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📝Involtini alla siciliana un secondo piatto di carne che in varie parti dell'Isola ha più declinazioni e varianti. Un mix di ingredienti tipici e gustosi che renderanno speciali questi involtini. Scoprite come chiuderli al meglio prima di panarli e cuocerli: saranno deliziosi! 📝INGREDIENTI PER 8 SPIEDINI - Fettine di vitello (24 fettine) 1 kg - Alloro 32 foglie - Cipolle rosse 1 PER IL RIPIENO - Caciocavallo 150 gr - Pane (mollica) 150 gr - Pinoli 50 gr - Uva passolina 50 gr - Cipolle dorate 1 - Olio extravergine d'oliva 50 gr - Prezzemolo q.b. - Sale fino q.b. - Pepe nero q.b. PER RICOPRIRE E CUOCERE GLI INVOLTINI - Olio extravergine d'oliva q.b. - Pangrattato q.b. PROCEDIMENTO #secondicarne

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📝Spaghetti con crema di zucchine, pomodorini gialli e alici marinate Un primo piatto avvolto in un delizioso condimento cremoso a base di zucchine di stagione, la cui consistenza è liscia e vellutata, con i pomodorini gialli che aggiungono un tocco di dolcezza e colore, mentre le olive taggiasche offrono un gustoso contrasto salato. 📝INGREDIENTI - Spaghetti 320 gr - Zucchine 600 gr - Pomodorini gialli 500 gr - Fiori di zucca 100 gr - Acciughe (alici) marinate del Mar Cantabrico 8 filetti - Olive taggiasche denocciolate 80 gr - Aglio 1 spicchio - Menta q.b. - Olio extravergine d'oliva q.b. - Sale fino q.b. - Pepe nero q.b. PROCEDIMENTO #primipesce

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📝Trofie con funghi e spianata un primo piatto facile da realizzare e davvero gustoso! La spianata è un salame calabrese, solitamente leggermente piccante, che dona a questo piatto un sapore unico e facilmente riconoscibile. 📝INGREDIENTI - Trofie 500 gr - Pomodorini ciliegino 350 gr - Funghi champignon 200 gr - Spianata calabrese 150 gr - Cipolle rosse di Tropea 1 - Acqua q.b. - Basilico q.b. - Ricotta salata q.b. - Olio extravergine d'oliva q.b. - Sale fino q.b. PROCEDIMENTO #primicarne

🧸LISTA MINIONS BIG  

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