Ildar speaks
Как любить свое дело, развивать его и делать это хорошо
Більше1 107
Підписники
+924 години
+97 днів
+1430 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Я сейчас стараюсь контактировать с людьми, кто сильнее меня в областях, где я не разбираюсь.
Важный этап: это убрать свои знания и понимание, и быть чистым к новому.
Мой затык: я быстро «схватываю» (убеждения) и могу упустить важное.
Например, раньше слушая кого- то я просто ухватываю, то что мне было известно. И говорю да он крут.
И пропускаю новое. С чем не согласен, или слышу совсем другое. Так работают наши «ментальные модели». Об этом можно говорить долго.
Сегодня вот я был на бизнес-завтраке у таргетолога.
Раньше бы никого не пошел.
А теперь для себя уяснил новое.
Например: как «КЭВ». И начал изучать.
И это очень круто
🔥 9❤ 4
Хочу порекомендовать телеграмм канал моего товарища и уральского предпринимателя в сфере общепита в Уральске, Руслана Ассауп.
Вижу, что Руслан заряжен на ведение телеграмм канала и у него неплохо получается ;)
https://t.me/assaup
Assaup
Руслан Асауп, делюсь опытом и мыслями
🔥 6
С Исламом в Шымкенте в свободное время разгоняем тему: какой бургер должен быть чтобы он был в 2 раза лучше, чем сейчас
Первое что делаем: это ставим себя в позицию, а что бы делали, если бы не было убеждений нынешних.
Например: булочка должна быть высокой. Это не факт.
Может быть она может быть низкой и вкусной?
Сочность важна ? А что если важнее вкус мяса, чем сочность?
Какие соуса там могут быть? Айсберг нужен? Или можно его просто нарубить?
И так далее…
❤ 4
Завтра лечу в Шымкент на день.
Летим посмотреть фуд-трак. Если все будет норм, возьмем.
Если тут есть кто хочет встретиться, показать город, буду рад пообщаться ;)
❤ 11👍 3
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Затестили разные прогревы булок.
Справа метод — старый, который изначально был до больших заказов.
В Лондоне увидел, что им можно работать на поток, об этом чуть позже.
Докупаем фрайтоп. Это не снизит скорость, но даст значительное улучшения вкуса.
Вот что значит, я постоянно прихожу на точку и тестим. Быстро нужно все внедрять.
На повестке на днях, как утвердим морсы и компоты, внедрим комбо предложение с 12.00 до 17.00 в Алмате.
🔥 9❤ 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Чтобы построить мировую сеть, нужно посетить весь мир
А то может получаться, что в мире тебя никто не ждет
Пишу с Космостанции в горах 3100 метров
🔥 17❤ 3
Делюсь одной из крутых текстов.
Если вы его поймете, услышите, то это может перевернуть вашу жизнь.
«3 вида будущего существуют в концепции Вернера Эрхарда.
Существуют разные виды будущего.
Первый вид будущего — избегаемое будущее. Это будущее, которого мы боимся, сумма наших страхов, реализованная в самом черном сценарии. Что-то такое, что мы ни за что не хотели бы, чтобы оно произошло. Это будущее - фактически прошлое, будущее, которое действует на нас, удерживая в связи с прошлым.
Второе будущее — будущее как цель .
Это когда мы ставим цель, улучшая нашу текущую реальность. Проблема в том, что, когда мы с помощью цели улучшаем наше будущее, то оно все равно остается past direct future — будущим, которое “отзеркаливает” наш прошлый опыт. Этот путь требует больших усилий, работы и не дает магического выхода.⠀
Есть третий вид будущего — будущее как пространство возможностей . Это будущее, которое создает принципиально новый контекст для настоящего. И мы в настоящем начинаем действовать, исходя из уже созданного в нашем видении, лучшего будущего, которое не случится само по себе. ⠀ Третий путь является магическим, он не открывается через обыденное видение и восприятие мира, он открывается с помощью «заклинаний». «Заклинание» — это слово лидера. Самое главное, что есть у лидера, — это его слово и возможность говорить, заявлять, и своим заявлением проявлять будущее, которое не случится само по себе. И в реализации желаемого будущего как возможности, которая не случится сама собой , ключевым является сила слова лидера . Эта сила проявляется в больших и маленьких делах. Есть люди, чьи слова не значат ничего, кроме приятной беседы, а есть люди, чьи слова имеют силу заклинаний. И если они сказаны, окружающие знают, что под эти слова подстраивается реальность, мир, и они обретают силу заклинаний (в английском языке это выражается словом commitment)».
(По материалам программы Вернера Эрхарда «Бытие лидера как естественное самовыражение», пересказ Виталия Булавина)
❤ 10👍 1
Для себя взял обязательство — каждый день, когда я в городе, приходить на локацию в Platforma: наблюдать за гостьями, общаться с командой, наблюдать за точкой и потоком.
Пока считаю это мега продуктивным.
К черту «выход из операционки»
❤ 6👏 3
Ребята, как вы?
Чувствуете, что в Казахстане потихоньку наступает кризис ?
Как готовитесь? В чем себя ограничили?
Как будем использовать возможность ?
Для меня сейчас цель понять, что будет меняться, как повлияет на моих любимых гостей? Что будет важно в выборе?
Короче, классное время мы проживаем, возможность вырасти, пересмотреть ценности.
Одно из решений, это быть ближе к гостям и слушать, что о них хотят.
Что думаете ?
❤ 7
00:08
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Это вот еще одна бургерная вкус которой мне понравился
Мясо сочное. Булка мягкая мягкая и не тяжелея
❤ 3