R.kitchen

مقادير الشاي المثلج : 1/2 كوب سكر 4 – 6 أعواد من النعناع 8 أكياس شاي 2 كوب من الماء المغلي 2 كوب من عصير البرتقال 2/1 كوب من عصير الليمون طريقة عمل الشاي المثلج : 1. في أبريق الشاي اغلي الماء. 2. بعد الغليان اضيفي السكر، النعناع و الشاي. 3. اتركي الإبريق جانباً لمدة 30 دقيقة. 4. بعد النصف ساعة قومي برفع أكياس الشاي و النعناع من الماء بعد الضغط عليها. 5. اضيفي عصير البرتقال و الليمون إلى الماء. 6. قومي بالتقليب ثم اسكبي الشاي في اكواب التقديم و قدميه.

#منزلة_بأسود المقادير: ٢ حبة بندورة ٢ حبة فليفلة ٥ حبات باذنجان لحمة ناعمة بصلة صغيرة متوسطة الحجم مكعبين ماجي كوب ونص ماء طريقة التحضير: نقطع البندورة مكعبات صغيرة نقطع فليفلة مكعبات صغيرة نقطع الباذنجان على الطول بسماكة متوسطة نقلي الباذنجان بزيت غزير ثم يوضع على مصفاة لتصفية الزيت الزائد نقطع البصلة مكعبات و نقليها بمعلقة زيت مع اللحمة و نضيف لها رشة ملح و فلفل طريقة التطبيق: نضع البندورة في الاسفل ونضع فوقها الفليفة و من ثم الباذنجان و اللحمة و البصلة نذوب مكعب ماجي مع كوب ونصف من الماء المغلي و تسكب فوق الباذنجان نغطي الوعاء و يوضع ع نار هادئة لمدة 10_15 دقيقة .. و صحتين وهنا ❤😍🌹

#منزلة_بأسود المقادير: ٢ حبة بندورة ٢ حبة فليفلة ٥ حبات باذنجان لحمة ناعمة بصلة صغيرة متوسطة الحجم مكعبين ماجي كوب ونص ماء طريقة التحضير: نقطع البندورة مكعبات صغيرة نقطع فليفلة مكعبات صغيرة نقطع الباذنجان على الطول بسماكة متوسطة نقلي الباذنجان بزيت غزير ثم يوضع على مصفاة لتصفية الزيت الزائد نقطع البصلة مكعبات و نقليها بمعلقة زيت مع اللحمة و نضيف لها رشة ملح و فلفل طريقة التطبيق: نضع البندورة في الاسفل ونضع فوقها الفليفة و من ثم الباذنجان و اللحمة و البصلة نذوب مكعب ماجي مع كوب ونصف من الماء المغلي و تسكب فوق الباذنجان نغطي الوعاء و يوضع ع نار هادئة لمدة 10_15 دقيقة .. و صحتين وهنا ❤😍🌹

"صلوا على مَن يأتي مناديًا يوم القيامة أُمَّتِي، أُمَّتِي." كل عام و انتم بالف خير اللهم صلي و سلم و بارك على سيدنا محمد

صيدليتي_My pharmacy صفحة تقدم المعلومات الطبية والدوائية بشكل مبسط و متاح للجميع لنشر الوعي و الثقافة https://t.me/my_phrmmacy

الهريسة النبكية المقادير 3 اكواب من السميد الوسط 1 كوب من السكر ربع ملعقة صغيرة كربونة ( بيكربونات الصوديوم ) 1 كوب وربع ماء او حليب فاتر 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة نصف كوب قطر بارد للعجين 2 كوب قطر ساخن مخلوط معها ربع كوب سمن حيواني لتشريب الهريسة فستق للزينة طريقة التحضير في وعاء نضع السميد والسكر والكربونة ونقلبهم جيدا نضيف نصف كوب القطر البارد ونقلب بشكل جيد نضيف الماء على دفعات مع العجن ندهن صينية فرن قطر 30 سم بالطحينة نسكب خليط السميد في الصينية ونتركها تتخمر لمدة 6 ساعات نفرد الفستق على وجه العجين نخبز الهريسة فالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة على الرف السفلي ( النار من الاسفل فقط) نخرج الصينية ونقطع الهريسة ثم نعيدها الى الفرن على الرف الوسط ونخبزها لمدة 10 دقائق ( النار من الاسفل والاعلى ) نخرج الصينية من الفرن ونسكب القطر الساخن ونتركها لتبرد وتقدم والف صحة وهنا 😍

✅ وصفة خبز بالزيتون و الأعشاب.. الكيل بلعبة ياهورت طبيعي. في إناء نحط: * علبة ياهورت طبيعي. *علبة زيت زيتون أو علبة زيت أو خليط بيناتهم. 2 علب حليب دافىء . *مغرف كبيرة خميرة الخبز *مغرف كبيرة ماشي مملوءة سكر. *حبة بيض. *ملعقة صغيرة ملح نخلط الكل جيدا بالفوي و نلم بالفرينة + نصف كيس خميرة الحلوى ... حتى نتحصل على عجينة طرية ندلكها و نتركها في مكان دافئ. _بعدما تخمر تقسمها إلى ثلاث قرصات نحلها على شكل خبزات و نحطهم في صينية مفرشة بورق الطبخ . _ندهنهم بالبيض أو صفار بيض و حليب .. و نلصق فوقهم زيتون اسود و اخضر و جبن و سانوج و جاجلان .. _نتركها تخمر مرة أخرى جيدا و نطيبها من تحت ثم من الفوق تتحمر. بالصحة و الهنا ❤

تعلم بشكل عملي آلية إعداد أطباق الحميات الغذائية بعد تعلم مواد #التغذية_العلاجية و #تغذية_الفئات_العمرية #كيمياء_الأغذية #الهاسب #أنظمة_الجودة في دبلوم العلوم الفندقية اختصاص #شيف_تغذية في #مركز_جلجامش تدريب وبشكل عملي مركز على #الغذاء_الصحي ومكونات المواد الداخلة في تركيبه وإعداده جهز شهادة البكالوريا وانضم لطلابنا #التسجيل_مباشر وبدون مفاضلة وحتى إذا بكالوريتكون من سنوات سابقة وحابين تسجلو أكيد بإمكانكون مهما كان نوعها وتاريخها مركز جلجامش #طريقك_الأقصر_للنجاح 💪🏻🎓 ---------------------------------------------------------------- مركز جلجامش للتدريب والتأهيل السياحي https://www.facebook.com/gilgamishIns/ Telegram: https://t.me/gilgameshinstitute 📍القسم الفندقي : دمشق - العفيف - طلعة السفارة الفرنسية - جانب جامع العفيف 📍القسم السياحي : مزة فيلات شرقية - نزلة الأكرم - جانب حلويات بارفيه 📞 : 6111910 011- 0992866664 - 3339963 011 📍ريف دمشق : دوما - مقابل المشفى الوطني 0998704020

تعلم على يد أفضل الخبرات التدريبية من طهاة ومدربين ومدرسين من كادر #مركز_جلجامش دبلوم #فنون_الطهي_والحلويات فقط في مركز جلجامش 💯دراسة أكاديمية وعملية للاختصاص الأكثر انتشاراً اليوم في سوق العمل المحلي والعالمي تعلم المطابخ العالمية #الآسيوي #الإيطالي #الفرنسي #المأكولات_البحرية و #الحلويات المفضلة لدى سكان وشعوب العالم من مختلف الثقافات ✔ يمنح الخريجون شهادة مصدقة من وزارة السياحة ومعتمدة داخل وخارج القطر مدة الدراسة سنتان ----------------------------------------------------------------------- للاستفسار والتسجيل تفضلوا بزيارتنا في أحد الفروع: 📍القسم السياحي : مزة فيلات شرقية - نزلة الأكرم - جانب بارفيه 📍القسم الفندقي : العفيف - طلعة السفارة الفرنسية - ثاني مدخل جانب جامع العفيف 📍ريف دمشق : دوما - مقابل المشفى الوطني 0998704020 6111910 - 3339963 - 0992866664 https://www.facebook.com/gilgamishIns

🔴 كرات اللحم مع الخضار في الفرن 😋😋 المقادير : 600 جم لحم مفروم متوسط ​​الدسم بصلة مبشورة بقدونس مفروم بيضة ملح فلفل بطاطس مكعبات جزر مكعبات بصلة شرائح زيت ملعقة كبيرة معجون طماطم كوب ونصف ماء ملح فلفل الطريقة : يوضع البصل واللحم والبقدونس وملح وفلفل وبيضة ويعجن ويدخل الثلاجة نصف ساعة. يوضع في صينية البطاطس والجزر والبصل والزيت والملح ويطهى في فرن محمى لمدة 15 دقيقة ويتم تحضير كرات اللحم ونضعها في الصينية لتحضير الصلصة يتم خلط معجون الطماطم والماء والملح والفلفل ونصب الصلصة فوق الطبق نضع الصينية في فرن ساخن حيث يتم طهيها لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة وبالهنا والشفا