Resti
Новости о тех, кто кормит для тех, кто ест. 🤝: @AntonFedorin
Більше22 697
Підписники
-2524 години
-1887 днів
-2 20930 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» проведет первый летний «Московский обед».
5 июня на литературно-гастрономическом вечере Влад Пискунов предложит гостям погрузиться в историю и традиции пиршеств первой трети 19-го века.
Вдохновившись творчеством и жизнью Пушкина, шеф разработал меню из пяти перемен: стерляжья уха, пирог с дичью и грибами, десерт из морошки и другие блюда.
🔥😍/ @Resti
Фото недоступнеДивитись в Telegram
В «Юг 22» пройдет винный ужин.
11 июня средиземноморский ресторан устраивает винный гастроужин с блюдами от бренд-шефа Энвера Джемилова и лучшими представителями Упинской долины.
В меню:
— Трюфельный бри, персиковый тарт / Petnat Muscat Pavel Shvets 2021;
— Севиче из гребешка, лече де тигре, черная икра / Sauvignon Blanc Pavel Shvets 2022;
— Тако из жареных устриц, соус Buffalo / Riesling reserva Pavel Shvets 2022;
— Обожженный стриплойн с тарамой из копченого тунца / Pinot noir Cler Polati Pavel Shvets 2021.
🔥😍/ @Resti
В «Шаляпине» запустили «Богемные завтраки».
До 30 июня с 11:00 до 16:00 в баре можно будет попробовать специальные блюда, вдохновленные произведениями поэтов:
— «Высшая точка чувств»: сырники со сметаной и ягодами;
— «Запомни меня таким»: омлет с камчатским крабом;
— «Свет в тебе»: каша рисовая с тыквой и семенами;
— «Вольнодумец»: яйцо пашот по-королевски с лососем;
— «Евангелие от любви»: мюсли Бирхер со свежими ягодами.
🔥😍/ @Resti
На Ленинградском проспекте открылся новый проект «Claudia».
«Claudia» — ресторан средиземноморской кухни Глена Баллиса в ЖК Prime Park.
Концепт кухни объединяет сразу все регионы Средиземноморья от Италии и Израиля до Туниса и Алжира. Напитки задуманы стать продолжением гастрономической истории — каждый раскрывает характерные черты регионов под разным углом.
🔥😍/ @Resti
В «ERWIN.РекаМореОкеан» запустили сезонное меню.
В меню от шеф-повара ресторана Андрея Палесика:
— Буррата с соусом Ромеско;
— Салат с крабом и мушмулой;
— Карпаччо из томатов и краба;
— Морской гребешок с соусом севиче из зеленых перцев;
— Сибас в соусе из копченых томатов;
— Пирог с телячьими щечками и сморчками;
— Судак с молодым горошком;
— Запеченный батат с крабом и икрой.
🔥😍/ @Resti
Фото недоступнеДивитись в Telegram
В «Кривоколенный 9с3» пройдет винная дегустация.
5 июня гости попробуют вина из юга Франции, подобранные сомелье Юлией Цхакая:
— Domaine du Gres Vaillant Les Bulles de la Cabane;
— Domaine du Petit Bonhomme, Pipelettes;
— Domaine de l'Ocre Rouge le Rose Syrah;
— Frederic Cossard Super Pink;
— Mas Theo Pink Paradise.
Закуски от шефа:
— Винный сет, «тарелка к вину от Юлии»;
— Зеленый салат с цукини и пармезаном;
— Брюссельская капуста с соусом Бер блан;
— Тартар из говядины с пармезаном и картофелем фри;
— Мороженое со свежей протертой клубникой.
🔥😍/ @Resti
В «Sapiens» представили новое меню.
Ресторан начал лето с масштабного обновления — в меню появилось около двух десятков новых блюд от бренд-шефа Ильи Благовещенского.
Среди новинок:
— Томаты с домашним сыром и соусом сальса верде;
— Салат с романо и соусом из анчоусов;
— Тартар с пекорино и чипсами из кунжута;
— Окрошка с пастрами из индейки на квасе или айране;
— Бифштекс с яйцом пашот, шпинатом, зеленым горошком и соусом из копченого перца;
— Спинка лосося с ньокками и луковым бер-бланом.
🔥😍/ @Resti
В «Магадане» обновили коктейльную карту.
Новые коктейли вдохновлены историей города Магадан — его природой, достопримечательностями, культурным наследием и особой магнетической красотой.
В меню:
— «Бухта Нагаева»: ром, мартини фиеро, кордиал клубника-бобы;
— «Не в ту дверь»: текила, кордиал кактус-зизифора-лаванда;
— «Березка»: цитрусовая водка, березовый тоник;
— «Совершенно летний»: сидр, кальвадос;
— «Инь, янь, похулигань»: бренди черри ликер, кордиал малина-маракуйя.
🔥😍/ @Resti