.
Не менее вкусно будет взбить 100 г дыни и 50 г замороженной малины, добавив 150 мл грейпфрутового сока.
Приятного аппетита!
Кофе и малина
Ингредиенты:
Виски 20 мл
Бенедиктин 20 мл
Сироп лесной орех 20 мл
Двойной эспрессо
Сливки взбитые
Сироп малина
Мускатный орех
Приготовление:
Билд. Сверху сделать шапку из взбитых сливок с сиропом малина. Посыпать мускатным орехом.