¡Ya disponible! Investigación de Telegram 2025 — los principales insights del año 
Книга Рецептів👨🏼🍳
Canal cerrado
Найсмачніший кулінарний канал у Telegram. Підпишись❤️ Зв'язок: @ads_ukr
Mostrar más📈 Análisis del canal de Telegram Книга Рецептів👨🏼🍳
El canal Книга Рецептів👨🏼🍳 en el segmento lingüístico de Ucraniano es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 82 215 suscriptores, ocupando la posición 254 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 632 en la región Ucrania.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 82 215 suscriptores.
Según los últimos datos del 05 junio, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de -989, y en las últimas 24 horas de -31, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: No verificado
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 22.44%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 13.06% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 18 450 visualizaciones. En el primer día suele acumular 10 736 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 109.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como сіль, цукор, сир, олія, борошно.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Найсмачніший кулінарний канал у Telegram. Підпишись❤️
Зв'язок: @ads_ukr”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 06 junio, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.
82 215
Suscriptores
-3124 horas
-2277 días
-98930 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Sin datos
¿Algún problema? Por favor, actualice la página o contacte a nuestro gerente de soporte.
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
junio '26
junio '260
en 0 canales
mayo '26
+43
en 1 canales
Get PRO
abril '26
+107
en 1 canales
Get PRO
marzo '26
+112
en 0 canales
Get PRO
febrero '26
+6
en 0 canales
Get PRO
enero '26
+65
en 0 canales
Get PRO
diciembre '25
+415
en 0 canales
Get PRO
noviembre '25
+107
en 0 canales
Get PRO
octubre '25
+51
en 0 canales
Get PRO
septiembre '25
+67
en 0 canales
Get PRO
agosto '25
+107
en 0 canales
Get PRO
julio '25
+82
en 0 canales
Get PRO
junio '25
+83
en 1 canales
Get PRO
mayo '25
+108
en 0 canales
Get PRO
abril '25
+3 100
en 1 canales
Get PRO
marzo '25
+401
en 1 canales
Get PRO
febrero '25
+7 517
en 1 canales
Get PRO
enero '25
+4 574
en 1 canales
Get PRO
diciembre '24
+971
en 2 canales
Get PRO
noviembre '24
+274
en 1 canales
Get PRO
octubre '24
+2 910
en 2 canales
Get PRO
septiembre '24
+2 555
en 6 canales
Get PRO
agosto '24
+3 585
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+3 176
en 3 canales
Get PRO
junio '24
+510
en 1 canales
Get PRO
mayo '24
+6 371
en 0 canales
Get PRO
abril '24
+7 698
en 2 canales
Get PRO
marzo '24
+22 790
en 32 canales
Get PRO
febrero '24
+13 101
en 156 canales
Get PRO
enero '24
+17 839
en 6 canales
Get PRO
diciembre '23
+22 886
en 5 canales
Get PRO
noviembre '23
+10 940
en 2 canales
Get PRO
octubre '23
+18 556
en 4 canales
Get PRO
septiembre '23
+12
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+144
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+89
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+116
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+49 519
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 05 junio | 0 | |||
| 04 junio | 0 | |||
| 03 junio | 0 | |||
| 02 junio | 0 | |||
| 01 junio | 0 |
Publicaciones del Canal
Ідея для швидкої та корисної вечері
Складові:
✔️Стегна курячі без шкірки 1 кг
✔️Картопля молода 1.5 кг
✔️Цибуля 1 шт
✔️Брюссельська капуста заморожена 300 гр (можна будь-які овочі)
✔️Сіль, перець, сухий часник
✔️Приправа Мрія томати з часником та базиліком
Для заливки:
✔️Сметана 1/2
✔️Майонез 2 ст.л
✔️Американська гірчиця 1 ст.л
Приготування:
(пропорції залежать від вашої кількості овочів)
не бійтесь додати більше або менше
все змішали і в духовку на 180°С на 1 годину
Смачного ❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳
| 2 |  Хрусткі курячі нагетси + освіжаючий соус
Складові:
Для курочки:
✔️1 куряче філе
✔️2 яйця
✔️Сіль
✔️Улюблені спеції
✔️Солодкий чилі (за бажанням)
✔️Панірувальні сухарі або сухарі з кунжутом
Для соусу:
✔️150 г натурального йогурту
✔️Петрушка
✔️1–2 ч. л. лимонного соку
✔️Сіль та спеції за смаком
Приготування:
1️⃣ Куряче філе нарізаємо порційними шматочками. Я розрізала філе вздовж навпіл, а потім кожну половинку ще на 3 частини.
2️⃣ До курки додаємо яйця, сіль, спеції та солодкий чилі за бажанням. Добре перемішуємо.
3️⃣ Кожен шматочок обвалюємо в панірувальних сухарях.
4️⃣ Викладаємо на деко або в кошик аерогриля та готуємо 15–20 хвилин до золотистої скоринки.
5️⃣ Для соусу поєднуємо йогурт, петрушку, лимонний сік, олію, сіль і спеції. Збиваємо блендером до однорідності.
Смачного ❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 7 494 |
| 3 |  Курячі четвертини в апельсиновому маринаді 🍗
✔️ Курячі четвертини 2–2,5 кг
✔️ Сіль 1 ч л
✔️ Паприка 1 ч л
✔️ Сушений часник 1 ч л
✔️ Базилік 1 ч л
✔️ Апельсин 1 шт
Маринад:
✔️ Соєвий соус 5 ст л
✔️ Соус теріякі 3 ст л
✔️ Французька гірчиця в зернах 1 ч л
✔️ Сік половини апельсину
Курячі четвертини посипте сіллю, паприкою, сушеним часником і базиліком. Добре натріть мʼясо спеціями. Змішайте соєвий соус, соус теріякі, гірчицю і апельсиновий сік. Полийте курку маринадом і добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий соусом. Залиште маринуватися приблизно на 1 годину. Викладіть курку у форму для запікання. Зверху можна додати кілька часточок апельсину для ще більшого аромату. Запікайте у духовці 45–50 хвилин при температурі 200°С.
TikTok автор:radostina_ksenia_
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 8 374 |
| 4 | Літо смакує краще з бульбашками 🍾✨
У Фора стартує Фестиваль просекко
🍇Обирай своє ідеальне просекко від 229 грн, відкривай нові смаки та доповнюй їх смачними поєднаннями зі знижками до -50%
📅 Акція діє з 4 по 17 червня
💚 Завжди свіжі пропозиції у Telegram‑каналі Фора | 8 274 |
| 5 |  Ситний сніданок або перекус ☀️ Тортилья із сиром 🌮
•тортилья 3 шт
•кисломолочний сир 200 г
•твердий сир 80-100 г
•помідор 1 шт
•яйце 1 шт
•кріп, петрушка
•сіль, перець, італійські трави (за бажанням)
Смажимо тортильї на сухій сковорідці на маленькому вогні під кришкою.
TikTok автор:foodblog_kristi
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 8 815 |
| 6 |  Ідея для смачної вечері 🥘
Розігрійте сковороду з олією. Викладіть телятину і смажте на великому вогні протягом 3-5 хвилин до утворення легкої скоринки, постійно помішуючи. Посоліть і поперчіть. Перекладіть м'ясо на тарілку.
У цій же сковороді обсмажте цибулю до м'якості. Додайте гриби і часник, смажте до випаровування рідини (близько 5 хвилин).
Потім додайте жирні вершки, воду і спеції. Добре перемішайте і тушкуйте на повільному вогні 2 хвилини. Далі поверніть телятину і дайте їй прогрітися з соусі. Вимикаємо вогонь і посипаємо страву рубаною петрушкою.
TikTok автор: asya. cooks
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 10 514 |
| 7 |  Шпинатний рулет з крем-сиром і рибкою
Складові:
✔️150 г шпинату
✔️3 яйця
✔️дрібка солі
✔️50 г борошна
✔️200 г крем-сиру
✔️~180 г червоної рибки
✔️~1 ч. л. лимонного соку
Приготування:
Шпинат + жовтки + сіль перебити блендером
Додати борошно та перемішати
Білки збити до піків і обережно вмішати
Викласти на пергамент і розрівняти
Випікати при 180° ~10–12 хв
Дати повністю охолонути
Крем-сир змішати з лимонним соком
Намастити на основу
Викласти рибку
Скрутити рулет, загорнути в пергамент та плівку і в холодильник на 1–2 год.
Смачного❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 11 123 |
| 8 |  Солоні сирники з яйцем і зеленню
Складові:
✔️100–130 г кисломолочного сиру
✔️50–60 г твердого сиру
✔️1 сире яйце
✔️2 варені яйця
✔️Зелена цибуля (або інша зелень)
✔️Сіль, спеції за смаком
✔️2 ст. л. борошна
Приготування:
Кисломолочний сир змішати з твердим сиром, натертим на дрібну терку.
Додати варені яйця, нарізані дрібним кубиком, сире яйце, зелень, сіль та спеції.
Змішати всі інгредієнти до однорідної маси. Додати борошно і ще раз перемішати.
Поставити масу в холодильник на 10–15 хв (можна і без цього, але так краще тримається форма).
Сформувати мокрими руками невеликі кульки.
Смажити на невеликому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Подавати зі сметаною
Смачного ❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 11 500 |
| 9 |  Смачна намазка з кабачків
Складові:
✔️Кабачок - 1 шт
✔️Плавлений сирок - 2 шт
✔️Сіль/перець за смаком
✔️Часник - 2 зубчики
✔️Кріп за смаком
Смачного ❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 12 327 |
| 10 |  Вершкова картопля з беконом
Складові:
✔️Картопля (відварена, у мене молода) — 700 г
✔️Бекон — 120 г
✔️Цибуля — 1 шт
✔️Вершки — 100 г
✔️Плавлений сир пластинами — 3–4 шт
✔️Сіль, перець — за смаком
✔️Сушений часник — 1 ч. л.
✔️Зелена цибуля — для подачі
Приготування:
1. Нарізати бекон і обсмажити до рум’яності.
2. Додати нарізану цибулю та обсмажити до м’якості.
3. Додати відварену підсолену картоплю.
4. Влити вершки, довести до кипіння й протушкувати кілька хвилин. Додати сіль, перець і сушений часник.
5. Додати плавлений сир і добре перемішати, поки він повністю не розплавиться.
6. Посипати зеленою цибулею та подавати гарячою
Смачного ❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 12 764 |
| 11 |  Простий і смачний сніданок ☀️
•Яйця - 2 шт.
•Хліб - 2 скибки
•Сіль/перець - за смаком
•Бекон - 4 скибки
•Сир
•Салат
•Помідор
Instagram автор: pns_anastasia
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 12 735 |
| 12 |  Овочеве рагу 🥘
- молода картопля 500 г
- капуста 1/2 маленької
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- болгарський перець 1 шт
- баклажан 1 шт
- улюблена зелень
- томатна паста 2 ст.л
- спеції за смаком
Обсмажуємо цибулю, моркву та перець. Додаємо картоплю, спеції, склянку води і тушкуємо майже до готовності картоплі. Баклажан нарізаємо, підсолюємо і залишаємо на 10 хв. Коли картопля майже готова, додаємо капусту, баклажан та томатну пасту. Тушкуємо до готовності ще 10-15 хв. Готове рагу посипаємо улюбленою зеленню.
Instagram автор: vistovska_cooking
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 13 605 |
| 13 |  Соковиті відбивні
Складові:
✔️Одне куряче філе
✔️2 яйця
✔️30 г борошна (приблизно 3 ст. ложки)
✔️1 ст. ложка сметани
✔️Сіль за смаком
✔️Перець
Приготування:
1️⃣ Куряче філе ріжу на шматочки (в мене були міньйони — суперзручно, бо всі однакові).
2️⃣ Відбиваю під плівкою, перчу, але не солю! Сіль буде у клярі — завдяки цьому м’ясо залишається соковитим.
3️⃣ Для кляру: змішую вінчиком 2 яйця, сіль, 2 ложки борошна, додаю ложку сметани та ще одну ложку борошна, перемішую до однорідності.
4️⃣ Обмакую відбивні у клярі, смажу на середньому вогні до золотистої скоринки
Смачного❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 14 188 |
| 14 |  Фруктовий торт без випічки 🍰
Складові:
✔️Печиво савоярді - 300 г
✔️Полуниця - 100 г
✔️Ківі - 1-2 шт
✔️Банан - 1 шт
✔️Молоко для просочення савоярді - приблизно 150 мл
Крем:
✔️Маскарпоне - 250 г
✔️Вершки 33% - 300 мл
✔️Цукрова пудра - 80 г
Приготування:
1. Добре охолоджені вершки 33% збити до стійких піків.
Маскарпоне змішати з цукровою пудрою.
2. Акуратно ввести збиті вершки та перемішати лопаткою до ніжного однорідного крему.
3. Форму застелити харчовою плівкою та викласти нарізані фрукти. На фрукти викласти шар крему.
4. Савоярді швидко в мочити в молоко та викласти на крем.
5. Повторити шари: крем, фрукти та печиво.
6. Накрити та поставити в холодильник на кілька годин для стабілізації.
7. Перевернути на тарілку та подавати охолодженим.
Смачного❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 14 262 |
| 15 |  Морозиво із двох інгредієнтів 💙💛
Складові:
✔️500мл жирних вершків
✔️300г згущеного молока
✔️Орео, печиво, шоколад, горішки за бажанням
Смачного ❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 15 667 |
| 16 |  Рибні котлети, які виходять дуже соковитими 💙💛
Складові:
✔️500г філе рибного (я купую хек і просто очищаю його від кістки та шкірки)
✔️50г сала
✔️1 цибулина велика
✔️Жовток
✔️Сіль, перець, спеції за смаком
Приготування:
Рибне філе потрібно два рази пропустити через мʼясорубку, також пропустити сало та цибулю, додати всі інгредієнти і дуже добре перемішати. Сформувати котлети і відправити їх в холодильник на 30 хвилин.
Далі обваляти в сухарях, викласти в аерогриль і готувати з кожної сторони по 10 хвилин, при 180°С
Смачного❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 15 525 |
| 17 |  Сметанник з ягодами 🥧
• яйця 3 шт
• цукор 200 г
• сметана 350-400 г (у мене домашня)
• олія 80 мл
• борошно 250 г
• ванільний цукор, дрібка солі
• розпушувач 10 г
• 200-300 г ягід (у мене заморожені)
🖇яйця з цукром змішати, додати сметану, сіль, ванільний цукор, олію та добре все змішати
🖇до суміші додати борошно та розпушувач, перемішати
🖇додати ягоди і знову добре вимішати.
Важливо: якщо ягоди заморожені - розморожувати не потрібно!
🖇викласти на деко застелене пергаментом
🖇випікати 40-45 хв при 180 (перші 30 хв не відкривати духовку)
🖇після випічки присипати цукровою пудрою
TikTok автор: ira_grebin
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 16 151 |
| 18 |  Запечена картопля з фаршем 💙💛
Складові:
✔️Картопля 400 гр
✔️Сметана 100 гр
✔️Вода 5-6 ст.л.
✔️Цибуля 1 маленька
✔️Фарш свиний 450-500 гр
✔️Сіль, перець за смаком
✔️Яйце 1 шт
✔️Помідори 2-3 шт
✔️Сир твердий ~70 гр
✔️Майонез
Приготування:
Картоплю нарізаємо тоненькими кружечками, додаємо сіль та перець, перемішуємо.
форму змащуємо росл.олією та викладаємо гарненько картоплю у два ряди
Сметану змішаємо з водою та поливаємо картоплю.
Цибулю нарізаємо тонко напівкільцями та кладемо на картоплю.
У фарш додаємо сіль, перець та яйце. Перемішуємо та розрівнюємо на картоплі.
На фарш викладаємо нарізані помідори.
Робимо сіточку з майонезу.
Випікаємо у розігрітій до 180° духовці 45-50 хв., але орієнтуйтеся на свою духовку та сорту картоплі. Перевіряйте, щоб не була сира.
потім присипаємо тертим сиром і випікаємо ще 10 хв.
Смачного❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 16 320 |
| 19 |  ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ
Складові:
✔️Рис - 1-2 скл;
✔️Фарш - 500-600 г;
✔️Капуста свіжа - 500 г;
✔️Яйце сире - 1 шт;
✔️Цибуля - 1 шт;
✔️Морква - 1 шт;
✔️Сіль, перець - за смаком;
✔️Часник гранульований - за смаком;
✔️Соус овочево-томатний - 1 п;
✔️Зелень;
✔️Вода.
Смачного❤️
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 16 160 |
| 20 |  Інгредієнти для Гуакамоле 💚
• Авокадо - 1 шт
• Помідор - 1 шт
• Фіолетова цибуля - 1/2 шт
• Лимонний сік - 1 ст.л.
• Петрушка (за бажанням кінза)
• Сіль, перець
• За бажанням додайте дрібно нарізаний гострий червоний перець
▫️Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку та ложкою дістати м’якоть.
▫️Розім’яти авокадо виделкою.
▫️Помідор, цибулю та зелень дрібно нарізати.
▫️Додати все до авокадо, влити сік лимона.
▫️Посолити, поперчити та добре перемішати.
Смакує з підсмаженими тостами, чипсами начос, овочами або як соус до улюблених страв.
Instagram автор: viktoriia_gotue
Книга Рецептів👨🏼🍳 | 16 947 |
