Мясной Пир🥩

Вырезка в соусе Вителло Тоннато Для вырезки: ▪️Соль-10гр ▪️Горчица-50гр ▪️Чеснок-10гр Для соуса: ▪️Каперсы-20гр ▪️Чеснок-2зуб ▪️Анчеусы-10гр ▪️Майонез-150гр ▪️Тунец консерва-1 шт ▪️Молоко-50гр #ростбиф #рыба Мясной Пир 🥩

Ингредиенты для маринада лучшего шашлыка из свинины:‼️🤤🤤 Ингредиенты: ▪️Свинина (3kg) 🥩 ▪️Сладкие луковицы (2 штуки) ▪️Кориандр (2 СЛ) ▪️Чёрный перец (2 СЛ) ▪️Соль (2 СЛ) ▪️Сладкая паприка (2 СЛ) ▪️Молотые помидоры (250 мл) ▪️Айран (250 мл) ▪️Кефир (250 мл) ▪️Огуречный рассол (250 мл) #шашлык Мясной Пир 🥩

Идеальные сочные люля 🔥 Ингредиенты: ▪️Говядина 1 кг. ▪️Курица 1 кг. ▪️Лук красный 1 шт. ▪️Жир 400 гр. ▪️Пучок петрушки или кинзы ▪️Сулугуни 200 гр. ▪️Болгарский перец 1 шт. ▪️Приправа для мяса 2 ст.л. ▪️Соль и перец Нужно отбить фарш и хорошо охладить! На хорошо разогретых углях холодный фарш сразу схватится и люля не упадут с шампура) #шашлык Мясной Пир 🥩

Самые вкусные шашлычки🔥 Ингредиенты: ▪️королевские креветки ▪️кольца ананаса консервированные Для маринада: ▪️соевый соус ▪️лимонный сок ▪️перец красный сладкий молотый ▪️чеснок ▪️чёрный перец молотый #рыба #шашлык Мясной Пир 🥩

Ловите рецепт🍖Шашлык царский🍖 Ингредиенты: ▪️Свиная шея 1.5 кг ▪️Лук репчатый 3 шт ▪️Соль по вкусу ▪️Перец 1чл ▪️Уксус 9% 30мл ▪️Аджика 4чл ▪️Яйцо куриное 1шт ▪️Минералка 150-200мл #шашлык Мясной Пир 🥩

🔥Шашлычок🔥 Ингредиенты: ▪️картофель - 1 кг. ▪️грудинка - 1-1,5 кг. ▪️соль, перец и специи - по вкусу. ▪️подсолнечное масло-100 гр. Масло для шашлычка: ▪️оливковое масло - 100 гр. ▪️укроп - 1 пучок. ▪️чеснок - 3-4 зубчика. Мытый картофель нарезаем кружочками толщиной 2 см. Грудинку нарезаем крупными кусочками. В миску кладем нарезанный картофель и грудинку. Добавляем специи, масло и хорошо перемешиваем. На шампур чередуя, нанизываем картофель и грудинку. Каждый подготовленный шашлычок заворачиваем в пергамент и фольгу и выкладываем на мангал с раскаленными углями. Запекаем в фольге 20-25 минут. Поворачивая шашлычки для равномерного запекания. Запеченные шашлычки в фольге разворачиваем , смазываем маслом с чесноком и укропом и оставляем на углях еще на 15 минут до готовности и получения румяной корочки. Готовые шашлычки подаем на стол на шампурах. Хорошим дополнением будет любимый соус. #шашлык Мясной Пир 🥩

Колбаса домашняя Ингредиенты: ▪️Мясо-1 кг ▪️Сало-200 г ▪️Соль-20 г ▪️Чеснок потертый, по вкусу, у меня пошла почти головка чеснока ▪️Специи каждый дает по своему вкусу (перец черный), лавровый лист молотый, можно добавить специи для домашней колбасы. ▪️Холодная вода-80 мл #колбаса Мясной Пир 🥩

Запеканка с курицей и грибами Ингредиенты: ▪️Филе курицы 500 г ▪️Картофель 2 шт ▪️Шампиньоны 400г ▪️Лук 1 шт ▪️Черри ▪️Тертый сыр ▪️Греческий йогурт ▪️Соль, специи по вкусу #курица Мясной Пир 🥩

Карп в духовке🔥 Ингредиенты: ▪️карп средний Начинка: ▪️репчатый лук 2 шт. ▪️пучок укропа Обмазка: ▪️сметана 300 гр. ▪️соль 1 ст. л. ▪️приправа для рыбы 1 пакетик #рыба Мясной Пир 🥩

Рецепт «Домашняя куриная колбаса» Ингредиенты: ▪️Куриная грудка филе - 850 гр ▪️Филе куриного бедра - 950 гр ▪️Соль - по вкусу ▪️Черный молотый перец - по вкусу ▪️Чеснок - 7 зубчиков ▪️Сливки (у меня 33%) - 150 гр ▪️Паприка для цвета ▪️Рукав для запекания #колбаса Мясной Пир 🥩