اسکستان سرزمین مادری

شیرینی برنجی یکی از شیرینی های سنتی واصیل کرمانشاه می باشد که بسیار خوشمزه و باب میل همه ایرانی ها می باشد مواد لازم: آرد برنج آرد گندم پودر قند زرده تخم مرغ گلاب و هل وخرفه برای تزیین طرز تهیه: ابتدا روغن جامد یا کره را با پودر قند مخلوط می کنیم با هم زن برقی می زنیم تا کاملا میکس شوند سپس زرده تخم مرغ رو به آن اضافه کرده باز چند دقیقه هم می زنیم بعد هل و گلاب رو اضافه کرده هم می زنیم تا خوب مخلوط و یکنواخت شود سر آخر آرد برنج و آرد گندم را الک کرده به مواد اضافه می کنیم خوب هم می زنیم از این به بعد دیگه با هم زن کار نداریم با دست ورز می دیم تا خمیرنسبتا نرمی  بدست بیاید و تا جایی آرد اضافه می کنیم که مواد به دستمون نچسبد اگه یک ساعت زمان استراحت به  مواد بدیم بهتره  استراحتم ندادین مهم نیست سپس از خمیر به اندازه های گلوله های کوچک اندازه یه گردو بر داشته شکل می دهیم روش خرفه می پاشیم تو فر از قبل روشن شده  می گذاریم همین که زیر شیرینی رنگ گرفت اماده است نکته :قبل سرد شدن شیرینی ها نباید از سینی جداشون کرد مواد را قبل درست کردن به دمای محیط برسانید ش. بخشی چمه همراه ببه👇👇 ✴️@salamtat

ثروت‌های ناشناخته شاعر: ابوالحسن هدایتی به زبان #تاتی @abolhassanhedayati

. همخوانیِ ۴۰ خواننده در یک اثر فاخر با عنوان: *«منو بشناس که من ایرانم»*  خوانندگان: پرواز همای رضا صادقی خشایار اعتمادی گرشا رضایی علی لهراسبی راغب فرزاد فرزین حجت اشرف‌زاده مهدی یغمایی کاوه آفاق سامان جلیلی حمید هیراد سینا شعبانخانی روزبه نعمت‌الهی محمدرضا عیوضی حسین حقیقی حامد همایون عماد طالب‌زاده گروه سون.... آهنگساز: فرزاد فرزین ترانه‌سرا: احمد امیرخلیلی @mokhatab_khas11

(بنای رفاقت) اگر خواهی در ایوان رفاقت!. به آرامش رسی ودر فراغت. به هنگام بنا، باید نـــــهادن. همه ارکان وخِشتش، از صداقت. ✍مهجور

کیبریته مزا(بازی کبریت) یکی از سرگرمی های جذاب و قدیمی مردم روستای اسکستان که بین جوانان رایج بود بازی شاه دزد یا همون کیبریته مزا (بازی کبریت) بود که برای انجام دادن آن نیاز به 6 نفر و یک قوطی کبریت و یک دستمال تابیده شده بصورت شلاق بود. آماده سازی بازی: در ابتدا روی شش وجه یک قوطی کبریت شش کلمه هفت سال پادشاه،شاه،وزیر،جلاد،صوفی ودزد نوشته میشد برروی دو طرف (وجه) کوچکتر قوطی کبریت یعنی زمانیکه کبریت به اصطلاح ایستاده است دو کلمه شاه و وجه دیگر هفت سال پادشاه نوشته شده بود و در دو وجه دیگر روی طرف سمباده دار قوطی کبریت دو کلمه وزیر و جلاد نوشته شده بود و در دو وجه دیگر یعنی زمانیکه کبریت بصورت خوابیده است دو کلمه دزد و صوفی نوشته میشودوهمچنین یک دستمال یا پارچه بلندی را برای تنبیه کردن دزد بصورت کاملا تابیده شده فراهم میکردند. شرح بازی :در دست اول معمولا کوچکترین نفر میبایست کبریت را در وسط بازی پرتاب میکرد و سپس نفر دوم و تا نفر ششم بازی میبایست شانس خود را امتحان کنند هر کس برای اولین بار دزد بازی شود توسط جلاد تنبیه میشود معمولانوع مجازات را وزیر تعیین میکند و شاه و هفت سال پادشاه میتوانند در مجازات دزد تخفیف قائل شوند و حتی از تنبیهی که وزیر در نظر گرفته صرفه نظر نمایند و او را ببخشند.زمانیکه کسی وجه هفت سال پادشاه می آورد در واقع حاکم اصلی بازی است و فقط ناظر بازی میشود ومجاز به پرتاب کردن کبریت نمیباشد واگر هر کدام از نفرات دیگر بازی وجه هفت سال پادشاه آورد نفر قبلی که هفت سال پادشاه بود باید در بازی شرکت کند و نفر جدید هفت سال پادشاه میگردد و همچنین هر بار که یک نفر شاه شود یک سال از هفت سال پادشاه کم شده تا تعداد سالهای هفت سال پادشاه صفر شود و بعد از آن او نیز باید در بازی شانس خود را امتحان کند. صوفی در بازی نقش خاصی نداشته و کاملا خنثی است و در واقع چون اوجرمی مرتکب نشده وزیر وشاه مجاز به تنبیه صوفی نمیباشند و جلاد بازی همانگونه که از اسمش مشخص میباشد وظیفه تنبیه کردن دزد را برعهده دارد و برای تنبیه کردن معمولا از شلاق پارچه ای استفاده میکند و معمولا به دستور وزیر بازی،تعداد و شدت ضربات را اجرا میکند.بعد از اجرای حکم و مجازات دزد،نفر بعد از او به غیر از هفت سال پادشاه مجددا میبایست شانس خود را امتحان نمایند و کبریت را به میدان بازی پرتاب کنند تا وقتی که دزد جدید بازی مشخص شود و دزد میبایست توسط جلاد تنبیه گردد واین بازی مهیج وشادی آفرین تا ساعتها به طول می انجامید و از آن لذت میبردند واز قابلیت های دیگر این بازی این است که در بین خانواده ها هیچگونه محدودیتی نداشته و در بین گروه های مختلف سنی و حتی بین خانمها نیز برگزار میگردید. امیدوارم از این مطلب لذت برده باشد. نویسنده مطلب جواد بخشی اسکستانی

سلام خدمت شما سامانه ارسال رزومه كاری جهت استخدام و اشتغال در گروه خودروسازی سایپا https://www.saipacorp.com/fa/careerandjobs/employment شرکت ستاره سفیران آینده https://ssaco.ir سامانه ارسال رزومه كاری جهت استخدام و اشتغال در گروه خودروسازی سایپا https://www.saipacorp.com/fa/careerandjobs/employment استخدام شرکت ایران خودرو | سامانه استخدام نیرو انسانی https://estekhdamniroo.ir/company/irankhodro/ استخدام در شرکت ایران خودرو دیزل کلیه جوانان دارای مدارک دیپلم ، فوق دیپلم ، لیسانس ، فوق لیسانس برای استخدام در شرکت ایرانخودرو دیزل شرایط در سایت زیر Http://jazb.ikd.ir

#اسکستان فروردین ۱۴۰۳ #اسکستان_نیوز ⓙⓞⓘⓝ↷ 🆔 @askestan_news

در دهه ۱۸۸۰ مد بود که پوشاک زنانه با الهام از مردانگی طراحی شود. از طرفی هم در برخی مناطق کاملا غیرقانونی بود که خانم‌ها لباس مردانه بپوشند. به همین خاطر، شاید تفاوت در جهت دوخت دکمه‌ها می‌توانست توجیه کند که شما لباس کاملا زنانه تن کرده‌اید. امیدوارم این مطلب مفید واقع شده باشه