اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Сімейні страви 👩🍳 Десерти
کانال بسته
😋 Прості та корисні домашні рецепти для всієї родини! Посилання для друга: https://t.me/+NLTpclYzsjE2Y2Ri Реклама/співпраця: @hpm145a
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Сімейні страви 👩🍳 Десерти
کانال Сімейні страви 👩🍳 Десерти در بخش زبانی اوکراینی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 19 976 مشترک است و جایگاه 1 166 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 3 098 را در منطقه أوكرانيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 19 976 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 05 ژوئن, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -358 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -12 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 22.06% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 8.78% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 4 409 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 1 754 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 30 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند сіль, сир, перець, олія, часник تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“😋 Прості та корисні домашні рецепти для всієї родини!
Посилання для друга: https://t.me/+NLTpclYzsjE2Y2Ri
Реклама/співпраця: @hpm145a”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 06 ژوئن, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
19 976
مشترکین
-1224 ساعت
-967 روز
-35830 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
هیچ دادهای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئن '26
ژوئن '26
+1
در 0 کانالها
مه '26
+7
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+224
در 7 کانالها
Get PRO
مارس '26
+2
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+1
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+1
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+5
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+8
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+403
در 8 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+522
در 17 کانالها
Get PRO
اوت '25
+1 308
در 16 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+831
در 15 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+2 021
در 23 کانالها
Get PRO
مه '25
+452
در 21 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+102
در 6 کانالها
Get PRO
مارس '25
+2 769
در 23 کانالها
Get PRO
فوریه '250
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+1 013
در 9 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+789
در 12 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+1 593
در 28 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+1 582
در 20 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+830
در 24 کانالها
Get PRO
اوت '240
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+62
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+842
در 26 کانالها
Get PRO
مه '24
+2 781
در 25 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+2 569
در 26 کانالها
Get PRO
مارس '24
+4 363
در 29 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+2 196
در 20 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+1 168
در 123 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+280
در 113 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+988
در 38 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+795
در 20 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+691
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '23
+1 547
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+500
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+883
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+2 014
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+3 859
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+4 726
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+4 042
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+2 447
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+4 540
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+6 929
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 06 ژوئن | 0 | |||
| 05 ژوئن | 0 | |||
| 04 ژوئن | 0 | |||
| 03 ژوئن | 0 | |||
| 02 ژوئن | +1 | |||
| 01 ژوئن | 0 |
پستهای کانال
Домашній хліб🤤
Інгредієнти:
• Борошно — 500 г
• Тепла вода — 340 мл
• Дріжджі — 9 г
• Цукор — 9 г
• Сіль — 9 г
• Оливкова олія — 1 ст. л.
Залишити тісто під плівкою на 40 хв
Випікати: 240°C— 30 хв, зняти кришку і ще 10 хв
| 2 |  Лінивий торт “Наполеон” 🤤🍰
Листкове тісто — 800–850 г нарізати кубиками і випікати при 200°C) — 20 хв
Крем:
• Молоко — 4 склянки
• Цукор — 1 склянка
• Яйця — 2 шт.
• Борошно — 3 ст. л.
• Вершкове масло — 7 ст. л.
• Ванільний цукор — 1 ч. л.
Змішати інгредієнти, довести до загустіння в кінці додати вершкове масло, накрити харчовою плівкою та дати повністю охолонути
Крем і тісто перемішати, викласти в форму, прикрасити, відставити на декілька годин щоб пропитався😌 | 1 713 |
| 3 |  Швидкий домашній хліб
Інгредієнти:
• Вода — 240 мл
• Олія — 45 мл
• Сіль — 5–6 г (1 ч. л.)
• Цукор — 45 г
• Яйце — 1 шт.
• Хлібне борошно — 350–360 г
• Дріжджі сухі — 4–5 г | 2 169 |
| 4 |  Запіканка з лаваша
• 3 шт мʼякого лаваша
• 2 склянки йогурту
• 5 яєць
• 150 г сиру
• Сіль
• Чорний перець
• Петрушка
• Ковбаса або шинка
• Помідори чері
Запікати: 180°C 35–40 хв | 2 595 |
| 5 |  5 листів тіста філо
25 г вершкового масла
Начинка:
300 г вершкового сиру
2 яєчні жовтки
5 ст. л. цукрової пудри
2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
300 г полуниці
30 г мигдалевих пластівців
Змастіть кожен лист тіста філо розтопленим маслом і покладіть у форму для випікання.
Змішайте вершковий сир з жовтками, цукровою пудрою та кукурудзяним крохмалем!
Готовий крем викласти на тісто та зверху полуницю- загніть краї, змастіть маслом і посипте мигдалевими пластівцями!
Випікайте при температурі 170°С (верхній-нижній нагрів) 35 хвилин ✔️ | 3 005 |
| 6 |  Сирні курячі котлетки 🤤🧀
Інгредієнти:
• Курячий фарш
• Моцарела (кульки)
• Кріп
• Цибуля
• Сіль і чорний перець
• Часниковий порошок
• Мелений мускатний горіх
• Панірувальні сухарі
Аерогриль: 180°C — 20 хв ✨
Хрусткі зовні, з розплавленим сиром всередині 😍 | 3 068 |
| 7 |  Боже мій! Як це смачно😍
🍅Кур де Буф
🧀буррата
🥫бальзамічний соус
🫒оливкова олія
🧂сіль та суміш перців
🌿базилік
🥖багет або хлібчик
Залишаємо томат у морозильній камері на ніч. На тарілку викладаємо буррату або страчателлу. Натираємо на терку морожений томат. Сіль, перець. Бальзамічний соус та оливкова олія. Декілька листочків свіжого базиліку в кінці! Все🌿
Відірватись просто неможливо❤️ | 4 305 |
| 8 |  Шоколадно-вишневі мафіни 🍒🍫
Конфі:
Вишня (у мене заморожена) — 150 г
Цукор — 35–40 г
Крохмаль — 1 ч. л.
Вода — 1 ст. л.
Спочатку приготуємо вишневе конфі. У сотейнику змішуємо всі інгредієнти та варимо на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Переливаємо в неглибокий посуд, накриваємо плівкою «в контакт» і прибираємо в холодильник до повного охолодження.
Тісто (10 шт):
Яйця — 3 маленькі або 2 великі
Цукор — 160 г
Рослинна олія — 110 г
Молоко — 120 г
Сметана — 70 г
Ваніль
Борошно — 200 г
Какао — 40 г
Розпушувач — 2 ч. л.
Сіль — дрібка
Вишня — 140 г + 1 ч. л. крохмалю
Темний шоколад — 100 г
У мисці змішуємо до однорідності яйця, цукор, рослинну олію, молоко та сметану. Далі просіюємо сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач і сіль. Перемішуємо тісто до однорідної консистенції. Наприкінці додаємо вишню в крохмалі та шоколад.
Із пергаменту можна зробити високі формочки для мафінів. Наповнюємо форми тістом — у мене вийшло 10 шт. Відправляємо в духовку при 200° на 5 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180° і випікаємо ще 20–22 хвилини. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою. Остуджуємо.
Ганаш:
Темний шоколад — 80–100 г
Вершки — 60 г
Темний шоколад і вершки розтоплюємо в мікрохвильовці імпульсами до однорідної маси. Охолоджувати в холодильнику не обов’язково.
Остиглі мафіни начиняємо вишневим конфі та декоруємо шоколадним ганашем 🤍 | 4 302 |
| 9 |  +7Зелена паста з бурратою 🌿💫✨
Фото 2 Інгредієнти:
200 г пасти на вибір, 2 жмені шпинату, 30 г базиліку, 40 г Grana Padano, 1 лимон, 1 цукіні, 1 ст. л. фісташок, 1 зубчик часнику, 1 буррата, базилікова олія, оливкова олія, сіль, перець
Фото 3:
Цукіні нарізати тонкими скибочками та обсмажити в олії до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
Фото 4-5:
Шпинат, листя базиліку, Grana Padano, цедру лимона, трохи лимонного соку, часник, сіль, перець і 3 ст. л. оливкової олії збити в однорідний соус.
Фото 6:
Зварити пасту за інструкцією на упаковці та залишити трохи води з-під пасти. Додати зелений соус до пасти, розвести водою з-під пасти та злегка прогріти. Зменшити вогонь і додати обсмажені скибочки цукіні.
Фото 7-8:
Розкласти буррату зверху на пасту та додати базилікову олію й подрібнені фісташки. Подавати зі свіжомеленим перцем. | 4 790 |
| 10 |  Домашня шинка 💛
Інгредієнти:
• Індиче філе (або куряче) — 1 кг
• Сіль — 2 ст.л.
• Цукор — 1 ст.л.
• Цедра лимона
• Лавровий лист - 2-3шт
• Перець духмяний горошком - 8-10шт
• Гвоздика - 4-5шт
• Зерна коріандру - 0,5 ч.л.
• Вода - 200мл окропу + 800мл кімнатної температури
Спеції для змащування мʼяса:
• Копчена паприка
• Сушений часник
• Мелений перець
• Каррі
• Олія - 1-2 ст.л.
Приготування:
1. Спеції для розсолу, цедру, сіль і цукор залити окропом, перемішати і дати настоятись 5 хвилин. Додати холодну воду.
2. Філе занурити в розсіл і залишити в холодильнику на 8–12 годин.
3. Дістати м’ясо, добре обсушити. За бажанням сформувати щільну форму перев’язавши ниткою.
4. Окремо змішати паприку, спеції, часник і олію — отриманою пастою ретельно натерти філе.
5. Загорнути в пергамент, викласти у форму і запікати 40 хв при 200°C, потім ще 1 год при 160°C.
6. Дати м’ясу повністю охолонути і перекласти в холодильник на 12 годин, після чого нарізати.
Термін зберігання такої шинки, як і у будь якого приготовленного мʼяса - до 5 днів, для тривалого зберігання можна заморозити | 5 653 |
| 11 |  Фунчоза з куркою🤤 | 4 857 |
| 12 |  Tірамісу - з полуницею🤤
Рецепт:
500г полуниці
50г цукру
Перебити блендером до однорідності
Для крему:
500г маскарпоне
400мл жирних вершків
100-150г цукрової пудри
Збити все міксером, до пишного крему(всі продукти повинні бути холодні)
Савоярді зануруюємо в полуницю, викладаємо в форму і чередуємо з кремом, зверху прикрашаємо нарізаною полуницею, ставимо в холодильник на 2-3 години, щоб десерт добре просочився
A яке тірамісу любите ви? | 6 810 |
| 13 |  Бургер в лаваші🤤
Вже не вперше готую, а смакує кожного разу ще краще😋
▫️Телячий фарш 200г;
▫️Тортилья;
▫️Лист салату;
▫️Томат;
▫️Соус:майонез, кетчуп, гірчиця, мариновані огірки, синя цибуля | 6 316 |
| 14 |  Курячі конвертики з сиром та томатом😋
▫️Курячий фарш 500г;
▫️Твердий сир 150г;
▫️Помідор 1шт;
▫️Шпинат;
▫️Спеції;
▫️Панірувальні сухарі
✨Приготування:
1.Курячий фарш розкласти на паргамент у вигляді кола, присипати спеціями
2.Викласти шпинат, томат і сир
3.Сформувати конвертики як я роблю на відео, присипати сухарями
4.Поставити в духовку при 190 градусів на 15-20 хвилин
Смачного🫶🏻 | 5 886 |
| 15 |  Тако з куркою в аерогрилі 🌮
Інгредієнти:
• листи тортильї міні
• куряче філе
• цибуля
• болгарський перець
• кукурудза
• кетчуп
• свіжий помідор
• часник
• сіль, перець
• спеції до курки
• в’ялений томат
• соєвий соус
• твердий сир
Начинка:
Куряче філе дрібно нарізаємо, додаємо спеції, соєвий соус і дрібно нарізаний в’ялений томат. Перемішуємо та залишаємо маринуватися на 20 хвилин, після чого обсмажуємо до готовності.
Цибулю та болгарський перець обсмажуємо до м’якості. Додаємо кукурудзу, кетчуп, сіль, перець, часник і дрібно нарізаний свіжий помідор. Все перемішуємо та з’єднуємо з куркою.
На половину тортильї викладаємо начинку, накриваємо другою половиною, перекладаємо в аерогриль, зверху посипаємо сиром.
Запікаємо 10 хвилин при 180°C до розплавленого сиру та хрусткої скоринки. | 5 720 |
| 16 |  Наскільки це просто та смачно 🤤 | 5 859 |
| 17 |  Желе «Мармуровий латте» ☕️🥥
Інгредієнти:
• 350 мл чорної кави (за бажанням додайте цукор)
• 13 г желатину (для кавового шару)
• 15 г желатину (для молочного шару)
• 35 мл води
• 95 мл згущеного молока
• 250 мл кокосового молока
Приготування:
Спочатку готуємо кавове желе.
У ще теплу каву додаємо цукор за смаком. 13 г желатину заливаємо кількома ложками охолодженої кави, залишаємо набухнути, потім розтоплюємо і додаємо до кави. Перемішуємо, виливаємо у форму і відправляємо в холодильник до повного застигання.
Готове желе нарізаємо кубиками та викладаємо у креманки.
Тепер молочний шар.
15 г желатину заливаємо 35 мл холодної води, залишаємо набухнути.
Згущене молоко змішуємо з кокосовим, додаємо розтоплений желатин і добре перемішуємо.
Заливаємо кілька ложок молочної маси до кавових кубиків — так, щоб вони не спливали. Ставимо в холодильник, щоб шар трохи “схопився”.
Після цього заливаємо решту молочної маси та знову відправляємо в холодильник до повного застигання.
Готово 🤍 | 6 775 |
| 18 |  Соковиті хот-доги з тягучим сиром і хрусткою начинкою🌭
🛒 Інгредієнти (на 4 хот-доги)
* Булочки для хот-догів (зараз на Цінотижиках в сільпь)— 4 шт
* Сосиски — 4 шт
* Сир чеддер (пластинки) — 4–8 шт
* Моцарелла (терта) — ~100 г
* Солоні огірки — 2–3 шт
* Синя цибуля — 1/2 шт
Для соусу:
* Йогурт (натуральний) — 2 ст. л.
* Майонез — 1 ст. л.
* Гірчиця в зернах — 1–2 ч. л.
👩🍳 Приготування
1. Сосиски обсмаж на сковороді до рум’яної скоринки.
2. Булочки розріж, виклади всередину пластинки чеддера.
3. Зверху виклади гарячі сосиски.
4. Приготуй начинку: дрібно наріж огірки та цибулю, змішай із йогуртом, майонезом і гірчицею. Додай терту моцареллу, перемішай.
5. Виклади начинку поверх сосисок.
6. За бажанням додай ще трохи моцарели зверху.
7. Запікай у духовці при 180°C приблизно 10 хвилин, поки сир розплавиться.
Смачного 🫶🏼 | 7 812 |
| 19 |  Сендвіч з куркою та сиром🧀🥪
🛒 Інгредієнти (на 2 сендвічі)
Хліб — 4 скибки
Куряче філе — 300–350 г
Оливкова олія — 1–1,5 ст. л.
Сіль та перець — за смаком
Вершкове масло — 20–30 г (для обсмаження хліба)
Грецький йогурт — 3 ст. л.
Гірчиця в зернах — 1–1,5 ч. л.
Лимонний сік — 1 ч. л.
Помідори — 1 шт
Зелень — за смаком
Копчена торбинка від «Карпатські сири» — 1 шт
👩🍳 Процес приготування:
1. Замаринувати куряче філе з олією, сіллю та спеціями.
2. Обсмажити до золотистої скоринки.
3. Приготувати соус: грецький йогурт + гірчиця в зернах + лимонний сік + перець.
4. Подрібнити курку та змішати з томатами, зеленню і соусом.
5. На хліб викласти тертий сир, начинку і ще шар сиру зверху.
6. Накрити другим шматком хліба та обсмажити на вершковому маслі до рум’яної скоринки.
7. Розрізати і насолоджуватись, поки сир тягнеться 😍
Смачного 🤍 | 0 |
| 20 |  Теплий салат з куркою та овочами в азійському стилі🥗
Інгредієнти (на 2 порції):
Листя салату — 80–100 г
Куряче філе — 250–300 г
Томати чері — 150 г
Печериці — 200 г
Солодкий перець — 1 шт.
Мед — 1 ч. л.
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Копчена паприка — 0,5 ч. л.
Соєвий соус — 2 ст. л.
Для заправки:
Оливкова олія — 2 ст. л.
Соєвий соус — 1 ст. л.
Гірчиця в зернах — 1 ч. л.
Свіжомелений перець — за смаком
Приготування:
1️⃣ Перець і печериці нарізаємо. Обсмажуємо на сковороді з сіллю, додаємо мед і готуємо до м’якості та легкої карамелізації.
2️⃣ Куряче філе нарізаємо, додаємо сіль, перець, копчену паприку та соєвий соус. Перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин.
3️⃣ Обсмажуємо курку на добре розігрітій сковороді до готовності.
4️⃣ Збираємо салат: листя салату, теплі овочі, томати чері, курка.
5️⃣ Змішуємо інгредієнти для заправки та поливаємо салат перед подачею.
Рекомендую подавати одразу, поки салат ще теплий ✨ | 0 |
