Борис Кузин | Записки Гедониста
Канал о вкусе к жизни, гастрономии в Москве и Петербурге. 18+ Инстаграм: https://www.instagram.com/boris_kuzin/ Реклама: [email protected]
Mostrar más44 359Suscriptores
-27524 hours
-4 7737 days
-3 48330 days
- Suscriptores
- Cobertura postal
- ER - ratio de compromiso
Carga de datos en curso...
Tasa de crecimiento de suscriptores
Carga de datos en curso...
#Москва #ОткрытиеНедели На Покровке открылся новый спикизи бар Hanky 3/7, находится в цоколе лапшичной Лан Ма.
Колорит Гонконга, китайские закуски и классические коктейли, которые разрабатывали ребята из Butler The Japanese Bar.
Несколько позиций из меню:
•Жаренная лапша с говядиной (620₽);
•Цзяоцзы (540₽) - это китайские пельмешки;
•HANKY PANKY (800₽) – джин, красный вермут, фернет.
Открыты в вск и чт с 19 до 3, пт и сб с 19 до 5.
ул. Покровка, 3/7с1А
❤ 2🔥 1👏 1
#KuzinCook А сегодня мой завтрак был домашний, готовил запеканку с черникой.
Делюсь рецептом:
•Творог 400 гр.
•Яйца 3 шт.
•Разрыхлитель
•Ванилин
Все эти ингредиенты хорошо смешиваем при помощи погружного блендера до однородного состояния;
Добавляем 4 столовые ложки манки и перемешиваем;
Начинка может быть любая: изюм, лимонная цедра, разные ягоды.
Форму смазываем сливочным маслом и выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Вкусно и в холодном и горячем виде! Приятного аппетита.
🔥 57👍 49❤ 49👏 35
#Москва #Завтрак Вчера затестил меню завтраков в Miss You, которое ребята недавно запустили, делюсь своим топом позиций:
•Крокеты из кабачков с лососем (550₽) – очень вкусно, это блюдо понравилось больше всего;
•Слоеный ролл с пастрами из индейки, сыром бри и брусникой (900₽) – очень не банально, интересно;
•Круассан с лососем и сливочником сыром (750₽) – хоть и привычное популярное сочетание, но он был очень хорош. И сам круассан отличный и рыба очень вкусная.
Подают с 9 до 12 в будни и до 14 по выходным. Из новых ресторанов - этот пожалуй мой самый любимый в утреннее время, тут очень атмосферно.
ул. Петровка, 12
❤ 48🔥 44👍 41
#Москва #Анонс Завтра все любители негрони, обязаны заглянуть в Door 2310, там начиная с 19.30 пройдет коктейльный вечер 50 оттенков Negroni.
Основатель проекта Дмитрий Нестеров проведет вечер импровизации всемирно известного коктейля-аперитива, представив десять вариаций.
Мероприятие станет первым в барной серии, открывающим год.
Все коктейли по 700₽, будет много интересный версий, которые вас точно удивят.
ул. Петровка, 23/10с5
❤ 171🔥 43👍 42👏 21
#Москва #Завтрак У многих Bambule ассоциируется с коктейльным и вечерним форматом, но тут есть и добротное, понятное меню завтраков.
Что готовят:
•Огромный драник с курицей, яйцом и печеными томатами (550₽);
•Полента, креветки и пармезан (650₽);
•Стопочка оладьев со сгущенкой, маскарпоне и черной смородиной (650₽).
Подают каждый день с 8 до 16, скоро еще и столы на улице добавят – любимое время здесь.
ул. Солянка, 1/2с1
❤ 240👍 35👏 27🔥 25
Классная идея порционного горячего:
•Картофель
•Лук
•Куриная грудка (вымочить в молоке)
•Заливаем йогуртом с яйцом
•Сливочное масло
•Томаты
•Сыр
•Зелень
Нужно повторить!
❤ 206🔥 50👏 26👍 20
#Москва #Завтрак Доброе утро! В Mamie обновили утреннее меню, что предлагают пробовать:
•Омлет с тунцом и томатами (1320₽);
•Сэндвич с пастрами (1290₽);
•Яичные тосты с копченым лососем (890₽).
Подают с 8 до 13 в будни и с 8 до 15 по выходным.
Большая Никитская ул., 14/2с7
❤ 321🔥 142👍 70👏 62
#НижнийНовгород Останавливался в Нижнем, я в отеле Courtyard в исторической части города, очень удобная локация, внимательный сервис, просторные номера.
Ну и конечно нельзя не отметить отличные завтраки в ресторане отеля в формате шведского стола. Выбор от яиц пашот до разных видов блюд из яиц, блины, сырники, множество сыров, десертов, ну и для тех кто отдыхает в выходные и может себе позволить – безлимитное игристое.
Очень остался доволен проживанием здесь, выгоднее всего бронировать на официальном сайте, запоминайте и как соберетесь в НН, пользуйтесь рекомендацией.
❤ 203🔥 39👏 36👍 21
#НижнийНовгород Выходные я проводил в Нижнем Новгороде и конечно без обзоров вкусных мест не обошлось.
Главным местом которое я планировал посетить – это Brera.
Концепт - современная итальянская кухня, в авторском прочтении. Очень понравился интерьер, уютный, эклектичный с большим количеством деталей которые хочется рассматривать.
Перед окнами трамвайные пути, по котором ходит исторический транспорт, все как на одноименной улице Brera в Милане, в честь которой и назвали ресторан.
Что из блюд мне понравилось больше всего:
•Морковь том-ям с пюре из батата и сыром белпер-кнолле (440₽) – одна из главных короночек и фишек шефа Ильи Русских. Здесь столько текстур и вкусов, обожаю такие закуски;
•Ростбиф тоннато (680₽) – твист на вителло, очень удачный, понравился и соус и само нежное мясо;
•Ризотто с лимонным курдом и креветками (740₽) – лучшее ризотто за последнее время, что я пробовал. Очень хорошо, свежо и ароматно.
•Тирамису с белыми грибами (380₽) – звучит может быть для кого-то и пугающе, но это очень гастрономично и официально самая необычная версия этого десерта в моем опыте.
Отличный проект, авторский, действительно уникальный и самобытный, который точно рекомендую вам посетить.
ул. Пискунова, 18А
❤ 194🔥 74👍 71👏 12
Inicia sesión y accede a información detallada
Te revelaremos estos tesoros después de la autorización. ¡Prometemos que será rápido!