Velvet Alina 🍰 Кондитерская школа
Kanalga Telegram’da o‘tish
Шеф-кондитер, блогер, автор курсов для начинающих и опытных кондитеров. ✏️По всем вопросам: @Velvet_alina_bot
Ko'proq ko'rsatish65 892
Obunachilar
-3324 soatlar
-2117 kunlar
-85030 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyun '26
Iyun '260
0 kanalda
May '26
+37
0 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+64
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+295
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+260
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+4
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+870
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+3 268
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+1 411
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+1 136
0 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+1 687
0 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+1 745
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+1 951
0 kanalda
Get PRO
May '25
+3 046
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+6 295
1 kanalda
Get PRO
Mart '25
+582
0 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+1 558
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+740
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+927
3 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+3 809
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+1 235
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+6 207
0 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+7 861
0 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+2 282
1 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+3 415
0 kanalda
Get PRO
May '24
+4 245
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+826
1 kanalda
Get PRO
Mart '24
+2 836
0 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+4 723
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+4 033
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+1 161
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+731
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+2 887
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+1 418
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+2 754
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+866
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+973
0 kanalda
Get PRO
May '23
+859
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+1 017
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+1 158
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+172
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+89
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+21
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+1 909
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+999
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+92
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+2 613
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+84
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+279
0 kanalda
Get PRO
May '22
+119
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+10 957
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 04 Iyun | 0 | |||
| 03 Iyun | 0 | |||
| 02 Iyun | 0 | |||
| 01 Iyun | 0 |
Kanal postlari
+1
🫐 смородина-черника в разрезе
внутри:
- смородиновый крем
- начинка смородина-черника
- хрустящий слой
- ванильный бисквит
как по мне, это один из саамых летних вкусов вышел 🤤
на следующей неделе уже, кстати, будет открыт набор
успевайте попасть в предзапись ниже по ссылочке 🩷⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426
| 2 | тот момент, когда черника-смородина похожа визуально на голубику, инжир, сливу и даже маракуйю, судя по комментариям 🤣❤️
но ничего)
пробую новинку в видео и делюсь впечатлениями | 1 180 |
| 3 | новиночка 🥹💜
как думаете, что внутри? | 1 305 |
| 4 | раз уж у меня бесконечные съёмки курса и новая камера для блогерских съёмок, то почему бы и не снять влог про то, как готовится обучение по корпусным, - подумала я 🤓 | 1 931 |
| 5 | сборка и разрез фисташки на видео выглядит так 🥰🙌🏻
внутри:
- фисташковый бисквит
- фисташковая намелака
- рубленая фисташка
- фисташковый крем
совсем скоро набор)
всех неравнодушных к теме корпусных, жду в предзаписи ниже 👇🏻🩷
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426 | 2 255 |
| 6 | дегустация корпусной фисташки и мои впечатления от неё 💚 | 1 965 |
| 7 | блогерские обновочки 🥳
наконец-то у меня появилась компактная камера для горизонтальных видео, счастью нет предела)
глядишь и влог про студию досниму теперь нормально 😁 | 2 055 |
| 8 | сборка корпусного манго 💛
на видео:
• манговая начинка с кусочками манго
• ванильный бисквит
• манговый крем
• тонирование
• и сочный разрез
+ будет две версии кремовой базы. первая манговый ганаш как на видео, вторая версия с ванильным муссом (сочетание «манго-ваниль»)
ждите совсем скоро на обучении по корпусным 🥰 | 2 469 |
| 9 | а так выглядят наши корпусные снаружи и внутри 🤤
совсем скоро ворвёмся вместе в лето с самыми вкусными десертами)
попасть в предзапись можно по ссылке, переходите 🩷⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426 | 2 859 |
| 10 | а так выглядят наши корпусные снаружи и внутри 🤤
совсем скоро ворвёмся вместе в лето с самыми вкусными десертами)
попасть в предзапись можно по ссылке, переходите 🩷⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426 | 1 |
| 11 | сборка и покрытие того самого кокоса на видео во всех подробностях 🥥🤤
о наполнении, кто пропустил вот здесь выше писала | 2 612 |
| 12 | разрезы и наполнение такие 🥹
🍌банан:
- карамелизированные бананы
- сливочная карамель
- хрустящий слой
- сливочный крем
🥭манго:
- манговая начинка
с кусочками манго
- ванильный бисквит
- манговый крем
попасть в предзапись на курс по корпусным можно по ссылке ниже, переходите ⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426 | 2 953 |
| 13 | отсняли новые фрукты для уроков)
по вкусу это что-то нереально 🤤 | 2 973 |
| 14 | Video xabar | 2 513 |
| 15 | и главные фишки по моим корпусным 🥰
1. безумно вкусные
2.достаточно простые продукты
3.две кремовые базы
каждый сможет выбрать, что выгоднее/удобнее
4. можно замораживать до 4 недель
5.все заготовки можно адаптировать под другие пирожное/десерты/торты
а чтобы попасть на курс по корпусным, напоминаю, что жду вас в предзаписи по ссылке ниже 🫶⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426 | 3 151 |
| 16 | итак, внутри моих корпусных
✔️бисквиты
-разные по вкусам и простые в приготовлении
✔️хрустящие слои:
-одни на базе песочного крамбла с разными вкусами (очень выгодно)
-другие на базе ореховых пралине (готовим всё сами из орехов)
✔️начинки:
-конфитюрно-гелевые с кусочками плодов и без
-цукаты
-карамелизированные фрукты
-карамель
-намелака
-кремё
✔️по кремам
будет 2 вида на одно пирожное
1.взбитые ганаши с пониженным содержанием шоколада, кремы на маскарпоне
2.воздушные муссы
и важно!
несмотря на разные заготовки, готовится всё несложно и оочень расширяет кругозор с точки зрения экспертности, глубины знаний 🩷 | 2 767 |
| 17 | дорогие, раскрываю все карты касаемо того, что внутри моих корпусных 💛
начну с того, у меня в них нет универсальных формул для каждой начинки/вида фрукта
всё потому, что каждый каждое пирожное сууупер индивидуальное и, чтобы сделать его реально ВАУ я прям постаралась)
но при этом все технологии/списки продуктов насколько могла - упрощала, чтобы всем было удобно готовить
с вас ❤️ если рассказывать дальше подробнее про составы/фишки | 2 419 |
| 18 | как выглядят идеальные разрезы корпусных на видео 🤤
и это лишь часть из того, что нам с вами уже совсем скоро предстоит освоить
а чтобы попасть в предзапись на курс по корпусным переходите по ссылочке ⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426 | 2 510 |
| 19 | смонтировала полную сборку лимонов 🍋
именно тут можно подглядеть как из обычных сфер на 4,5 см создаётся самый удачный по размеру, объёму и форме лимон 🥹
и в целом:
- как собирается
- из чего состоит
- как покрывается и создаётся реалистичное покрытие - всё есть в видео
делитесь, как вам процесс? | 2 652 |
| 20 | два бомбических по вкусу пирожных во всей красе выглядят так 🥰
🍋лимон:
- сливочно-лимонный крем
- лимонная начинка с помело
- хрустящий крамбл
- лимонный бисквит
🥜арахис:
- арахисовый крем
- сливочная карамель
- солёный арахис
- хрустящий арахисовый слой
- шоколадный бисквит
очень разные и при этом оба умопомрачительные)
жду за ними и не только в предзапись на курс по корпусным по ссылочке ниже, переходите, дорогие ⬇️
https://velvetalina.ru/198?utm_source=tg&utm_medium=mainchannel&utm_campaign=korpus060426
а заодно делитесь, как вам разрезы/сочетания? | 3 009 |
Endi mavjud! Telegram Tadqiqoti 2025 — yilning asosiy insaytlari 
