Сегодня Готовим...

🍲 Суп-гуляш Ингредиенты: ⠀ говядина-800гр.⠀ масло для жарки-15гр.(1ст.л.)⠀ морковь-190гр.⠀ лук репчатый-130гр.⠀ перец сладкий-200гр.⠀ картофель-800гр.⠀ томатная паста-100гр.⠀ вода-1500мл.⠀ соль, специи: паприка, чеснок, чёрный перец, лавровый лист по вкусу⠀ ⠀ 🔥Приготовления: Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.⠀ Залить водой, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.⠀ Добавляем лук, нарезанный кубиками и морковь, нарезанную полукольца.⠀ Обжариваем минут 5.⠀ Добавляем сладкий перец, нарезанный кубиками.⠀ Добавляем томатную пасту, перемешиваем.⠀ Добавляем картофель, соль, специи.⠀ Обжариваем минут 5.⠀ Добавляем лавровый лист и заливаем водой.⠀ Накрываем крышкой и варим минут 40 до готовности картофеля. В конце добавляем свежую зелень по желанию.⠀ Приятного аппетита! #обед

🍎 Яблочный десерт ⠀ Супер лёгкий, простой и полезный яблочный десерт без заморочек Ингредиенты: Яблоки - 3 шт(берите сладкие) Яйцо - 1 шт Манка - 2 ст.л. 🔥Приготовления: Яблоки нарезаем и превращаем в пюре. Яйцо взбиваем до пышной пены. Добавляем манку, все вместе перемешиваем. Переливаем в формочки и отправляем в разогретую до 180 г. духовку на 30 минут. При желании, во внутрь можно добавить ягоды или шоколад. Приятного аппетита! #десерты

🥧 Самая простая и сочная запеканка Ингредиенты: картофель 4шт томат 2шт филе куриное 500г лук 1шт сыр 80г соль,перец,майонез 🔥Приготовления: На дно формы, смазанной маслом, выкладываем тонко нарезанные ломтики филе. Посоли, добавь перец. И хорошо смажь майонезом Затем, на кубики нарезанный лук. Натёртый картофель (я в блендере измельчила) соль, перец, майонез Сверху дольки томата и обильно посыпь сыром. В духовку до золотистости. Приятного аппетита! #ужин

🥗 Охотничий салат Ингредиенты: Копченая грудка (курица, индейка) - 1 шт. (здесь индейка) Маринованные огурцы (корнишоны) - 6-7 шт. Яйца - 4 шт. Горошек - 1 банка Майонез по вкусу Соль, черный перец по вкусу Зелень для украшения 🔥Приготовления: Все ингредиенты нарезаем соломкой, смешиваем, добавляем соль, черный перец по вкусу. Заправляем майонезом. Салат готовится быстро и получается очень вкусным. Приятного аппетита! #салаты

🧆 Котлеты в соусе к любому гарниру Ингредиенты: Котлеты: Фарш любой 450г (у меня говяжий) Сыр 35% 50г Чеснок 3 зуб. Зелень по вкусу Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка) Соус: Томатная паста 90г/3ст.л. Сметана 10% 60г/2ст.л. Мука 40г/2ст.л. Вода тёплая 350мл Соль, специи (смесь перцев) 🔥Приготовления: Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку (у меня получилось 6 шт.). Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем. Выкладываем в форму(у меня 20см) для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180° на 35-40 минут. Отличным гарниром станут макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофельное пюре, Приятного аппетита! #ужин

🍲 Нежный и легкий грибной крем-суп Ингредиенты: Шампиньоны 400г лук 1шт картофель 1шт вода или бульон 250мл сливки 20% 100мл соль, перец по вкусу 🔥Приготовления: 1. Обжариваем на растительном масле до прозрачности мелко нарезаный лук 2. Добавить нарезанные шампиньоны, обжариваем до испарения из них жидкости, выкладываем нарезаный картофель, вливаем воду или бульон и варим до готовности картофеля. 3. Измельчить все блендером, добавить сливки, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и немного прогреваем крем-суп Грибной крем-суп готов, можно подать с сухариками из белого хлеба. Готовится просто но получается очень вкусно Приятного аппетита! #обед

🥗 Салат Маркиз Ингредиенты: ветчина - 250 г морковь по-корейски - 200 г огурец - 1 шт кукуруза консервированная - 1 банка фасоль красная консервированная - 1 банка твердый сыр - 150 г яйца - 3 шт майонез 🔥Приготовления: 1. Ветчину и огурец нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Яйца сварить. Белок мелко нарезать. Хорошо слить жидкость с кукурузы, фасоли, морковки 2. Собираем салат слоями, смазывая между слоями майонезом: ветчина, морковка по-корейски, огурец, кукуруза, фасоль, белок яйца, сыр, сверху натереть на терке желток 3. Украсить пожеланию Приятного аппетита! #салаты

🧆 Вкусные котлеты в сливочном соусе Ингредиенты: Макароны сухие 280г Шампиньоны 150г Фарш 450г Вода 500мл Сливки 20% 300мл Сыр 75г Зелень по вкусу Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка). 🔥Приготовления: Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень. Готовим 3-5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая при подаче сверху посыпать сыром и можно зелень. Приятного аппетита! #ужин

😋 Хрустящие трубочки с начинкой на завтрак Ингредиенты: Лаваш Яйца 3шт Зеленый лук Сыр 50-100г Сметана 2ст л Соль, перец. 🔥Приготовления: Тонкий лаваш режем на прямоугольники, яйца отвариваем(у меня 3 шт) зеленый лук нарезаем мелко, сыр трем на терке; добавляем все в глубокую миску, также добавляем немного сметаны (2 ст.л.) и солт и перец.Выкладываем с краю начинку и заворачиваем трубочку...жарим с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита! #завтрак

🍒 Вишневый штрудель Ингредиенты: Слоеное тесто (дрожжевое) - 1 пласт (300 гр) Желток - 1 для смазывания Вишня без косточки - 300 гр Крахмал (любой) - 2 ст л Сахар - 4-5 ст л Ванилин - щепотка Сахарная пудра - для присыпки 🔥Приготовления: 1)В кастрюльке смешиваем все ингредиенты для начинки: вишня, сахар, крахмал, крахмал, ванилин. Варим после закипания ещё около 4-5 мин. Далее начинку перекладываем в другую емкость, накрываем плёнкой и оставляем остывать 2)Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и хорошо защипываем края. 3)Аккуратно перекладываем на противень (предварительно застилаем пергаментом. 4)Смазываем желтком и отправляем выпекаться в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 15-25 мин 5)По готовности присыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита! #десерты