Рецепты и заготовки

Сегодня хочу поделиться с вами очередной находкой: мы узнаем, как готовить сало в луковой шелухе. Нам понадобятся: ▫️ 1 кг сала с мясной прослойкой ▫️ 5-6 зубчиков чеснока ▫️ шелуха от 7-10 головок лука репчатого ▫️ 1 стакан соли ▫️ 1 л воды ▫️ 3-4 лавровых листа ▫️ 4-6 шт. перца душистого ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий рассол сало так, чтобы оно полностью было покрыто водой. Снова доведём до кипения, уменьшим огонь и оставим вариться ещё десять минут. Потом выключим газ и оставим сало остывать в луковом рассоле ещё примерно 15 минут. Так оно приобретёт более яркий и сочный оттенок. Вынем сало из рассола и оставим его на тарелке до полного остывания. За это время займёмся специями-ароматизаторами: чеснок очистим, порубим, лавровый лист поломаем, горошины перца раздавим. Приятного аппетита!

СРАЧ, СРАЧ, СРАЧ...Только уберешься и сразу снова СРАЧ!😡 Боже как это меня доставало, но мне повезло и я наткнулась на канал Бабушки Яги - наверное единственный реально полезный канал в Telegram! Теперь на уборку у меня уходит в 3 раза меньше времени, на готовку в 2 раза, и остается куча времени для себя любимой❤️ Рекомендую подписаться, этот канал точно сделает вашу жизнь легче😉👇

Запеканка из овощей и куриного фарша" ⠀ ▫️500 гр куриного фарша ▫️ 1 большую луковицу ▫️2 помидора ▫️1 сладкий перец ▫️1 картфелина ▫️ 3-4 столовые ложки сметаны ▫️1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла ▫️тёртый твёрдый сыр ⠀ Что делать:? ⠀ Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. ⠀ Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. ⠀ Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. ⠀ Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C. Приятного аппетита!

Курица в кефире Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! Ингредиенты: ▫️1 курица ▫️0,5-0,75 л кефира ▫️соль, приправы для курицы Приготовление: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки. Приятного аппетита!

‼️Наш организм имеет сверхвозможности, которые скрывает медицина. Если освоить эти возможности, мы будем жить более 100 лет и никогда не болеть. Например: - Секретная точка на животе - ваш кишечник полностью очистится от шлаков и гнили. [Смотреть] - Ваши зубы станут крепче стали - методика, которую ненавидят стоматологи. [Читать] - Пейте этот раствор раз в пол года - никакая болезнь не возьмет. [Рецепт] Это и многое другое вы найдете на канале Человек - канал, который делится тем, о чем никогда не скажут врачи. ⚡️Подписывайтесь и никогда не болейте: Человек

ТОРТ "А-ЛЯ ТИРАМИСУ" Мой любимый тортик к чаю ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем: ▫️ Сахар 1 ст ▫️ Яйцо куриное 1 шт ▫️Мука пшеничная 1 ст.л. ▫️ Молоко (теплое) 1 ст ▫️Картофельный крахмал 1/2 ст.л ▫️Масло сливочное 200 гр Основа торта: ▫️Печенье затяжное ("кухмастер" к примеру) 420 гр (55 шт) Для оформления: ▫️ Какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала приготовим крем: Взбиваем сахар с яйцом. Добавляем муку,теплое молоко, крахмал.Затем варим,помешивая, на слабом огне до консистенции густой сметаны.Полученную массу остужаем, добавляем масло и взбиваем миксером.Отправляем в холодильник.Когда крем застынет,раскладываем печенье в форме прямоугольника в 5 слоёв по 11 шт., смазывая каждый слой кремом.Верх торта посыпаем обильно какао, через ситечко.Отправляем в холодильник минимум на 3 часа,ну, а если до утра, то вообще будет. Приятного аппетита!

Готовимся к пасхе 🐣 Красим яйца, печем куличи и делаем супер интересный, но простой декор 😍 Все рецепты уже на нашем канале 👇 🔗 https://t.me/+M_pS78FNiUI0MWY6

‼️Наш организм имеет сверхвозможности, которые скрывает медицина. Если освоить эти возможности, мы будем жить более 100 лет и никогда не болеть. Например: - Секретная точка на животе - ваш кишечник полностью очистится от шлаков и гнили. [Смотреть] - Ваши зубы станут крепче стали - методика, которую ненавидят стоматологи. [Читать] - Пейте этот раствор раз в пол года - никакая болезнь не возьмет. [Рецепт] Это и многое другое вы найдете на канале Человек - канал, который делится тем, о чем никогда не скажут врачи. ⚡️Подписывайтесь и никогда не болейте: Человек

Торт Нежный бархат ▫️Мука -300 г ▫️Кефир -250 мл ▫️Яйца -3 шт ▫️Сахар -200 г ▫️Масло сливочное -150 г ▫️Какао -1 ч л ▫️Разрыхлитель -1 ч л ▫️Сода -1 ч л ▫️Соль -1/2 ч л ▫️Ванилин Крем : ▫️Творожный сыр Рикотта -800 г ▫️Сметана 30% -200 г ▫️Сахарная пудра -150 г ▫️Джем малиновый 200-300 г Пропитка : ▫️Сахар -100 г ▫️Вода -100 мл ▫️Коньяк -2 ст л Масло взбить с сахаром , солью , ванилином , добавить яйца , взбить , влить кефир , взбить . В 2-3 приема всыпать муку , смешанную с какао , содой и разрыхлителем Тесто разделить на три формы ( 22 см ), застеленные бумагой Выпекать 35-40 минут при 170’ , проверить готовность деревянной шпажкой Остудить , достать из формы , срезать верхушку Для крема Рикотту взбить со сметаной и сахарной пудрой Собираем торт в форме Корж , смочить пропиткой ( сахар с водой прокипятить , охладить , добавить коньяк ) , смазать джемом , смещать кремом , второй корж , также пропитать , смазать джемом и кремом , третий корж пропитать смазать кремом. Приятного аппетита!