Рестораны Перельмана

Многие на этой неделе посмотрели интервью Павла Дурова, но не все видели этот момент… 🤯 Решили поделиться с вами, но только никому не пересылайте! 🤫

Праздновали девятый день рождения Beer&Brut — по традиции делимся кадрами с торжества🥳 Было шумно, весело, пенно и вкусно — всё, как мы и обещали! Спасибо всем, кто пришёл и разделил с нами этот важный для нас праздник🤍 А все фотографии с вечера можно посмотреть тут😉

Музыкальная афиша Well Well в пятницу и субботу💃🏻 19 апреля на сцене выступит Мария Ковальчук со свежим взглядом на известные композиции: перенесёмся в золотую эпоху джаза 20-х, contemporary jazz, свинга и ретро🎶 20 апреля слушаем Somewhere Music Session с музыкой в стиле поп, соул и современный джаз🎵 ⏰ Начало в 19:30 ☎️ Бронь столов по телефону: +7 495 784 68 58 📍Славянская площадь, 2

Смотрели фото с премии WHERETOEAT 2024 и поняли: этими кадрами мы просто не можем не поделиться с вами! Вы только посмотрите, как светится от счастья команда Sage🤍

White Garden — лёгкий, не слишком крепкий напиток на основе белых вермутов, сухого и сладкого✨ Фруктово-цветочно-цитрусовый аромат и приятную свежую горчинку ему придают грейпфрут и ликёр из бузины. Пожалуй, один из немногих коктейлей, в котором вкус и название звучат в унисон — добро пожаловать в «Белый Сад»! Идеальный вариант для вечера среды — осталось только пригласить друзей и забронировать стол в I Like Wine на Покровке🤍

Сегодня в рубрике «Блиц. Вдохновение» о своих интересах рассказала Александра — администратор «Рыба Моя» на Тверской✨ Мы уже посмотрели видео и взяли на заметку пару фильмов, советуем и вам! 😉

Прямое включение с национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2024, где наш Sage вошёл в десятку лучших ресторанов России! Гордимся командой и поздравляем всех причастных к проекту🥳

Уже завтра запускаем серию винных дегустаций «ХХ век в вине и искусстве»🍷 Что мы запланировали? Рассказываем все подробности в видео!

Один из хитов меню Beer&Brut — мини-чебуреки с судаком, щукой и соусом кимчи💫 В соус кимчи при приготовлении добавляют анчоусы, чтобы сделать его ещё более ярким по вкусу и настроению. Обязательно попробуйте, если ещё не доводилось — возможно, это и будет ваш новый фаворит! Забронировать стол всегда можно по телефону +7(965) 250-26-26 или в удобной форме на сайте🤍 📍Покровка, 26/1

Делимся рецептом постной закуски — печёной свеклы с карамелизованным луком и шпинатом в исполнении шеф-повара «Рыба Моя» на Китай-городе Алексея Мартынова✨ – моем свеклу и поливаем ее оливковым маслом. Добавляем соль, перец и запекаем в фольге до готовности в течение примерно 1 часа (в зависимости от размера свеклы) – запекаем лук с бальзамиком и сахаром в течение 20 минут – на тарелку выкладываем постный йогурт. Готовую свеклу нарезаем, добавляем к ней бальзамический уксус Madera, предварительно замоченный изюм и карамелизованный запечённый лук – перед подачей добавляем зелёный лук, листья шпината и затираем миндалём Сохраняйте рецепт и повторяйте дома🤍