Диета | Похудение

Легкий овощной суп с кукурузой Кукуруза (можно консервированная) – 200 г Картофель крупный – 3 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2,5 л Перец горошком Лавровый лист Бульонный кубик (грибной) Соль по вкусу Зелень 1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. 2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. 3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками. 4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут. 5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком. 6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень. На 100г. супчика – около20ккал.

ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ - отличная замена колбасе! на 100грамм: ккал 116, б-24, ж-1 у-0,25 Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы. Приготовление: Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита!

Вегетарианский плов 120 ккал на 100 гр Отличный вегетарианский вариант плова - рис с грибами. Калорийность риса позволяет кушать его и тем, кто следить за своей фигурой! Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам потребуется: 1,5 стакана риса (350г) 1 большая морковь 400г шампиньонов 3,5 стакана кипятка растительное масло 1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л. растительного масла 5 минут. 2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут. 3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. растительного масла и засыпать рис. Хорошо все перемешать и дать рису впитать в себя масло. 4. Залить в сковородку к рису с грибами кипяток. Посолить по вкусу. 5. Тушить на средней огне в течение 20 минут, потом убавить до минимума и оставить до полного впитывания воды. ВАЖНО: пока все готовится - желательно рис не трогать. 6. Как только все впиталось, выключаем и... пробуем! Блюдо готово!

Полезный десерт: безглютеновое печенье с орехами. Ингредиенты: 1 1/5 стакана овсяных хлопьев 1/5 стакана сушеной черники (или других ягод, сухофруктов) 1/5 стакана измельченных орехов пекан 1/3 стакана кокосовой стружки 2 банана 1 ч.л. ванили 1 ст.л. яблочного уксуса 2 ст.л. кокосового масла 2 ст.л. меда щепотка соли Как приготовить безглютеновое печенье: Разогрей духовку до 180 градусов. В миске смешай все сухие ингредиенты. В другой посудине разомни с бананами уксус, кокосовое масло и мед. Соедини обе смеси и хорошо перемешай. Выложи печенье на лист для выпечки, покрытый пергаментной бумагой. Выпекай 25 минут до золотистого цвета.

Суп из моркови и сельдерея Продукты: 200 гр. моркови = 66 ккал 100 гр. репчатого лука = 43 ккал 50 гр. корня сельдерея = 16 ккал 50 гр. яйца = 78,5 ккал 25 гр. = 1 ст. л. сливочного масла = 187 ккал 50 гр. разной зелени = 25 ккал 1050 гр. воды Cпособ приготовления: Очистить и нарезать кубиками морковь, корень сельдерея и репчатый лук. Добавить 50 гр. воды, 1 ст. л. сливочного масла и проварить до мягкости. Посолить, влить 1 литр горячей воды, довести до кипения и варить до готовности. Заправить яйцом. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью (петрушка, укроп, кинза и др.).

Диетический рулет с красной рыбкой Специально для тех, кто следит за количеством, потребляемого белка! Вам понадобится: - яичные белки - обезжиренное молоко - обезжиренный творог - горбуша слабой соли - укроп - соль, специи (по вкусу). Из белков и молока жарим тоненький блинчик без масла. Пока он остывает, смешиваем творог с зеленью, выкладываем на блинчик, сверху кладем рыбку и сворачиваем в рулет) Рулет богат белком, в нем его около 50г и практически нет жиров и углеводов! Приятного аппетита и худейте вкусно!)

Палочки из индейки. Состав: 400 г мяса индейки 1 яйцо оливковое масло – 1 ст.л. соль, перец Приготовление: Мясо индейки нарезать небольшими длинными палочками. Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему куски индейки. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут. Индейка становится очень мягкой и сочной. Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде в оливковом масле. Подавать с салатом из свежих овощей. 100 гр. готового блюда содержат: 110 ккал белки – 18,1 гр. жиры – 3,9 гр. углеводы – 0,1 гр.

Раффаэлки из крабовых палочек. Kaлорийность нa 1 порцию: 106 ккaл Ингрeдиeнты 200 г крaбовых пaлочeк(крaб.мясо) 150 г плaвлeнного сырa "Дружбa". 2 отвaрных яйцa. 2 зубчикa чeснокa. Способ приготовлeния Прeдвaритeльно плaвлeнный сыр охлaдить (лучшe положить в морозилку нa нeкотороe врeмя), чтобы можно было нaтeрeть нa крупной тeркe. Крaбовых пaлочeк тaк жe нaтeрeть нa крупной тeркe. Нaтeртыe сыр и крaбовыe пaлочeк смeшaть, добaвить мeлко порублeнныe яйцa и двa зубчикa чeснокa, прeдвaритeльно нaтeртыe нa мeлкой тeркe.Добaвить совсeм нeмного мaйонeзa. Сформировaть нeбольшиe шaрики, обвaлять в прeдвaритeльно нaтeртой крaбовой стружкe. Постaвить в холодильник. Количeство порций: 6

Красный салат на 100 г 65.2 ккал Б/Ж/У 4.83/3.26/3.94 Красный салат – очень полезная еда, содержащая животный белок высокого качества и умеренное количество растительных жиров и углеводов. Ингредиенты на красный салат: 250 г сладкого красного перца (2-3 средних перца), 200 г филе лосося (отварного), 200 г свежей моркови, 200 г свежих красных помидор, 1/2 лимона, 1-2 столовые ложки оливкового масла, 4 стебля зеленого лука (50 г), маслины – для украшения, зерна кунжута – по желанию. Приготовление красного салата: 1. Красный перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками; 2. Предварительно отваренное филе лосося разомните вилкой; 3. Сырую морковь натрите на терке; 4. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами. Лук мелко порубите; 5. Соедините все ингредиенты, выдавите сок лимона, заправьте красный салат оливковым маслом и размешайте; 6. Готовый салат украсьте маслинами и посыпьте кунжутом. Красный салат имеет низкий гликемический индекс. Он подходит для употребления на обед, полдник и ужин.

Грибные котлетки шампиньоны – 300 г; рис – 1,5 стакана; яйца – 2 шт.; лук репчатый – 2 головки; сливочное масло – 1 ст.л.; соль; зелень укропа и петрушки; растительное масло; сухари. 1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; когда будет готов, заправить сливочным маслом. 2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить. 3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить в масле. Кол-во порций – 8, на 100г. около 120ккал. Совет: на тарелку нарежьте дольками помидор, положите столовую ложку зелёного горошка, ложку консервированной кукурузы и две-три котлеты. Можно сочетать с сухарями из черного или отрубного хлеба.

Диетические рыбно-куринные котлеты в духовке. На 10 штук Филе минтая 200 гамм Грудка куринная 2 шт. Средняя луковица Средняя морковь Яйцо 1 шт. Приготовление: Перемолоть курицу, рыбу, лук и морковь в фарш, добавить яйцо, перемешать. Посолить по перчить по вкусу. Запекать в духовке 40 минут при температуре 150 градусов.

Запеканка творожная с бананом и орехами (211 ккал/100 гр) 200 гр творога нежирного 50 гр печенья 2 крупных банана 30 гр грецких орехов 2 ст.л. сахарного песка 2 ст.л. манной крупы 1 ст.л. растительного масла 1 яйцо 1/2 ч.л. соды щепотка ванилина Детальная инструкция по приготовлению: 1. Творог растереть с сахарным песком, добавить яйцо, ванилин, манную крупу, растительное масло, соду. Перемешать. 2. Выложить творожную массу в форму, разровнять. 3. Бананы нарезать вдоль, выложить по всей творожной поверхности. 4. Грецкие орехи нарезать ножом. Присыпать орешками бананы. 5. Печенье растолочь, обильно присыпать верхний слой запеканки. 6. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. 7. Подавать запеканку горячей, тёплой или холодной, как вам больше нравится.

Салат "Свежесть" (145 ккал) Ингредиенты: 1 пучок салата айсберг, порвать 200 г курицы 6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам 3 больших помидора, нарезанных 1 стакан тертого сыра чеддер 1 огурец нарезанный соус - любой на ваш вкус (сметана, нат. йогурт, раст. масло) свежемолотый черный перец Приготовление: 1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц. 2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус Приятного аппетита!

Салатик овощной с креветками 70 ккал на 100 гр креветки 400грамм, красный перец, огурцы, салат белая дача из пакета, сыр Филадельфия 5% жирности или другой маложирный сыр Креветки отварить, салат, перец, огурцы порезать, все положить в миску, посолить, заправить маложирным сыром.

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака) Калорийность на 100 гр - 130 ккал Ингредиенты: - Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Молоко - 150 гр - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу Рецепт: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Салат из говядины и помидоров На 5 порций Калорийность 1 порции – 80 ккал Время приготовления – 15 мин Говядина отварная нежирная – 200 г Помидоры – 500 г Огурцы свежие – 200 г Лук репчатый – 100 г Сметана – 200 г Перец и соль по вкусу 1. Мясо нарезать соломкой. 2. Помидоры помыть и измельчить. 3. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками 4. Лук мелко нарубить 5. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и заправить сметаной. 6. Перед подачей на стол украсить салат кусочками помидора и кружочками огурца

Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса на 100 г 56.94 ккал Б/Ж/У 6.36/0.53/7.01 Вам понадобится: 250 г пекинской капусты 200 г куриного филе ( 1 шт) 250 г консервированных ананасов 80-100 г зелёного лука 80-100 г натурального йогурта отвариваем куриное филе, режем не очень мелкими кусочками нарезаем перья зелёного лука, который так кстати растет на подоконнике)) тонко шинкуем пекинскую капусту смешиваем, капусту, куриное филе, лук, и ананас ( брала кусочками) и заправляем йогуртом. Солить не надо. Приятного аппетита!

Салат \"Щетка\" Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз! Ингредиенты: 1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды. ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее). Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.

Овсяный кисель восстанавливает здоровье! Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс поистине удивительный продукт - он восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии. Для приготовления нужно взять - 1 стакан овсяной крупы - 5 стаканов воды Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя. Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить. Когда немного остынет, добавить 4 ст. л. мёда или по своему вкусу. Ешьте в течение дня, сколько хотите. Овсяный кисель – лечебное средство, он укрепляет и восстанавливает здоровье!

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака) Калорийность на 100 гр - 130 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: - Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Молоко - 150 гр - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу РЕЦЕПТ: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! Пирог готов! Приятного аппетита!

Легкий слоеный салат На 1 порцию: 1 тертый огурец Кусочек отварной кур. грудки 1 помидор, очищенный от кожицы 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью) 1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое 1 ст.л. лимон.сока Приготовление : ингредиенты потереть на терке и выложить : слой куры слой вареного белка слой помидора слой желтка слой огурца слой белка с зеленью Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком 115 ккал на 100 гр 250 г отварного куриного мяса, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г отварной моркови, 3-4 ст.л.натурал.йогурта, соль. Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом

Салат с куриной грудкой 80 ккал на 100 г Куриная грудка 300 г Огурцы 2 штуки Яйцо 3 штуки Сыр 50 г Сметана по вкусу Время приготовления - 30 мин. 1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. 2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. 3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Салатик❤️ 1 авокадо (почистить, нарезать кубиками) 1 банка консервированной кукурузы (сок слить) салатный микс сок 1/2 лимона масло оливковое приправа "итальянские травы". Перемешиваем очень аккуратно. Миска такого восхитительно вкусного и сытного салатика на ужин превосходно очищает организм наутро.

Салат с курицей и капустой 65ккал на 100г СОСТАВ: куриное филе — 100 г капуста белокочанная — 150 г огурец — 1 шт. сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления салата с курицей и капустой капусту тонко порезать. Куриное филе отварить или приготовить в пароварке. Готовое куриное филе порезать небольшими кубиками. Огурец порезать кубиками. Смешать ингредиенты салата. Салат с курицей и капустой заправить сметаной.

Салатик "Белковый" на 100гр.: 77 ккал Б/Ж/У - 13/1,7/2,6 Ингредиенты: грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец приготовление: отварить куриное филе и охладить лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть. взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец. порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Куриный рулет Получается сочное и нежное мясо с замечательной тянущейся начинкой! Вкусно как в горячем, так и холодном виде. 1 куриное филе; 30 гр. сулугуни; 2 зубчика чеснока; 1 веточка петрушки; 1 ч.л. сладкой паприки; 1 ч.л. кунжута; Соль, свежемолотый черный перец. Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить. Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку. На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 гр. и запекать 15-20 минут.

Морковный салат с сыром и чесноком. на 100грамм - 163.42 ккалБ/Ж/У - 10.24/11.34/5.44 Ингредиенты: - 1 крупная морковка (или 2 средних); - 100 гр. сыра; - 1-2 зубчика чеснока; - сметана; - соль Приготовление: Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все. Приятного аппетита!

Гуляш из говядины с подливкой Энергетическая ценность на 100г - 101ккал, б - 10,6г, ж - 3,1г, у - 8.0г. Ингредиенты: 300г филе говядины 1 средняя луковица сметана 20% 2 ст.л. с горкой кетчуп 1 ст.л. мука 2 ст.л. с небольшой горкой перец горошком 3-5 шт лавровый лист 1шт Способ приготовления: Нарезать говядину кусочками по 3-4 см. Выложить на сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и потушить еше. Нарезать лук, натереть морковь на крупной терке и обжарить на среднем огне. Переложить мясо в кастрюлю, добавить зажарку долить воды столько же по объему как и мясо или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу. Варить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать. Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Добавить лавровый лист и поварить пока подливка не загустеет.

Курица в кефире 115 ккал на 100 гр Нам понадобится: 600 г. куриной грудки(филе) 1 ст. 1% кефира укроп,чеснок,перец-по вкусу Приготовление: В кефир добавить мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп, молотый перец, перемешать. Грудку нарезать на порционные кусочки,опустить их в кефирную смесь и дать им помариноваться 30-60 минут. Затем выложить курицу на сковородку не смазанную маслом ,добавить не много маринада и тушить под крышкой до готовности,периодически подливая соус. Получается очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречи, риса (на ваш вкус).

Легкий слоеный салат 117 ккал на 100 гр для создания цилиндрической формы можно использовать заготовку из пластиковой бутылки На 1 порцию: 1 тертый огурец Кусочек отварной кур. грудки 1 помидор, очищенный от кожицы 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью) 1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое 1 ст.л. лимон.сока Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

Салат Нежный 65 ккал\100 гр Ингредиенты: - Курятина (филе) 1 шт. - Яблоко 1 шт. - Огурец 1 шт. - Помидор 1 шт. Заправка: - Сметана нежирная 1 ч.л. - Йогурт натуральный 2 ст.л. Приготовление: Смешиваем сметану с йогуртом, нарезаем овощи и отварную куриную грудку соломкой. Салат смешиваем и заправляем, получается очень нежный, вкусный и диетический салат.

Сытный, но легкий салатик! Состав: Зеленые яблоки 2 шт. Свежие огурцы 3-4 шт. Отварная куриная грудка. маслины 5-8 шт (разрезать на пополам) Черный молотый перец. Соус: Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны. Либо йогурт и майонез легкий.

Салат Щетка 38 ккал на 100 г Назван так потому, что отлично "выметает" всякую гадость из нашего организма Ингредиенты: Капуста белокочаная — 200 г Морковь — 180 г Свекла — 270 г Чеснок (зелень) — 15 г Масло оливковое — 1 ч.л. Вода (минеральная, без газа) — 35 г Сок лимона - 2-3 ст.л. Лук зеленый Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ). Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне. Сырые свеклу и морковь натираем на терке. Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки. Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем

Оливье с семгой и свежим огурцом *107 ккал/100 гр* Ингредиенты: - 300 г свежей слабосоленой семги, - 5 картофелин, - 3 яйца, - 1 маринованный огурец, - 2 свежих огурца, - 0,5 баночки зеленого горошка, - укроп, - 1 луковица, - 100 г красной икры (или икры сельди), - сметана нежирная, - руккола, - соль и перец. Приготовление: Отвари и очистить картофель и яйца. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску. Филе семги нарежь небольшими кубиками. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку. Выложи семгу. Посоли и поперчи. Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат. Укрась рукколой.

Куриное филе в сырном соусе 145 ккал на 100 г Куриная грудка 1 штука Сметана 20%-ная 250 г Сыр 50 г 1 Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите. 2 К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь. 3 Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте. Как только сыр расплавится - можно подавать к столу.

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) Ингредиенты: - 500г - творог нежирный мягкий - 300г - маложирная сметана - сахарный песок или стевия - по-вкусу - 30г - желатин (лучше быстрорастворимый) - Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы) +форма ( примерно 26 см) (около 300 г) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром или стевией 2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы 3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса 4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно) 5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа). 6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.

Банановая овсянка • 100 г 61 ккал • Б 2 • Ж 2 • У 7 • 400 мл молока 5 ст л овсянки с большой горкой 1 банан несколько капель ванильного экстракта На дно кастрюльки нальем чуть-чуть воды (этот шаг необходим, чтобы удостовериться, что молоко не пригорит), а затем заливаем молоко. Доводим до кипения, добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и готовим минут 15-20 на среднем огне, пока они не разварятся. Хорошенько разминаем банан вилкой, снимаем кашу с плиты и вмешиваем к ней банан. Накрываем кастрюльку крышкой и даем настояться еще 5 минут прежде чем подавать.

Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке на 100 г 110.76 ккал Б/Ж/У 15.36/3.36/4.88 На 500-600 гр куриных отбивных или куриных грудок Маринад 150 гр простого йогурта 70 гр томатной пасты ( НЕ кислой!) 1 стол. ложка растительного масла без запаха 2 чайн. ложки мёда 2 зубка чеснока 1 чайн. ложка соли перец по вкусу кусочек имбиря величиной с напёрсток Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса. Отбивные истыкать ножом (обработать тендерайзером), опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа (у меня простояло сутки). Маринад полностью впитывается в мясо. Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях быстрого приготовления и поджарить в разогретом растительном масле на медленном огне до румяной корочки.

Рисовая запеканка с яблоками 2 – 3 кислых яблока 1 стакан риса 2 стакана молока сах.зам. по вкусу 0,5 чайных ложки корицы 4 столовых ложки изюма 2 столовых ложки сливочного масла соль по вкусу Для заливки: 2 яйца 0,5 стакана молока 1. Для приготовления рисовой запеканки с яблоками сварить рис на молоке. 2. Изюм залить кипятком на 15 минут, затем воду слить. 3. Соединить рис с изюмом и сах. замом. (половиной). 4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, перемешать с сах.замом. и корицей. 5. Взбить яйца с молоком. 6. В форму для запекания выложить слоями вареный рис и яблоки. Залить запеканку молочной смесью, сверху положить кусочки масла и готовить при мощности 800 Вт в течение 5 – 7 минут под крышкой до готовности. 7. Дать настояться запеканке 10 минут и подавать к столу. На 100 г-148,66 ккал.