ЛЕС И СТЕПЬ | РЕСТОРАН | БРАТСК
уникальный проект, созданный на стыке исконно русских гастрономических традиций и высокой кухни. Собственные охотничьи угодья на острове Подъеланский дают возможность готовить из отборного дикого мяса. ТОП-15 WTE SIBERIA/ ТОП-8 шефов Сибири/ ТОП-57 России
Show more295
Subscribers
No data24 hours
+17 days
+1330 days
Channel Mentions
0%
Channel Reposts
0%
TOP Ads Posts Used for Advertising
Data loading in progress...
Mention of
Data loading in progress...
Mentions and Reposts
Channels from
| Publication Date | Channel | Post | All Time |
 359 ~418 116.43% |  Повар из Братска — в топе лучших шеф-поваров России 👏🏻
2 декабря сообщество «Пальмовая ветвь» Российского ресторанного бизнеса объявила шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф-повар года».
Дмитрий Зан, шеф-повар ресторана «Лес и Степь» в Братске, попал в число лучших! Он стал единственным лауреатом из Иркутской области.
«Лес и степь» — это ресторан локальной кухни с сибирским акцентом. Интересный факт: у ресторана есть свой остров Подъеланский, на котором они разводят животных и выращивают ягоды, овощи, грибы и зелень.
#интересное_иркэдишен | ||
 10.3k ~4.5k 43.72% | Повар из Братска — в топе лучших шеф-поваров России 👏🏻
2 декабря сообщество «Пальмовая ветвь» Российского ресторанного бизнеса объявила шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф-повар года».
Дмитрий Зан, шеф-повар ресторана «Лес и Степь» в Братске, попал в число лучших! Он стал единственным лауреатом из Иркутской области.
«Лес и степь» — это ресторан локальной кухни с сибирским акцентом. Интересный факт: у ресторана есть свой остров Подъеланский, на котором они разводят животных и выращивают ягоды, овощи, грибы и зелень.
#интересное_иркэдишен | ||
 411 ~465 113.14% |  Роскошный особняк «Царский»
Ваш уединенный уголок великолепия и комфорта на сибирском острове, окруженный бескрайней тайгой. Этот шикарный дом предлагает уникальное пространство для отдыха и развлечений, способен вместить до 15 гостей.🏡
На первом этаже "Царского" расположены пять уютных комнат, просторная гостиная с большим обеденным столом и полностью оборудованная кухня, где можно создавать изысканные блюда. Кстати, наши невероятные повара из ресторана @lesistep могут сделать ваш отдых беззаботным и приготовить изысканные традиционные блюда
Переходя на второй этаж, вы обнаружите две просторные спальни, с одной из которых при выходе на балкон открывается невероятный вид окружающую природу. Лаунджзона для отдыха переходит в еще один балкон-террасу, где вы можете насладиться утренним кофе ☕️
Помимо внутреннего комфорта, "Царский" предлагает свой собственный тренажерный зал для занятий спортом, прачечную для вашего удобства и баню для релаксации. Но настоящим жемчужиной этого места является большое искусственное озеро, где летом можно освежиться после бани, а зимой насладиться катанием на коньках под звездным небом.🌌
Погрузитесь в атмосферу природной красоты, окружающей "Царский" дом. Отправляйтесь в это уникальное путешествие и ощутите истинное могущество Сибири | ||
10.3k ~4.5k 43.72% |  Мы не могли пройти мимо этого события! ✅
Сегодня 33Wine&Tapas провели гостевую смену с шефами из ресторана «Лес и степь».
🥩 Это заведение Братска с локальной кухней из дичи. Интересный факт: у ресторана есть свой остров Подъеланский, на котором они разводят животных и выращивают ягоды, овощи, грибы и зелень.
Кстати, шеф самостоятельно собирал рыжики для засола и выпекал хлеб из зеленой гречки.
🍲 В Иркутск они привезли сет из разных блюд. Сегодня в меню: паштет из печени косули, ростбиф из вырезки марала, тар-тар из оленя, томленый медведь и вареники с косулей — настоящий мясной рай.
Попасть на гостевую смену можно было только сегодня, но, если вы будете в Братске, приходите к шефам в гости 😉
#новости_иркэдишен | ||
 356 ~324 92.05% |  И ещё одно моё реко из области гастрономического туризма — ресторан «Лес и Степь» в Братске. Кухня — блюда из локальных продуктов. Мясо диких животных — медведя, кабана, лося, марала с острова Подъеланский и всё с местными ягодами, грибами и травами. Ну и картинка напоследок — прекрасная сова на весь потолок ресторана. |
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.