باغ بازار

تا سال2050 میلادی نیاز مردم کره زمین به غذا دو برابر می شود. همه می دانیم که منابع تولید در حال کاهش هستند و روش های جدید تولید غذا هم مشکلات خاص خود را دارند. در کشور ما نیز، مسایلی مثل چالش آب، عدم امکان تامین مالی به هنگام و منصفانه برای کشاورزان، دلالی، عطش بی رویه برخی برای وارد کردن هر چیز، تنزل کیفی برخی محصولات  و از دست دادن جایگاه در بازار جهانی، مسایل مهم بخش کشاورزی هستند. هفته نامه شنبه، مطلبی در مورد فعالیت های باغ بازار منتشر کرده که در آن، از برنامه ریزی و تلاش باغ بازار برای مردمی سازی کشاورزی مسئولانه و برخی موارد دیگر صحبت شده است. اینکه چگونه یک شهروند تهرانی که شغلش به عنوان مثال روزنامه نگاری است می تواند از طریق سامانه باغ بازار، با یک کشاورز حرفه ای و مسئولیت پذیر مثلا در کرمان مشارکت نماید. عکس، مربوط به همین مطلب است. #باغ_بازار #هفته_نامه_شنبه #کشاورزی_مشارکتی #کشاورزی_مسئولانه #استارتاپ #تامین_مالی #مشارکت #سرمایه_گذاری #تولید #کشاورزی #غذا #دانش_بنیان #food #agrifood #farming #funding #responsiblebusiness #participation #agriculture #startup #venturecapital

قبل و بعد از مشارکت گلخانه مشارکتی میثاق، به مساحت حدود یک هکتار، از گلخانه های عضو باغ بازار است. محصول این گلخانه، در چارچوب کشاورزی مسئولانه و به صورت سالم تولید می شود. در این ویدئو، وضعیت گلخانه، قبل و بعد از مشارکت را می بینیم. همچنین، راهکار باغ بازار برای عرضه محصولات به مصرف کننده نهایی، نشان داده شده است. در صورتی که می پسندید، با به اشتراک گذاشتن این فیلم کوتاه، از فعالیت های باغ بازار حمایت کنید. @baghbazar_com #باغ_بازار #سامانه_کشاورزی_مشارکتی #کشاورزی_مسئولانه #سرمایه_گذاری #گلخانه #نقطه_دسترسی_به_مزرعه_ها #عرضه_مستقیم #مزرعه_تا_سفره #شرکت_خلاق #استارتاپ

مشهور است که وارن بافِت، سرمایه دار و سرمایه گذار معروف آمریکایی(نقل به مضمون) گفته است در آینده لامبورگینی سوارها، باید برای تراکتور سوارها کار کنند. به عبارت دیگر، توصیه کرده که مردم در بخش‌های مربوط به کشاورزی و غذا سرمایه گذاری کنند زیرا جمعیت جهان مرتب در حال افزایش و منابع تولید کشاورزی در حال کاهش و توزیع این منابع محدود هم، به شکلی نامتوازن است. گویا پیش بینی‌ها زودتر از موعد به وقوع پیوسته اند. جنگ میان روسیه و اکراین، وقوع این پیشگویی را جلو انداخته است. در سطح جهانی، قیمت برخی محصولات مهم غذایی در مدت کوتاهی بیش از 50 درصد افزایش یافته و در برخی کشورها صف های بلند در فروشگاه ها و بازارها تشکیل شده است. هفته نامه ی اقتصادی اکونومیست هم در نوشته ی کوتاهی، نسبت به بروز قحطی گستره در جهان هشدار داده است. آن را در وبلاگ سایت باغ بازار منتشر کرده ایم. سوال اینجاست که اولویت های سرمایه گذاری ما ایرانیان، در بخش کشاورزی چه باید باشد که هم نیاز غذایی و رفاه مردم را تامین کند و هم برای سرمایه گذار و کشاورز سودآور باشد؟ #کشاورزی #غذا #کشاورزی_مشارکتی #سرمایه_گذاری

✂️💐افتتاح نقطه دسترسی کرمان در آخرین ساعت‌های سال گذشته، با همراهی شما گرامیان و تلاش های شبانه روزی همکاران ما در تیم باغ بازار، دومین "نقطه دسترسی به مزرعه ها" در شهر کرمان، راه اندازی شد. "نقطه دسترسی کرمان" در بلوار نصر واقع شده است. محصولات پروتئینی تازه و با کیفیت شامل انواع گوشت، مرغ و ماهی، میوه فصل، سبزیجات، برنج ایرانی، انواع خرما و رطب، عسل طبیعی، روغن‌زیتون اصل و خالص، چای ایرانی و زعفران خراسان به دست آمده از بهترین مزرعه های ایران، از طریق "نقاط دسترسی به مزرعه ها" در دسترسند. هدف از ایجاد نقاط دسترسی، حمایت هم زمان از کشاورزان  مسئولیت پذیر از یک سو و تجربه فوق العاده مصرف محصولات شناسنامه دار و رفاه اقتصادی مصرف کننده گان از سوی دیگر است. امیدواریم همراهی شما عزیزان، اسباب تحقق این هدف را به رغم همه چالش ها، فراهم نماید. @baghbazar_com #نقطه_دسترسی_به_مزرعه_ها #کشاورزی_مسئولانه #کشاورزی_مشارکتی #عرضه_مستقیم #محصولات_سالم #پروتینی #میوه_فصل #کرمان #تهران #باغ_بازار

نوروز پیروز سال نو مبارک! @baghbazar_com

🛒🥩چهارشنبه و پنجشنبه این هفته گوشت گوسفندی باغ بازار از نقطه دسترسی چیتگر قابل تهیه است. ☎️021-44706068 سفارش آنلاین www.baghbazar.com @baghbazar_com

روش های سفارش محصولات گوسفندی از مزارع باغ بازار @baghbazar_com برای سفارش گوشت و سایر محصولات گوسفندی از مزرعه های باغ بازار می توانیم به صورت آنلاین، حضوری یا تلفنی اقدام کنیم: روش آنلاین در روش آنلاین، می توانیم در مدت زمانی که باغ بازار -برای مصرف خانواده- باز هست، محصول مورد نظر مان را از سایت باغ بازار سفارش بدهیم. پس از تکمیل فرایند سفارش، محصول تا 24 ساعت در نقطه دسترسی باغ بازار برای ما نگهداری می شود. محصول به سفارش مشتری برش خورده، قطعه بندی و پردازش می شود. مشتری برای تحویل سفارش خود می تواند به نقطه دسترسی مراجعه نموده و یا پیک و راننده خود را به نقطه دسترسی بفرستد. روش حضوری در این روش، می توانیم در روزهای اعلام شده، با مراجعه به نقاط دسترسی باغ بازار نسبت به انتخاب و خریداری گوشت و محصولات گوسفندی مورد نظرمان اقدام نماییم. در این روش، گوشت انتخاب شده به سفارش مشتری برش زده، قطعه بندی و پردازش می شود. روش تلفنی سفارش محصولات از طریق تماس تلفنی با نقطه دسترسی امکان پذیر است. #باغ_بازار #کشاورزی_مسئولانه #گوشت_گوسفند #گوشت_سالم #محصولات_گوسفندی #نقطه_دسترسی_به_مزرعه_ها

در صفحه اینستاگرام باغ بازار سوالی مطرح شده: @baghbazar_com ❇️من به عنوان مصرف کننده، از دامدار مسئولیت پذیر چه انتظاری دارم؟ اعضا محترم صفحه هم، پاسخ های متفاوتی داده اند که به‌طور خلاصه در دسته بندی های اصلی زیر قابل جمع بندی و ارائه است: ✅ از خوراک و علوفه ی سالم، برای تغذیه دام استفاده کنه. ✅ حقوق حیوان‌ها را رعایت کنه. ✅ قبل از کشتار، از سلامت کامل دام مطمئن بشه. ✅ اگر از دارو استفاده میکنه، دارو مجاز باشه. ✅ اگر دارو دوره ی احتیاط مصرف داره، صبر کنه تا دوره ی احتیاط مصرف تموم بشه.

ویژه ی کشاورزان، دامداران و تولید کنندگان مسئولیت پذیر چرا این فراخوان مهم است؟ ✅تولید و مصرف محصولات کشاورزی سالم برای جامعه بسیار مهم است زیرا کیفیت زندگی و سطح سلامتی ما را تعیین می کند. ✅به همین دلیل، همکاری با تولید کنندگانی که مایلند و می توانند به شکل مسئولانه به تولید محصولات کشاورزی و غذایی سالم  بپردازند، اهمیت فراوانی دارد. ✅یکی از بهترین ابزار ها برای تولید محصولات با کیفیت، تولید قراردادی است. یعنی طرفین،  قرار دادی را منعقد می کنند و توافق می کنند چه محصولی با چه کیفیتی تولید  و در چه زمانی و با چه شرایطی تحویل شود. ✅اولین گام برای تحقق این اهداف، شناسایی کشاورزان و تولید کنندگان مسئولیت پذیر و علاقمند به همکاری است. ✅برای دیدن مطلب کامل و اطلاعات بیشتر به قسمت وبلاگ سایت باغ بازار مراجعه نمایید. www.baghbazar.com این پست را برای کشاورزان، دامداران یا تولید کنندگان مسئولیت پذیری که می‌شناسید نیز ارسال کنید. @baghbazar_com #محصول_سالم #خوراک_سالم #کشاورزی_مشارکتی #کشاورزی_قراردادی #استارتاپ_کشاورزی #نقطه_دسترسی_به_مزرعه_ها #باغ_بازار

امروز، بخش جدید و بسیار جذاب باغ بازار، به نام "نقطه دسترسی به مزرعه ها" شروع به فعالیت کرد. ایده ی "نقطه های دسترسی" از مدتها قبل در باغ بازار مطرح ‌شده و بررسی گردید.  امیدواریم اشکالاتش نیز در همین مدت اجرای آزمایشی معلوم شود. قرار است، نقطه های دسترسی به تعداد کافی در تهران و دیگر مناطق کشور راه اندازی شوند تا فاصله سفره خانواده از مزرعه های خوب، به کوتاهترین حد ممکن برسد. فعلا، اولین "نقطه دسترسی" را در منطقه 22 تهران، مکان یابی و تجهیز کرده ایم. همه چیز جوری طراحی شده تا کشاورزان مسئولیت پذیر بتوانند محصول شان را در نقطه های دسترسی عرضه کنند. از طرف دیگر، تلاش شده، هزینه های سربار هر چه کمتر باشند و در نهایت، محصولات با کیفیت، با کمترین قیمت در دسترس شما قرار گیرند. امکان خرید محصولات به صورت حضوری یا آنلاین از نقطه های دسترسی فراهم است. سپاس از همراهی و حمایت همیشگی تان يلدای تان به شادی باغ بازار @baghbazar_com #نقطه_دسترسی_به_مزرعه_ها #کشاورزی_مشارکتی #کشاورزی_مسئولانه #شرکت_خلاق #کشاورزی_مشارکتی #شب_یلدا