Гастровсесвіт Клопотенка

Чи харчуються ваші діти у шкільних їдальнях? 👀 Чи подобається їм їжа, яку готують? Якщо ні - чому?

На смак качана каша досить нейтральна, тому її можна подавати з різними додатками З нею чудово смакуватимуть сир, мʼясо, тушковані гриби чи навіть мед 🤌🏼 А придбати кашу можна в моєму онлайн-магазині ❤️ Як готувати качану кашу: Під час варіння каша збільшується в розмірі приблизно в 3 рази, тому й пропорція продукту до води – 1:3 1️⃣ Щоб приготувати кашу, відміряйте втричі більше води чи бульйону, ніж використовуватимете каші, залийте її в сотейник і доведіть до кипіння 2️⃣ Засипте кашу в киплячу воду, підсоліть, знизьте вогонь до середнього та варіть 50-60 хвилин, постійно помішуючи, щоб каша не приставала до дна 3️⃣ Готову кашу змастіть вершковим маслом чи олією, щоб вона не злипалася З чим приготували б качану кашу? 📍Гастровсесвіт Клопотенка

Качана каша – це українська автентична страва, яку готують лише в Україні 🇺🇦 Я вам більше скажу, качану кашу донедавна готували лише в Полтавській області Раніше українці готували кашу лише на свята, сам процес приготування доволі запарний Треба кожну крупинку пшона обваляти в борошні ще й зробити це рівномірно, щоб отримати кульки однакового розміру Закортіло скуштувати та ще більше поринути в українську кухню? ☺️ 📍Гастровсесвіт Клопотенка

Про що мова? "Це автентична страва родом з Полтавщини, складається з пшона, яєць та борошна,а її назва походить від процесу приготування"

Картопля, яйця, молоко - найпопулярніші продукти, які є в кожному холодильнику Почнемо цей день з 🥔 Запечене картопляне пюре з сиром, що скажете? 😍 Спочатку почну з порад: ✅ Сир. Для рецепта підійде будь-який твердий або напівтвердий сир, можна також поєднати кілька видів сиру ✅ Спеції. Я використовую лише сіль та перець, але ви можете додати трохи паприки, часнику, петрушки, кропу, орегано, або трохи куркуми, коріандру чи дрібку мускатного горіха ✅ Молоко. Замість молока можна використати вершки Яку форму для запікання обрати? Нероз’ємну скляну або керамічну форму. Тоді пюре чудово пропечеться за вказаний у рецепті час, а ще вам легко буде виймати порції запіканки просто з форми, не боячись пошкодити її приладдям. Я взяв скляну, розміром 21 на 21 см Наче все, рецепт тут, картопля має бути у вас вдома 😎 чекаю на фото готової страви п.с. картопляна добірка треба? 🔥 - так 📍Гастровсесвіт Клопотенка

Четвер - це маленька п'ятниця, тож це гарний привід приготувати наполеон, точніше шоколадний наполеон 🙊 Для шоколадного крему: 1 л молока 150 г борошна 6 жовтків 300 г цукру 200 г вершкового масла 200 г чорного шоколаду Для коржів: 1 кг прісного бездріжджового листкового тіста П.с. для цього рецепта я використав заморожене прісне листкове тісто, щоб воно добре розморозилося, потрібно перекласти його з морозильної камери у холодильник на ніч Якщо ж ви хочете розморозити його швидше, це можна зробити й за кімнатної температури, на це знадобиться приблизно 2 години. Але пам’ятайте, що останній спосіб можна застосовувати лише для прісного листкового тіста Якщо ви працюєте із дріжджовим листковим чи просто із дріжджовим, то залишати його за кімнатної температури не можна – дріжджі почнуть працювати та тісто почне підходити ще у процесі розморозки Ви взагалі колись готували наполеон чи тільки купували? ❤️ готували 🔥 тільки купували 📍Гастровсесвіт Клопотенка

Усім дякую за участь ❤️ Виграла Олена Руденко з якою ми вже звʼязались А вам кажу, що онлайн-магазин чекає великі зміни, тож скоро буде.. 🫰🏼✨

‼️увага‼️ мої щури викрали мій же телефон, повернули тільки сьогодні, тож зараз будуть результати розіграшу і нові рецепти 🫰🏼☺️

Завтра вже хтось отримає подарунок, хто ще не пройшов опитування — у вас ще є час ❤️