audience statistics Пойдём со мной? Москва

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

Из рубрики #едимдома и мои эксперименты с хлебом, не могу пройти мимо и пробую что-то новое, если вижу, а ещё ключевой моментик, если это без дрожжей Так вышло и с этим товарищем))) Думаю ну что-то меня ждёт интересное,по граммовкам обычный , а по виду вот)) хлеб с ладошку! Это хлеб из Самоката называется Сытный полбяной, с грецким орехом 150рэ, в обычной жизни 230) а ещё он без сахара, в общем идеально по составу, но я бы добавила туда банан и был бы клёвый десертный хлеб, но что правда он реально сытный, два кусочка и хватит 😁

Ресторан by deep fried friends (DDF), немного фото оттуда Надо заехать когда кухня открыта)) А вообще сейчас стал популярен некий симбиоз ресторана,бара и клуба, я думаю это обусловлено необходимостью выживать) Но мне сложно места для тусовок и танцев называть ресторанами, не укладывается в голове😝 Яузская ул., 10/2 строение 4 Подробнее https://instagram.com/deepfriedfriends?igshid=Yzg5MTU1MDY=

Жук из шкурок )))) боже мой !! А креветка.. ой, я была насыщена про Ному, и давно слежу за Рене, но не знала таких подробностей

Если и есть бог высокой кулинарии, то это датчанин Рене Редзепи, а главный мишленовский ресторан в мире – пожалуй, копенгагенский Noma. Это там изобрели высокую северную кухню, там подают утиные мозги и крылья с перьями, сердце северного оленя на подложке из мха и креветку, покрытую настоящими муравьями. Вот только сегодня Редзепи объявил в The Times, что закрывает его спустя 20 лет работы: Noma станет лабораторией, кухней для Noma Projects – прозаического интернет-магазина ферментированных соусов и других кулинарных приблуд, призванных приблизить вашу стряпню к мишленовской. Происходит это под хор недовольных стажеров. Еще в 2021 году, получив (не в первый раз) третью звезду Мишлен, Редзепи выступил на премии «50 лучших ресторанов мира» с тревожной речью. Мол, каждый день я прихожу на работу, пытаясь сделать все лучше, но не выходит… Недовольное роптание вокруг Noma слышно уже пару лет. Стажеры работают в нечеловеческих условиях, под окрики и понукания, и, конечно, бесплатно. Несколько смен подряд их могут заставлять вручную чистить грецкие орехи от пленок. Завирусилась история 26-летней стажерки, прилетевшей в Копенгаген, чтобы три месяца делать только одно: изготавливать жуков, как на фото. Каждый жук вручную собирается из ягодных и фруктовых шкурок (кажется, это шкурки темных виноградин), а внутри у него густое черное ягодное варенье. Сильный навык приобрела девушка, ничего не скажешь. Осенью Редзепи предпринял последнюю попытку «сделать все лучше» и увеличил зарплатную ведомость на 50 000 евро в месяц: эти деньги шли на оплату стажировок. Но дебет с кредитом не сошелся, несмотря на то, что сет в Noma без напитков стоит 500 евро. Рене пришел к выводу, что финансовая система не работает: «Я не знаю, как платить людям столько, чтобы хватало на машину, детей и загородные дома». Кстати, зацените того самого жука и еще пару блюд из Noma. Если жук – подделка, то утка настоящая, а само блюдо – ее мозги. Крыло тоже настоящее, да.

Есть место, которое хотелось покинуть сразу как пришла))) Но! Там была очень вкусная шаурма и настойки, собственно то,ради чего это заведение и затеяли Сеть так и называется Настоишная В общем это такой островок для посиделок из серии демократичные цены и вкусненько ) Из настоек рекомендую вишню,на сливочной коровке и яблоко-корица, в целом можно только последнюю и пить ))) ещё попробовали на гречке..что ж))) Бары в центре и их штуки 4, так что найдете себе поближе 😁

Дом культур на Сретенке давно в моем сердечке, но скорее как бар, чем ресторан, коим он все же является В целом тут вкусно, но достаточно экспериментально Например ,карпаччо из осьминога с соусом понзу-апельсин, яблоком и сельдереем 790рэ Мне было это интереснее всего и вот настолько насколько это было интересно,это было и скучно! Вкус минимальный при таких то составляющих..понзу вообще жжет язык своим усиленным вкусом..а тут нет 😝 Паккери (паста) с крабом и соусом из хереса и желтков 1100 рэ была супер органична и вкусна, ме показалось что там есть чеснок,но я люблю его пикантный вкус поэтому была оч довольна С десертами в этой ресторанной жизни для меня +- правило одно, а хороших заведениях, а дом культур такой, надо брать классику, хоть и модернизированную ) Пурпурная Павлова и и медовик с малиновым Кули были оч хороши и это с учётом, что я не люблю малину в десертах) а тут прям вкусно! Кето крем-брюле с муссом из авокадо такой радости не принес,но фантазию побудоражил))

#прямоевключение из дома культур с десертом

Честно, если бы я не вела этот канал, я бы с трудом или вообще не вспомнила где я бываю..😁надо почаще писать,а то столько хороших мест бывает посещаю, а не успеваю рассказать 🤪

Последние выходные работает популярная пиццерия Testa на Сретенке 24/2с1 Не упустите шанс отведать вкусной пиццы и выпить бокальчик )

В Третьяковке идёт выставка Дягилев. Генеральная репетиция до 5 февраля Выставочный проект Третьяковской галереи приурочен к 150-летию со дня рождения выдающегося импресарио Сергея Дягилева. Художественный критик, организатор выставок, автор статей и книг, один из создателей объединения и журнала «Мир искусства», более всего Дягилев известен как балетный антрепренер. Знаменитые «Русские балеты» произвели настоящую революцию в театральной сфере, их танцовщики и хореографы создали балет ХХ века, а художники определили принципы оформления спектаклей, актуальные и сегодня. Уже тогда прекрасно понимавший важность рекламы, Дягилев готовил публику к предстоящему зрелищу — открытые генеральные репетиции, специальные показы журналистам, критикам, влиятельным персонам, часто определяли судьбу будущего спектакля. Собрание Третьяковской галереи обладает одной из самых впечатляющих коллекций, связанных с «Русскими балетами» — с их парадной и скрытой сторонами. В экспозиции представлены эскизы костюмов и декораций, фотографии балетных спектаклей и репетиций, портреты хореографов Леонида Мясина, Сержа Лифаря, Михаила Фокина и знаменитых этуалей Тамары Карсавиной, Ольги Спесивцевой, Анны Павловой, Ирины Бароновой и других из коллекции Михаила Ларионова. Центром экспозиции станут оригинальные костюмы к дягилевским балетам, созданные по проектам Александра Головина, Льва Бакста, Наталии Гончаровой, Николая Рериха, и декорация к одному из самых знаменитых спектаклей «Половецкие пляски» Рериха. Новая Третьяковка, Крымский Вал, 10, залы 39–42 Подробнее https://www.tretyakovgallery.ru/exhibitions/o/dyagilev-generalnaya-repetitsiya/

Фотопривет из галереи галереи народного художника СССР Шилова, которая находится в красивейшем особняке на знаменке. А так же приятная возможность попасть туда на мероприятие - концерт, который пройдет 13 января в 19:00 подробнее на фото. Билет стоит всего 500 рублей, а в эту стоимость входит сама выставка, которая обычно стоит 300) #мероприятие #выставка